41
HU
z
Zsemle
Hozzávalók
250 g kenyérliszt
1 tojás
25 g cukor
3 g élesztő
110 g tej
10 g tejszín
15 g vaj
Elkészítés
Keverje a tojást habosra, majd keverje alá a
lisztet, a cukrot és az élesztőt.
Adja hozzá a tésztához a tejet és a tejszínt.
Dagassza 15–20 percen keresztül.
Tegye félre kb. 1 órára (amíg a duplájára
kel).
Vágja fel a tésztát 7 darabra. Dagassza
10–15 percen keresztül.
Helyezze be a 7 darabot a sütőkosárba
[
2]
.
Várjon további 30 percig.
Süsse 10 percig 160 °C-on.
Olvassza fel a vajat, majd kenje be vele a
zsemléket. Süsse további 2 percig.
z
Halfilé
Hozzávalók
300 g halfilé
Só, bors (ízlés szerint)
1 citrom
2 gerezd fokhagyma
1 salottahagyma
20 g vaj
Elkészítés
Sózza és borsozza meg a halat.
Vágja félbe a citromot. A citrom egyik felét
vágja szeletekre, és helyezze a halfilé alá.
Nyomjon szét 1 gerezd fokhagymát, a
salottahagymát vágja szeletekre, majd tegye
rá a halfilé tetejére.
Helyezze be a halfilét a sütőkosárba
[
2]
.
Süsse 15 percig 180 °C-on.
Olvassza fel a vajat és adjon hozzá 1 gerezd
fokhagymát.
Öntse rá a fokhagymás vajat a halfilére.
A citrom másik felét facsarja rá a halfilé
tetejére.
Summary of Contents for SHFD 1350 A1
Page 3: ...5 1 4 7 6 2 3 8 A ...
Page 4: ...9 18 19 20 11 10 12 14 15 16 17 13 ...
Page 5: ...B 2 2 3 3 4 4 5 5 C ...
Page 6: ...2 2 3 3 4 5 4 5 D E ...