Silvercrest 360843 2007, Operation And Safety Notes

Page: 42 / 107

40 IT/MT
z Patata al cartoccio
Ingredienti
1 patata (200–400 g)
20 g di cipolle
40 g di bacon
1 cucchiaino di olio d'oliva
Sale e pepe (a seconda dei gusti)
10 g di formaggio
10 g di maionese
Preparazione
Pulire la patata con una spazzola.
Strofinare la patata con olio d’oliva.
Tagliare il bacon e la cipolla a pezzetti.
Avvolgere la patata in un foglio di alluminio
per evitare una cottura eccessiva.
Mettere la patata nel prodotto. Cuocere per
50 minuti a 200 °C.
Pungere la patata con una forchetta. La
patata è cotta quando la forchetta può essere
inserita ed estratta facilmente.
Togliere la patata e tagliare al centro. Non
tagliare a metà.
Condire con sale e pepe.
Aggiungere bacon, cipolla e formaggio alla
patata.
Mettere la patata nel cestello [ 2] . Cuocere
per 10 minuti a 180 °C.
Servire la patata con la maionese.
z Torta piccola
Necessario: 4 pirottini di carta
Ingredienti
85 g di burro salato
85 g di zucchero semolato
2 uova
120 g farina di frumento bianca
3 g di lievito in polvere
1/8 di cucchiaino di sale
Preparazione
Mescolare il burro e lo zucchero finché il
composto non è morbido e pallido.
Sbattere l’uovo con il composto fino a
renderlo spumoso.
Aggiungere al composto la farina, il lievito in
polvere e il sale.
Versare il composto nei pirottini di carta.
Preriscaldare il prodotto a 160 °C.
Mettere i pirottini di carta col composto nel
cestello
[ 2]
. Cuocere per 15 minuti.