QUASAR-NTE-E – Codice: 3529.0220.80
Rev.0
del 10/03/2003
PT 0303
PP 0303
Arc.T03
MC 0303
Servizio Assistenza Tecnica – Technical Assistance Service
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5.1 Malfunzionamenti e probabili
Cause
Qualsiasi intervento sui componenti elettrici ed
elettronici della macchina deve essere eseguito
soltanto da personale qualificato con buona
conoscenza delle funzioni delle parti elettriche e
delle precauzioni da prendere per manipolarle, al
fine di evitare lesioni a se stessi e agli altri.
- GUASTI E PROBABILI CAUSE -
5.1.1 Il Carrello non si ferma in modo di
estrazione :
•
La staffa posizione di estrazione (
Fig.27 Pag.35
) si è
allentata. (
SOLO PER SOLLEVAMENTO AUTOMATICO
)
5.1.2 Il Carrello non ruota o non si solleva :
•
È scattato il salvamotore all'interno del quadro
comando.
•
Il finecorsa maniglia porta è guasto o è posizionato
male.
•
Le cinghie di trasmissione si sono allentate.
5.1.3 Il Ventilatore riciclo Aria non parte :
•
È scattato il salvamotore all'interno del quadro
comando.
•
Il finecorsa maniglia porta è guasto o è posizionato
male.
5.1.4 Le Resistenze non scaldano:
•
Il ventilatore riciclo aria non parte.(
VEDI
Par.
5.1.3
)
•
Il termoregolatore non funziona.(
IL TERMOREGOLATORE
VISUALIZZA
- - -
)
•
Ripristinare il termostato di sicurezza.
•
La sonda del termoregolatore non funziona (
IL
TERMOREGOLATORE VISUALIZZA
EEE
)
5.1.5 L'Aspiratore Vapori non funziona :
•
È scattato il salvamotore all'interno del quadro
comando.
5.1.6 L'Aspiratore Vapori aspira poco :
•
L’aspiratore vapori gira in senso antiorario (
CONTRARIO
A
Fig.24 Pag.34
)
•
La griglia di aspirazione è ostruita.
•
Il tubo di scarico è ostruito
5.1.7 Insufficiente Umidificazione :
•
Scarsa immissione d'acqua nell'umidificatore, dovuta
ad un abbassamento di pressione in rete o da
intasamenti all'interno del circuito idraulico di
umidificazione
(Fig.25 Pag.35).
•
La temperatura in camera di cottura è troppo bassa.
(
PER UNA BUONA UMIDIFICAZIONE IL TEMOREGOLATORE DEVE
AVER RAGGIUNTO UNA TEMPERATURA DI ALMENO
220°C ).
•
Frequente richiesta di umidificazione.(
ATTENDERE
ALMENO
20'
TRA UNA UMIDIFICAZIONE E L
'
ALTRA
)
5.1 Malfunctions and Probable
Causes
Any operations on the electrical and electronic
components of the machine must be performed by
qualified personnel only, with excellent knowledge
of the operation of the electrical parts and of the
precautions to be taken in handling them so as to
avoid injury to himself or others
- MALFUNCTIONS AND PROBABLE CAUSES -
5.1.1 The cart does not stop in the extraction
position:
•
The extraction position bracket
(Fig. 27 Pag.35)
is
loose (
AUTOMATIC HOISTING ONLY
)
5.1.2 The cart does not rotate or does not rise:
•
The overload cutout on the control panel has been
tripped.
•
The limit switch on the door handle is broken or out of
place.
•
The transmission belts are loose.
5.1.3 The air recycle fan does not start:
•
The overload cutout on the control panel has been
tripped.
•
The limit switch on the door handle is broken or out of
place.
5.1.4 The resistance not go on:
•
The air recycle fan is out of order
(
see
5.1.3 above)
•
The thermoregulator is out of order (
THERMOREGULATOR
DISPLAYS
---
)
•
Reset the safety thermostat
•
The thermoregulator probe is out of order
(
THERMOREGULATOR DISPLAYS
EEE
)
5.1.5 The steam suction unit is out of order:
•
The overload cutout on the control panel has been
tripped.
5.1.6 The steam suction unit is not working
properly
•
The suction unit is revolving counterclockwise (
THE
OPPOSITE OF
Fig. 24 Pag.34
).
•
The suction grid is clogged.
•
The drain pipe is clogged.
5.1.7 Insufficient moistening:
•
Not enough water in the humidifier, due to low water
supply pressure or obstruction in the humidifier
hydraulic circuit
(Fig. 25 Pag.35).
•
The temperature in the baking chamber is too low (
FOR
PROPER OPERATION OF HUMIDIFIER THE THERMOREGULATOR
HAS TO HAVE REACHED A TEMPERATURE OF AT LEAST
220°C).
•
Too frequent demands for moistening (
WAIT AT LEAST
20
MIN BETWEEN MOISTENINGS
)
