Technogel FILLERDESK 3, Instructions For Installation, Use And Maintenance Manual

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FILLERDESK
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Produzione gelato con e senza variegatura
Producing ice-cream with or without ripple
Collegare alla Fillerdesk n°1 Freezer per la produzione
di vaschette gelato monogusto, n°2 Freezer per la
produzione di vaschette bigusto, n°3 Freezer per la
produzione di vaschette gelato trigusto.
Collegare alle apposite connessioni sul dosatore, la
Ripple pump per la variegatura con sciroppi, cioccolato
ecc., per ottenere un gelato variegato.
Attenzione
Per ottenere una vaschetta gelato bigusto o trigusto si
necessita dell’apposito dosatore gelato, e che i 2 o 3
freezer collegati funzionino alla stessa velocità di
produzione oraria. Connect the fillerdesk to 1 freezer for producing pans
of single-flavour ice-cream, 2 freezers for producing
pans of two-flavour ice-cream, or 3 freezers for
producing pans of three-flavour ice-cream. Connect the
ripple pump to the respective points on the filler for
creating ripples made of syrup, chocolate or other.
Attention
To create a pan of two- or three-flavour ice-cream,
make sure you use the respective ice-cream filler and
that the 2 or 3 freezers connected are working at the
same rate.