58 Български
Ин
те
лиг
ен
тно г
отвене
Интелигентно готвене
Съдове за изпитания
Според стандарт EN 60350-1.
1. Печене
Препоръките за печене се отнасят до предварително загрята фурна. Не използвайте функцията за бързо
предварително загряване. Винаги поставяйте наклонената страна към предната врата.
Тип храна
Аксесоар
Ниво
Тип нагряване Темп. (°C)
Време
(мин.)
Дребни
сладки
Универсална тава
3
165
23-28
3
165
25-30
1+3
155
33-38
Маслен
бисквит
Универсална тава
1+3
140
28-33
Безмаслен
пандишпанен
кейк
Скара + Форма за
печене на кейк
(C тъмно покритие, Ø 26 см)
2
165
30-35 *
2
160
30-35
1+4
155
35-40
Ябълков пай
Скара + 2 Форми за
печене на кейк **
(C тъмно покритие, Ø 20 см)
2, поставени
диагонално
160
70-80
Универсална скара +
Скара + 2 Форми за
печене на кейк ***
(C тъмно покритие, Ø 20 см)
1+3
160
80-90
* Увеличете времето за готвене с 5 минути, ако използвате конвенционален режим на готвене със стъклена
фурна (Ø 26 см).
** Върху скарата могат да се поберат два сладкиша, вляво отзад и вдясно отпред.
*** Два сладкиша се поставят в центъра един върху друг.
Приготвяне на пица
Този режим е подходящ за пица. Температурата и времето на готвене ще зависят от размера на пицата и
дебелината на тестото за писа.
Храна
Аксесоар
Ниво
Темп. (°C)
Време (мин.)
Домашна пица
Универсална тава
2
190-210
15-25
Домашна тънка пица
Универсална тава
2
210-230
10-15
Бавно готвене
Този режим използва ниска температура за по-крехка текстура. Този режим е подходящ за печене на
говеждо, свинско, телешко или агнешко месо, когато искате да постигнете по-крехка текстура. Препоръчваме
да запечатате месото при висока температура на котлона, преди да го изпечете.
Храна
Аксесоар
Ниво
Темп. (°C)
Време
(часове)
Печено говеждо месо
Скара +
Универсална тава
3
1
80-100
3-4
Филе, 5-6
см дебелина
Скара +
Универсална тава
3
1
70-80
4-5
Печено свинско
Скара +
Универсална тава
3
1
80-100
4-5
Печено агнешко месо
Скара +
Универсална тава
3
1
80-100
3-4
Патешки гърди
Скара +
Универсална тава
3
1
70-90
2-3
(Auto door) NV7B6799JAK_U2_DG68-01471B-00.indb 58
(Auto door) NV7B6799JAK_U2_DG68-01471B-00.indb 58
2022-08-22 오후 4:47:17
2022-08-22 오후 4:47:17
