Smach EFE 2500, Manual, Page: 8 / 27

8
Hazırlanmış karışım hazneye boşaltıldıktan sonra karışımın silindire çökmesini bekleyiniz(~ 3 dak). Seçim
anahtarını “
clean ” moduna getiriniz(bknz. Şekil 13). Bu mod ile ilk çalıştırma yapılır.(Clean modunda karıştırıcı
çalışır fakat silindirde soğutma yapılmaz). Seçim anahtarı ile yumuşak(soft) ( (bknz. Şekil 14) dondurma modu, orta
sert(medium) dondurma modu ve sert(hard) dondurma modu olmak üzere üç adet kıvam ayarı bulunmaktadır. Bu
modlardan herhangi birini seçiniz.(Bu modlar dondurmanın sertliğini ayarlar.)
Kolu aşağı çekerek(bknz. Şekil 15) soğutma haznesine tam olarak malzemenin dolup dolmadığını anlayabilirsiniz.
Soğutma silindiri dolduğunda kol açık konum da sürekli şekilde malzeme akışı olacaktır. Hazne dolduktan sonra
seçim anahtarını
yumuşak , orta sert ve sert modlarından birine alıp 6-10 dakika içinde dondurma almaya
başlayabilirsiniz. Makine arka arkaya 6 külah(6*75 gr) dondurma verebilir. Eğer daha fazla alınmaya kalkılırsa cıvık
dondurma alınacaktır. Bu durumda bir müddet bekleyiniz.(max. 3 dakika). Dondurma istenen kıvama geldiğinde
makine beklemeye geçer. Fakat 5 dakika sonra tekrar çalışmaya başlar. Bu döngü sürekli devam eder. Makine
bekleme durumunda çalıştırılması istenirse kullanıcı elini algılayıcı gözün(bknz. Şekil 15) önüne tuturak makine
dondurma almaya hazır hale getirilir.
Sabit kısım
Çıkış yönü
Şekil 11
Şekil 10
Şekil 12
Şekil 13
Şekil 14
Büyük delik
Küçük delik
Ortanca delik