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Brema
MID-MIN
3 minutos entre MID y
MAX, y después 3 minutos
entre MIN y MID
Steak
Filetes de
boquerón
MID
2 minuto en cada lado
Filetes de
salmonete
MID
1 minuto por el lado de la
piel
50g
Filetes de
trucha
MID
2 minuto en cada lado
500g
Gambas
enteras
MID
2 minuto en cada lado
20g
Rape
MID-MIN
3 minutos y luego 1
minuto, removiendo.
Sin piel y sobre
las espinas
Caballa
MID
3 minutes
Steak
Mejillones
MID
3 minutes
-
Almejas
MID
Abrir las conchas
Vieiras
MID
2 minuto en cada lado
30g
Sardinas
MID-MAX
1 minuto en cada lado
-
Salmón
MID-MAX
2 minuto en cada lado
3 cm
Lenguado
MID-MIN
2 minutes then 2 minuto
en cada lado
Sin piel y sobre
las espinas
Aún
MID-MAX
1 minuto en cada lado
Rodaja de 1 cm.
Verduras
Alcachofa con
pimienta
MID-MAX
3 minuto en cada lado
Cuartos
Berenjena
MID-MAX
2 minuto en cada lado
Rodajas de 1 cm
Espárragos
MID-MAX
2 min removiendo
En cuartos
Acelga
MID-MAX
4 min stirring
-
Zanahoria
MID-MAX
2 minuto en cada lado
5 mm
Tallo de apio MID-MAX
2 min stirring
1 cm
Champiñones MID-MAX
3 min while stirring
En cuartos
Calabacín
MID-MAX
1 minuto en cada lado
5 mm
Endibia
(pequeña)
MID-MAX
2 minuto en cada lado
Cortada en dos
Hinojo
MID-MAX
2 minuto en cada lado
5 mm
Nabo
MID-MAX
2 minuto en cada lado
Rodajas de 5
mm
Cebolla
MID-MAX
1 min stirring
2 mm
Boniato
MID-MAX
3 min while stirring
Dados de 1 cm
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