■
80
│
PL
SSW 400 A1
Krem czekoladowy
Dla 4 osób
Składniki
■
350 g bitej śmietany
■
200 g gorzkiej czekolady (> 60% kakao)
■
½ laski wanilii (miąższ)
Przygotowanie
1) Zagotować śmietanę, połamać czekoladę i stopić w śmietanie powoli na
małym ogniu. Zeskrobać miąższ z połowy laski wanilii i zmieszać z masą.
2) Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i stężenia w lodówce.
3) Przed podaniem ubić na krem tarczą do ubijania
-
.
Wskazówka: Do smaku można podać świeże owoce.
Majonez
Składniki
■
200 ml neutralnego oleju roślinnego, np. olej rzepakowy
■
1 jajko (żółtko i białko)
■
10 g łagodnego octu lub soku z cytryny
■
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1) Dodać jajko i sok z cytryny do pojemnika do miksowania, włożyć do masy
tarczę do mieszania
i uruchomić urządzenie.
2) Wlewać olej powoli cienkim, równomiernym strumieniem (przez ok. 1 minu-
tę), aby dać możliwość połączenia się oleju z innymi składnikami.
3) Następnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
Summary of Contents for SSW 400 A1
Page 3: ... 3 A B C ...