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ES
Consejos:
•
Trate de probar leche de distintos fabri-
cantes.
•
La leche con un elevado contenido en
proteínas genera más espuma.
•
Un alto contenido graso produce una
espuma más cremosa.
•
Utilice siempre leche fría del frigorífico
(aprox. 5 °C).
•
Al hacer espuma, la leche no debe ca-
lentarse hasta que hierva. Las tempera-
turas más elevadas alteran el sabor y
hacen que la espuma de leche se des-
haga. Un punto de referencia: con una
jarrita metálica se alcanza la tempera-
tura adecuada cuando las paredes late-
rales de la jarrita estén demasiado
calientes como para sujetarla en la ma-
no.
•
Una vez la leche se haya hecho espu-
ma, no espere demasiado tiempo. De
lo contrario, una parte de la espuma
volverá a deshacerse.
Requisitos:
-
El aparato está listo para el servicio. El
LED de expreso
26
se ilumina de forma
duradera.
-
El interruptor giratorio
5
está en
OFF
.
1. Llene un recipiente con leche fría como
máximo hasta la mitad.
2. Pulse la tecla de vapor
28
.
- El LED de vapor
27
parpadea.
- El aparato se calienta para producir
vapor.
3. Cuando el LED de vapor
27
se ilumine
de forma duradera, el aparato estará
listo para producir vapor.
4. Sostenga otro recipiente bajo la boqui-
lla de vapor
8
y gire el interruptor gira-
torio
5
lentamente en la dirección del
símbolo .
- Saldrá un chorro de vapor.
- El LED de vapor
27
parpadea.
5. Deje que salga algo de vapor e inte-
rrumpa después el chorro ajustando el
interruptor giratorio
5
en
OFF
.
6. Sumerja la boquilla de vapor
8
en la
leche y gire de nuevo el interruptor gi-
ratorio
5
lentamente en la dirección del
símbolo .
Consejos:
- Sumerja la boquilla de vapor
8
hasta
justo debajo de la superficie para
que el aire pueda introducirse en la
leche ("fase de tiro").
- No la sumerja en el centro, sino en el
lateral, para que se genere un remoli-
no.
7. Cuando el volumen de la leche haya
aumentado visiblemente (aprox. un
50 %), sumerja la boquilla de vapor
8
un poco más profundamente. El remoli-
no debe mantenerse. Ahora las burbu-
jas de aire se distribuirán de manera
más fina ("fase de giro").
8. Cuando la espuma de leche tenga la
consistencia deseada, ajuste el inte-
rruptor giratorio
5
en
OFF
.
NOTA:
en total, el tiempo máximo para
producir vapor es de aprox. 80 segundos.
A continuación, la función se detiene auto-
máticamente. Vuelva a ajustar el interruptor
giratorio
5
en
OFF
. Cuando el aparato
haya vuelto a calentarse, la función puede
utilizarse de nuevo.
9. Añada la espuma de leche al expreso
con la mayor rapidez.
10. Limpie la boquilla de vapor
8
cada vez
inmediatamente después de hacer es-
puma pasando un paño limpio para eli-
minar los restos de leche.
11. Ponga el interruptor giratorio
5
ahora
brevemente en la dirección del símbolo
hasta que salga vapor. De esa for-
ma se eliminarán los restos de leche del
interior de la boquilla de vapor
8
.
__368614_Espresso_Rosa_B5.book Seite 17 Dienstag, 2. Februar 2021 3:34 15
