Suomi 39
Älykk
äät v
almis
tus
toiminno
t
Höyry-ylälämpö + kiertoilma
Suosittelemme säätämään kypsennystilaa puolikkaan kypsennysajan jälkeen, jotta höyry
poistuu ja pinta jää rapeaksi. Suosittelemme käyttämään
Ylälämpö + kiertoilma
-tilaa tai
Kiertoilma
-tilaa ja pitämään lämpötilan tasaisena.
Ruoka
Lisävaruste
Taso
Höyrytaso
Lämpötila
(°C)
Aika
(min.)
Porsaanpaistia nahalla,
1,2 kg
Ritilä +
Yleispelti
3
1
Keski
170-180
90-120
Kana, kokonainen,
1,2 kg
Ritilä +
Yleispelti
2
1
Keski
190-200
55-65
Kananpalat
Ritilä +
Yleispelti
4
1
Matala
210-220
25-35
Ankanrinta
Ritilä +
Yleispelti
4
1
Matala
170-180
15-25
Ankka, kokonainen,
2,5 kg
Ritilä +
Yleispelti
2
1
Keski
170-180
100-120
Pieni kalkkuna,
kokonainen, 4,0 kg
Ritilä +
Yleispelti
2
1
Keski
180-200
120-150
Kokonainen kala,
0,5 kg *
Ritilä +
Yleispelti
4
1
Keski
170-190
20-30
Kalafileet *
Ritilä +
Yleispelti
4
1
Matala
190-200
15-25
* Suosittelemme käytettäväksi
Höyry-ylälämpö + kiertoilma
-tilaa ruoan laiton aikana kostean
rakenteen saavuttamiseksi.
Höyryavusteiset tilat
Kun höyry on käytössä, uuni tuottaa höyryä, joka jakautuu tasaisesti keittoalueen sisällä
peittäen koko alueen joka ritilän ja kulman osalta. Tämä auttaa ruskistamaan ruokaa, jolloin
pinta on rapea ja sisältä pehmeä, mehukas.
Täytä säiliö juomakelpoisella vedellä enimmäisrajaan asti ja valitse reseptiisi parhaiten sopiva
höyrytaso.
Höyrykiertoilma
Suosittelemme esilämmittämään uunin höyrytoiminnolla leivontaa varten.
Ruoka
Lisävaruste
Taso
Höyrytaso
Lämpötila
(°C)
Aika
(min.)
Pakastesämpylät
Yleispelti
3
Matala
180-190
10-20
Pakastekroissantit
Yleispelti
3
Matala
180-190
10-20
Valkoinen leipä
Ritilä, 24 cm
kakkuvuoka tinaa
2
Keski
180-190
30-40
Sekaviljaleipä
Ritilä, 24 cm
kakkuvuoka tinaa
2
Keski
180-190
30-40
Lehtitaikina
Yleispelti
3
Matala
180-190
15-20
Vaniljakohokas
karamelli
Ritilä
3
Korkea
120-130
20-30
Juustokakku
Ritilä
3
Keski
150-160
55-65
Patonki *
Yleispelti
3
Korkea
180-200
25-35
Pakastettu itsestään
kohoava pizza
Yleispelti
3
Keski
190-210
15-25
* Patonkia tarvitaan höyrynä vasta paistamisen alussa. Suosittelemme käytettäväksi
Höyrykiertoilma
-tilaa 10 min ja
Kiertoilma
-tilaa samalla lämpötilalla jäljellä olevan
kypsytysajan aikana.
Summary of Contents for NV7B796 Series
Page 1: ...Four encastrable Manuel d installation et d utilisation NV7B796 NV7B797 NV7B798 NV7B799 ...
Page 69: ...Einbaubackofen Benutzer und Installationshandbuch NV7B796 NV7B797 NV7B798 NV7B799 ...
Page 137: ...Inbouwoven Installatie en gebruikershandleiding NV7B796 NV7B797 NV7B798 NV7B799 ...
Page 205: ...Inbyggd ugn Användar och installationsanvisning NV7B796 NV7B797 NV7B798 NV7B799 ...
Page 273: ...Indbygget ovn Bruger installationsvejledning NV7B796 NV7B797 NV7B798 NV7B799 ...
Page 341: ...Innebygget ovn Bruker og installasjonshåndbok NV7B796 NV7B797 NV7B798 NV7B799 ...
Page 409: ...Kalusteuuni Käyttö ja asennusohje NV7B796 NV7B797 NV7B798 NV7B799 ...
Page 477: ...Built in Oven User Installation manual NV7B796 NV7B797 NV7B798 NV7B799 ...