Taurus ONTIME CLASSIC, Manual

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Panela de pressão
Ontime Classic
Caro cliente:
A TAURUS agradece-lhe a escolha deste produto.
A inovação, design, fabrico e controlo rigoroso de qualidade a que estão sub-
metidos os nossos produtos garantir-lhe-ão uma satisfação total. A TAURUS
participa activamente na preservação do meio ambiente e informa-o de que os
materiais utilizados na respectiva embalagem, assim como o próprio produto,
não contêm substâncias consideradas prejudiciais para o meio ambiente e,
além disso, esses materiais estão integrados num sistema de recolha, classifi-
cação e reciclagem dos mesmos. Caso deseje desfazer-se deles, pode utilizar
os contentores públicos apropriados para cada tipo de material.
Descrição
1 Punho giratório
2 Válvula de segurança
3 Válvula de pressão
4 Tampa
5 Junta de estanqueidade
6 Asas do corpo
7 Corpo
8 Fundo difusor de metal duplo reforçado
9 Barra de bloqueio
10 Encaixes da barra de bloqueio
Conselhos e advertências de
segurança
- Ler atentamente este manual de
instruções antes de ligar o aparelho e
guardá-lo para consultas futuras. A não
observação e cumprimento destas
instruções pode resultar num acidente.
- Antes da primeira utilização, limpar
todas as partes do aparelho que
possam estar em contacto com os
alimentos, procedendo como se indica
no capítulo de limpeza.
Ambiente de utilização ou trabalho:
- Não colocar o aparelho dentro de um forno ou aparelho semelhante.
- Manter este aparelho longe do alcance das crianças.
- Colocar o aparelho sobre uma fonte de calor plana, estável e com um diâme-
tro adequado ao fundo difusor do aparelho.
Em caso de fontes de calor de gás, assegurar-se de que a chama não passa
do fundo difusor (Fig. 1)
- Não colocar objectos em cima do aparelho que possam impedir o bom
funcionamento da(s) válvula(s) de segurança do aparelho.
Segurança pessoal:
- Não tocar nas partes metálicas ou no corpo do aparelho quando este estiver
em funcionamento, uma vez que isso poderá provocar queimaduras.
Utilização e cuidados:
Ler atentamente este manual de instruções e familiarizar-se com a panela de
pressão.
Guardar o manual de instruções para referência futura.
- Não mover o aparelho enquanto estiver em funcionamento.
- Não tocar na superfície quente da panela. Em vez disso, utilizar as pegas
da panela.
Se necessário, utilizar luvas. Pousar a panela com cuidado e lentamente, de
modo a evitar golpes, choques e quedas.
- Usar a(s) asa(s) para agarrar ou transportar o aparelho.
- Não utilizar o aparelho inclinado nem invertido.
- Não utilizar o aparelho sem água.
A falta de água causa danos graves na panela, pelo que deve evitar a evapo-
ração total dos líquidos contidos na mesma.
- Não utilizar o aparelho para fritar alimentos.
- Respeitar os níveis MÁXIMO e MÍNIMO (Fig. 2a)
- Se o recipiente estiver demasiado cheio poderá verter água a ferver.
- Quantidade de enchimento: no caso dos alimentos que não aumentamde ta-
manho, tais como a carne ou verduras, a quantidade de enchimento não deve
ultrapassar 2/3 da capacidade da panela (Fig. 2b). No caso dos alimentos que
aumentam de tamanho, tais como o arroz ou legumes, não deve ultrapassar
1/3 da capacidade da panela (Fig. 2c).
- Não forçar a abertura da tampa de segurança. Assegure-se de que o aparel-
ho está completamente despressurizado antes de proceder à sua abertura.
- Antes de cada utilização verificar se a válvula reguladora de pressão, a
válvula de segurança, a junta, a cápsula de fecho da tampa e o corpo estão
totalmente limpos.
- Este aparelho está projectado unicamente para utilização doméstica, não
para utilização profissional ou industrial.
- Este aparelho não é um brinquedo. As crianças devem ser vigiadas para
garantir que não brincam com o aparelho.
