Silvercrest SHFD 1350 A1, Operation And Safety Notes

Page: 60 / 128

58 SI
z Slana pita s čebulo in sirom z
gobami
Sestavine
3 jajca
2 skodelici očiščenih gob
1 rdeča čebula
1 jedilna žlica olivnega olja
3 jedilne žlice drobljenega sira
1 ščepec soli
Priprava
Olupite rdečo čebulo in jo narežite v 5 mm
tanke rezine. Očistite gobe; nato jih narežite
na 5 mm tanke rezine.
V ponvi z olivnim oljem prepražite čebulo
in gobe, dokler se ne zmehčajo. Odstranite
s štedilnika in položite na suho kuhinjsko
brisačo, da se živilo ohladi.
Izdelek ogrejte na 180 °C.
V posodo za stepanje zlomite 3 jajca.
Temeljito in močno premešajte. Dodajte
ščepec soli.
Model za narastek, odporno na vročino,
na notranji strani in na dnu rahlo popršite z
oljem.
Prelijte jajca v model za narastek, nato
mešanico gob in čebule in nato kis.
Položite model za narastek v košaro
[ 2]
in
kuhajte živilo v izdelku kuhajte 20 minut.
Nasvet:
5 do 8 minut pred koncem
kuhanja: Po želji v slan pito dodajte še sir.
Slana pita je končana, ko na sredino
potisnete nož, in ostane nož čist.
Teža sestavin: 260 g
z Obročki iz paprike
Sestavine
30 g moke
1 jajce
10 ml vode
2 jedilni žlici rastlinskega olja
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička popra
1 čajna žlička paprike v prahu
30 g suhih drobtin
1 paprika
Priprava
Izdelek ogrejte na 200 °C.
V majhno skledo dajte moko.
V drugi majhni skledi stepite jajce in vodo.
Zmešajte rastlinsko olje, sol, poper, papriko
in suhe drobtine v drugi posodi, dokler se
sestavine dobro ne premešajo.
Odrežite glavo paprike in odstranite semena.
Papriko razrežite na 4 kose in odstranite
spodnjo stran.
Narezano papriko dajte v moko.
Papriko dajte v stepeno jajce.
Papriko obračajte v mešanici drobtin, dokler
se popolnoma ne obloži.
Papriko položite v košaro [ 2] . Kuhajte 5 minut
na obeh straneh.