Samsung NV7B796 Series, User & Installation Manual

Page: 395 / 544

Norsk 55
Smar
t matlaging
Eplepai
Ingredienser • Bakverk : 275 g mel,
1
/
2
spiseskje salt, 125 g hvitt strøsukker,
8 g vaniljesukker, 175 g kaldt smør, 1 egg (knust).
• Fyll : 750 g faste hele epler, 1 spiseskje sitronsaft, 40 g sukker,
1 /
2
spiseskje kanel, 50 g steinfrie rosiner, 2 spiseskjeer brødsmuler.
Fremgangsmåte Sikt melet med saltet over en stor bolle. Sikt strøsukkeret og
vaniljesukkeret sammen med dette. Skjær smøret med 2 kniver gjennom
melet i små terninger. Tilsett 3/4 av det knuste egget. Kna alle ingrediensene
i kjøkkenmaskinen inntil det blir en smuldret masse. Form deigen til en ball
med hendene. Pakk inn i plastfolie og la den ligge avkjølt i omtrent 30 min.
Smør kakeformen (24-26 cm diameter) og dryss mel på overflaten. Rull ut
3/4 av deigen til 5 mm tykkelse. Plasser i formen (bunn og sider).
Skrell eplene og ta ut kjernene. Skjær dem i terninger på omtrent
3/4 x 3/4 cm. Sprøyt eplene med sitronsaft og rør godt. Vask og tørk rosinene.
Tilsett sukker, kanel og rosiner. Bland godt og spre brødsmuler på bunnen
av deigen. Trykk lett.
Rull ut resten av deigen. Skjær deigen i små striper og legg dem på kryss
og tvers på fyllet. Pensle paien jevnt med resten av det knuste egget.
Lasagne
Ingredienser 2 spiseskjeer olivenolje, 500 g kjøttdeig, 500 ml tomatsaus,
100 ml kjøttkraft, 150 g tørkede lasagne-ark, 1 løk (hakket),
200 g revet ost, 1 spiseskje av hver med persilleblader, oregano og
basilikum.
Fremgangsmåte Klargjør tomat-kjøttsaus. Varm oljen i en stekepanne, tilbered deretter
kjøttdeig og hakket løk i omtrent 10 minutter inntil alt er brunet. Hell over
tomatsausen og kjøttkraften, tilsett tørkede urter. Bring opp til koking, og
la det surre i 30 min.
Tilbered lasagne-nudler i henhold til instruksjoner på pakken. Legg
lasagne-nudler, kjøttsaus og ost i lag, og gjenta. Spre jevnt med
gjenværende ost på toppen av laget med nudler og stek.