63
Programma’s
Programma-
nummer
Naam
Beschrijving
1
Basic
Basisprogramma voor bijna alle broodrecepten die
voornamelijk met broodmeel worden gebakken.
2
French
Voor brood met fijne bloem, weinig suiker en vet.
Knapperige korst en zachte binnenkant.
3
Whole Wheat Voor brood met een hoog aandeel tarwe, rogge,
haver, enz. Lange voorverwarmtijd voor brood met
een dikke korst.
4
Sweet
Voor brood met een hoog suiker- en vetpercenta-
ge. De broden zijn beter bruin.
5
Ultra-fast
Supersnelle baktijd.
6
Gluten Free
Glutenvrij brood heeft meer tijd nodig om vloei-
stoffen op te nemen.
7
Quick
Verkorte baktijd vergeleken met het basisprogram-
ma.
8
Cake
Voor het bakken van cake.
9
Knead
Voor het kneden van deeg.
10
Dough
Voor het maken van deeg.
11
Pasta Dough
Voor het maken van verschillende soorten deeg.
12
Yoghurt
Voor het maken van yoghurt.
13
Jam
Voor het maken van jam.
14
Bake
Voor het bakken van kant-en-klaar deeg. De bakti-
jd kan individueel worden gekozen.
15 + 16
Home Made
I + II
Programma met individuele waarde-instellingen.
17
IMIX
Voor het kneden van deeg.
∙
Een akoestisch signaal is te horen nadat het programma is beëindigd of het voedsel
warm is gehouden. Schakel vervolgens het apparaat uit.
∙
Let op:
o Een lage temperatuur van het voedsel (bloem, water, etc.) en een lage
omgevingstemperatuur beïnvloeden de gisting. Het deeg wordt boven-
gistend als de omgevingstemperatuur te hoog is.
o De aanbevolen omgevingstemperatuur ligt tussen de 15 en 34 ° C.
Summary of Contents for BM 2
Page 51: ...51 ...