Samsung NV7B796 Series, User & Installation Manual

Page: 52 / 544

52 Français
Cuisiner int
ellig
emment
Cuisiner intelligemment
Cuisson Pizza
Ce mode est adapté aux pizzas. La température et le temps de cuisson varient selon la taille de
la pizza et l’épaisseur de la pâte à pizza.
Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min)
Pizza maison Plateau universel 2 190-210 15-25
Pizza fine maison Plateau universel 2 210-230 10-15
Cuisson lente
Ce mode utilise la basse température pour obtenir une texture tendre. Ce mode convient pour
rôtir le bœuf, le porc, le veau ou l’agneau lorsque vous souhaitez obtenir une texture tendre.
Nous recommandons de saisir la viande sur toute sa surface à haute température sur la plaque
de cuisson avant de la faire rôtir.
Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C)
Durée
(heures)
Rôti de bœuf
Grille méta
Plateau universel
3
1
80-100 3-4
Surlonge, 5-6 cm
d’épaisseur
Grille méta
Plateau universel
3
1
70-80 4-5
Rôti de porc
Grille méta
Plateau universel
3
1
80-100 4-5
Rôti d’agneau
Grille méta
Plateau universel
3
1
80-100 3-4
Magret de canard
Grille méta
Plateau universel
3
1
70-90 2-3
Fonction spéciale
Décongélation
Ce mode est utilisé pour décongeler des produits surgelés, des aliments cuits, des fruits, du
gâteau, de la crème et du chocolat. Le temps de décongélation dépend du type, de la taille et
de la quantité d’aliments.
Aliment Accessoire Niveau
Temp.
(°C)
Temps
(min)
Produits surgelés
Beignets de poulet, saucisses,
pommes de terre
Grille méta
Plateau universel
3
1
50 -
Aliments cuits
Pain et petits pains
Grille méta
Plateau universel
3
1
50 -
Fruits Grille métallique, plat allant au four 3 30 -
Gâteau, crème, chocolat Grille métallique, plat allant au four 3 30 -
Séchage
Ce mode est utilisé pour sécher des fruits, légumes et des herbes. Le temps de séchage varie
selon le type, l’épaisseur et la quantité des aliments.
Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min)
Fruits Grille métallique 3 70-80 300-420
Légumes Grille métallique 3 70-80 200-500
Herbes Grille métallique 3 70-80 60-90
Levée de pâte
Ce mode est utilisé pour faire lever de la pâte et faire des yaourts maison.
Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min)
Pâte à pizza Grille métallique 2 30-40 30-40
Gâteau/Pâte à pain Grille métallique, plat allant au four 2 30-40 40-50
Yaourts maison Grille métallique, plat allant au four 2 40-50
6 à 7
(heures)