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SFM 850 A1
Dopo la frittura
AVVERTENZA - PERICOLO DI LESIONI!
►
Non toccare mai il cestello
al termine della frittura. È bollente! Sollevare il
cestello
per estrarlo dalla friggitrice afferrando solo dall'impugnatura
.
1) Una volta terminata la frittura, premere il tasto di sbloccaggio coperchio
in modo tale che il coperchio si apra con scatto.
2) Sollevare il cestello
e appenderlo al bordo dell'apparecchio, in modo
tale che il grasso in eccesso possa sgocciolare.
3) Ruotare il regolatore di temperatura
su Min.
4) Staccare la spina dalla presa di corrente. Ora la friggitrice è spenta.
5) Una volta che il grasso o l'olio è completamente sgocciolato dagli alimenti
fritti, sollevare con cautela il cestello
dalla friggitrice.
6) Scolare gli alimenti fritti in una scodella o in un colino (precedentemente
ricoperti di carta assorbente!)
Se la friggitrice non viene utilizzata regolarmente, si consiglia di conservare l'olio
o il grasso liquido raffreddato in bottiglie o altri recipienti ben chiusi, possibilmente
in frigorifero o altro luogo fresco. Riempire le bottiglie aiutandosi con un colino
fine per rimuovere le particelle di cibo presenti nell'olio.
Fonduta
La friggitrice può essere utilizzata come pentola per fonduta
ATTENZIONE - DANNI MATERIALI!
►
Non utilizzare l'apparecchio per preparare fondute di cioccolato o for-
maggio. Utilizzare esclusivamente grasso/olio o brodo per preparare una
fonduta con il presente apparecchio.
1) Predisporre l'apparecchio come descritto nel capitolo “Preparativi".
2) Aprire il coperchio e posizionare l'anello per fonduta
3
sul bordo del conte-
nitore
e richiudere il coperchio.
3) Inserire la spina in una presa di corrente. La spia di controllo Power
si
accende.
4) Impostare il regolatore di temperatura
sulla temperatura desiderata. In
caso di fonduta bourguignonne: in base al tipo di alimento da friggere, fare
affidamento alla tabella del capitolo “Frittura di alimenti”.
5) Non appena viene raggiunta la temperatura impostata, aprire il coperchio.
6) Infilzare l'alimento con lo spiedino
-
e immergere lo spiedino
-
nel con-
tenitore
prestando particolare attenzione. In ogni intaglio dell'anello per
fonduta
3
è possibile alloggiare uno spiedino
-
.
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