- Este aparelho está projectado para ser utilizado apenas por adultos. Não
permitir que seja utilizado por pessoas não familiarizadas com este tipo de
produto, pessoas incapacitadas ou crianças.
- Não guardar o aparelho se ainda estiver quente.
- Não abrir a tampa enquanto o líquido que se encontra no recipiente estiver
a ferver.
- Não forçar a panela de pressão para abri-la. Antes de abrir a panela, verificar
se a pressão interna desapareceu por completo.
- Não utilizar os sistemas de segurança de forma diferente da manutenção
indicada neste manual.
- Apenas usar peças de substituição originais do modelo em questão. Em
especial, utilizar o corpo e a tampa do mesmo fabricante e verificar se são
compatíveis.
- Utilizar apenas as fontes de calor permitidas no presente manual de
instruções.
- Quando cozinhar carne com pele (por exemplo, língua de vaca), que pode
inchar com a pressão, não tocar na pele enquanto estiver inchada. Pode sofrer
queimaduras.
ADVERTÊNCIA:
A panela de pressão gera pressão interna e os líquidos contidos têm um ponto
de ebulição abaixo dos 120 °C. Após a fervura, especialmente quando se
reduz a pressão de forma rápida, gera-se uma grande quantidade de vapor
e líquido.
Podem ocorrer condensações de água nas superfícies e nos objectos situados
nas proximidades do aparelho.
Não cozer marmelada de maçã, milho, legumes, algas, blocos de aveia ou
outros alimentos que aumentam de tamanho para evitar a obstrução do tubo
de saída de ar.
Não ferver soda directamente. Não utilizar uma quantidade excessiva de óleo
ou de vinho.
Não utilizar a panela de pressão para assar ou fritar alimentos sob pressão.
Não orientar a ranhura de segurança para o utilizador ou para um local de
passagem.
Não abrir a tampa da panela enquanto esta tiver pressão. Antes de utilizá-la,
assegurar- se de que a panela de pressão está correctamente fechada para
poder aquecê-la.
Não é conveniente guardar na panela (e durante um tempo prolongado) líqui-
dos ou água salgada, materiais alcalinos, com açúcar ou com vinagre. Lavar e
secar a panela depois de utilizá-la.
- Recomenda-se a substituição da junta de estanqueidade uma vez por ano.
- Qualquer utilização inadequada ou em desacordo com as instruções de utili-
zação pode ser perigosa e anula a garantia e a responsabilidade do fabricante.
Propriedades
1. Esta panela de pressão de aço inoxidável foi concebida para uso doméstico.
O fundo compacto de metal duplo reforçado garante que o calor é transferido
de forma uniforme. A panela é adequada para fogões a gás, fogões eléctricos,
placa vitrocerâmica e placas de indução.
2. A panela de pressão possui diversos mecanismos de segurança:
• A válvula pode trabalhar até 60 kPa. Esta válvula de peso é estável e segura.
• Válvula de segurança: Em caso de pressão anormal ou de um mau funcio-
namento da válvula controladora de pressão, o vapor sairá pela válvula de
segurança. Se a tampa não estiver corretamente fechada, não será gerada
pressão na panela e sairá vapor constantemente entre a junta e o corpo e
pela válvula de segurança. Neste caso, deve desligar o lume e fechar a tampa
corretamente. Não abra a panela de pressão até que o dispositivo de bloqueio
da válvula não tenha descido.
3. Existem diversos mecanismos de segurança para reduzir a pressão que
garantem o bom funcionamento da panela de pressão (Fig. 3)
Modo de emprego
Notas prévias à utilização:
-Ler atentamente este manual de instruções, especialmente as recomen-
dações de segurança.
- Antes de usar o produto pela primeira vez, limpe as partes em contacto com
os alimentos tal como se descreve no capítulo de limpeza.
De modo a eliminar possíveis odores de fabrico, pode encher a panela até
metade com água, fechar a tampa e aquecer. Dez minutos depois de descom-
primir o ar da panela com a válvula de pressão, deve retirar a panela da fonte
de calor. Uma vez arrefecida e com a pressão reduzida, pode retirar a água e
limpar/secar a panela.
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