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Préparation :
Préchauffer le produit .
Fouetter l'huile, le lait, les œufs et le sucre dans
un grand saladier . Ajouter la farine et la levure en
poudre . Bien mélanger .
Ajouter les myrtilles .
Vaporiser les deux plaques démontables avec une
huile en spray .
Verser régulièrement la pâte sur la plaque
inférieure . Laisser cuire pendant env . 10 minutes
pour obtenir une couleur dorée .
Gaufres au jambon/fromage
Plaques :
plaques à gaufres
(plaques supérieure et inférieure) 13
Ingrédients :
570 g
Rösti de pommes de terre surgelés
225 g
Jambon cru de la Forêt-Noire, en dés
200 g
Fromage cheddar râpé
3
Œufs (gros), en omelette
2 gousses
Ail (hachée)
2 c .à .c
Feuilles de persil frais haché
½ c .à .c
Thym séché
¼ c .à .c
Paprika fumé
Assaisonnement avec sel et poivre noir fraîchement
moulu
Préparation :
Préchauffer le produit .
Vaporiser les deux plaques démontables avec une
huile en spray .
Dans un grand saladier, mélanger le rösti, le
jambon, le fromage, les œufs, l’ail, le persil, le
thym et le paprika . Assaisonner de sel et poivre .
Répartir régulièrement la préparation de pommes
de terre sur la plaque inférieure . Laisser cuire
pendant env . 15 minutes pour obtenir une pâte
croustillante et une couleur bien dorée .
Servir immédiatement .
Gaufres - gâteau aux carottes
(Pour 7 personnes)
Plaques :
plaques à gaufres
(plaques supérieure et inférieure) 13
Ingrédients (gaufres) :
240 g
Farine universelle
½ c .à .c
Sel
2 c .à .c
Sucre
1½ c .à .c
Bicarbonate de soude
1 c .à .c
Cannelle
1 c .à .c
Noix de muscade
1 c .à .c
Piment
440 ml
Babeurre
2
Œufs, blancs et jaunes séparés
4 c .à .s
Beurre
½ c .à .c
Extrait de vanille
150 g
Raisins secs
125 g
Noix, hachés
75 g
Carottes finement râpées
Ingrédients (pâte à tartiner - érable, noix,
fromage frais) :
240 g
Fromage frais, à tartiner
3–4 c .à .s
Sirop d'érable
30 g
Noix hachés
Préparation :
Faire fondre le beurre avec les épices : faire
fondre 4 c .à .s de beurre dans une poêle sur
feu moyen (env . 1 à 2 minutes) . Poursuivre la
cuisson en remuant la poêle jusqu’à ce que le
beurre soit brun clair et acquière un léger arôme
de noisette (env . 2 à 4 minutes) . Ajouter les
épices . Laisser cuire en remuant constamment
(env . 15 secondes) . Enlever de la plaque de
cuisson et laisser refroidir à température ambiante
(env . 30 minutes) .
Mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure en
poudre .
Mélanger le babeurre (ou produit alimentaire
en remplacement) et les jaunes d'œuf . Ajouter le
beurre et la vanille .
Préchauffer le produit .
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients
secs .
