Senya Cuisson, User Instructions

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Position du thermostat :
Catégorie Aliments
Position
Thermostat
Temps de cuisson Epaisseur/calibre
Bœuf
Brochette MID-MAX 1 minute de chaque côté Cubes of 2 cm
Côté
MID-MAX puis
MID-MIN 2 minutes puis 4 minutes de
chaque côté
1 kg
Entrecôte MID-MAX 3 min de chaque coté 500g
Languette MID-MAX 2 minutes de chaaue coté 150g
Steak haché MID-MAX 2 minutes de chaque côté 250g
Aloyau MID-MAX 3 minutes de chaque côté Steak
Agneau
Collier MID-MAX
2 minutes puis 2 minutes de
chaque côté
Steak
Single side MID-MAX
3 minutes puis 1 minutes de
chaque côté
-
Veau
Côte MID-MAX 3 minuto en cada lado 300g
escalope MID-MAX 1 minuto en cada lado 3 mm
Porc
Merguez
MID-MAX 4 minutes par côté -
Chipolatas
Boudin Noir MID-MAX 2 minutes par côté 1 cm
Filet Mignon MID 8 minutes en le roulant -
Travers MID-MAX 3 minutes de chaque côté 5 mm
Volaille
Canard (filet entier
MID-MAX 6 min de gras / 4 min de chair 180 g
Canette (aiguilles) MID-MAX 1 min de chaque côté –
Palombe MID-MAX puis
MIN-MID 2 min puis 2 min de chaque
côté
Filet
Poulet (escalope) MID-MAX 2 min de chaque côté 100 g
Suprême de poulet
MID-MAX 3 min de chaque côté 110 g
Poisson
Bar MID 2 minutes de chaque côté Filet
la morue MID 2 minutes de chaque côté 2 cm
Chipiron entier MID 2 minutes en remuant -
coques MID Ouverture des coquilles -
brème MID-MIN
3 minutes entre MID et MAX
puis 3 minutes entre MIN et
MID
Filet
Filets d'anchois MID 2 minutes de chaque côté Filet