san ignacio LIFECOOK, Instrucions For Use | Recipes

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los chorros de vapor cuando esté realizando una descompresión rápida. Tiene que tener cuidado
y paciencia. No olvide que su olla funciona a presión. Verá que si se utilizan las ollas a presión
siguiendo las instrucciones, no causan ninguna clase de peligro. Gestione bien su tiempo para
elaborar deliciosos y sabrosos platos.
Limpieza y mantenimiento:
La cacerola y la tapa de la olla a presión se pueden lavar en el
lavavajillas. La junta deberá lavarse exclusivamente a mano. Seque bien la cacerola, la tapa y la
junta después de lavar. Las ollas que no se secan pueden tener manchas de cal dependiendo de
las características del agua de su zona. Coloque la tapa según indica el texto de la superficie de
la junta frente a la tapa. No utilice sustancias abrasivas de materiales que puedan arañar la olla.
Para limpiar las manchas difíciles, ponga en 2 tazas de agua el zumo de medio limón y hierva esta
mezcla a presión durante 5 minutos. Retírela del fuego y espere a que baje la presión, deje enfriar
y aclare con abundante agua caliente.
Limpieza del conjunto de la válvula de cocción:
El conjunto de la válvula de cocción
deberá limpiarse después de cada proceso de cocción. Retire la tapa, abra la tuerca de conexión
del conjunto de la válvula de cocción de debajo de la tapa girando con la mano o con monedas.
Separe el conjunto de la válvula suelta de la tapa de la olla a presión. Déle la vuelta al conjunto de
la válvula y retire la junta. Asegúrese de que el canal de salida de vapor del conjunto de la válvula
no esté obstruido. En caso de que el canal de salida de vapor esté obstruido, limpie el canal con
bastoncillos de algodón. Limpie los residuos de alimentos de la superficie inferior del conjunto de
la válvula. Aclare el grupo de la válvula y la junta con agua abundante y espere a que se sequen.
Después del secado, coloque la junta en su alojamiento del conjunto de la válvula. Limpie la tuerca
de conexión del conjunto de la válvula y el alojamiento del conjunto de la válvula en la tapa de la
olla a presión. Instale el conjunto de la válvula en el alojamiento de la tapa de la olla a presión con
la tuerca de conexión.
Si sale demasiado vapor de la válvula de cocción durante el cocinado:
El fuego quizás está demasiado alto. Baje el fuego al mínimo.
La válvula de cocción puede que esté sucia. Después de liberar la presión de la olla, retírela y
lávela.
La válvula de cocción puede que esté averiada. Cámbiela por una nueva poniéndose en contacto
con el fabricante.
Si la tapa de la olla no se abre:
Si no se ha liberado completamente la presión de la cacerola,
el dispositivo de seguridad está activado. Espere un poco más y después inténtelo de nuevo.
Si se enfría lentamente, se puede haber vaciado; gire del todo la válvula de cocción hasta la
descarga de vapor e intente abrir la tapa. No fuerce la apertura de la tapa.
La válvula de cocción puede que esté bloqueada. Espere a que la olla se enfríe completamente.
Si sale vapor de entre la cacerola y la tapa:
Compruebe que no hay ningún problema con la
junta de la tapa. Coloque correctamente la junta en la tapa.
Si se genera presión muy lentamente en la olla, puede ser que la junta no mantenga la presión.
Con la válvula de cocción orientada hacia la descarga de vapor, presione suavemente con la mano
sobre la tapa. Si sigue habiendo pérdida de vapor entre la tapa y la cacerola, cambie la junta por
una nueva obtenida del fabricante.
Si la válvula de cocción no libera vapor:
La válvula de cocción puede estar bloqueada o
sucia. Enfríe totalmente la olla, retire y limpie la válvula de cocción siguiendo las instrucciones.
Puede ser que no haya líquido en la cacerola: ponga al menos una taza de líquidos.
Compruebe que la junta no se encuentre dañada.