Latviski 41
Vieda g
at
av
ošana
Tvaika augšējais ka Konvekcija
Kad ir pagājusi puse gatavošanas laika, iesakām koriģēt gatavošanas režīmu, lai noņemtu tvaiku
un iegūtu kraukšķīgu struktūru. Iesakām izmantot režīmu
Augšējais ka Konvekcija
vai
Konvekcija
, bet nemainīt temperatūru.
Ēdiens
Piederums
Līmenis
Tvaika
līmenis
Temp. (°C)
Laiks
(min.)
Cūkgaļas cepetis ar
kraukšķošu ādiņu,
1,2 kg
Stiepļu p
Universālā paplāte
3
1
Vidējs
170-180
90-120
Cālis, vesels, 1,2 kg
Stiepļu p
Universālā paplāte
2
1
Vidējs
190-200
55-65
Cāļa gaļas gabaliņi
Stiepļu p
Universālā paplāte
4
1
Zems
210-220
25-35
Pīles krūtiņa
Stiepļu p
Universālā paplāte
4
1
Zems
170-180
15-25
Pīle, vesela, 2,5 kg
Stiepļu p
Universālā paplāte
2
1
Vidējs
170-180
100-120
Neliels tītars,
vesels, 4,0 kg
Stiepļu p
Universālā paplāte
2
1
Vidējs
180-200
120-150
Vesela zivs, 0,5 kg *
Stiepļu p
Universālā paplāte
4
1
Vidējs
170-190
20-30
Zivju filejas *
Stiepļu p
Universālā paplāte
4
1
Zems
190-200
15-25
* Lai iegūtu mitru struktūru, gatavošanas laikā iesakām izmantot režīmu
Tvaika augšējais
ka Konvekcija
.
Režīms gatavošanai ar tvaika palīdzību
Ja ir aktivizēts tvaiks, krāsns ģenerē tvaiku un vienmērīgi to izplata visā gatavošanas zonā,
ietverot katru plauktu un stūri. Tas palīdz apbrūnināt ēdienu, padarot to kraukšķīgu ārpusē un
mīkstu, sulīgu iekšpusē.
Iepildiet tvertnē dzeramo ūdeni līdz pat maksimālā līmeņa līnijai un atlasiet tvaika līmeni, kas
vislabāk atbilst jūsu receptei.
Tvaika konvekcija
Cepšanai ar tvaika režīmu iesakām veikt krāsns priekšsildīšanu.
Ēdiens
Piederums
Līmenis
Tvaika
līmenis
Temp. (°C) Laiks (min.)
Saldētas maizes
bulciņas
Universālā paplāte
3
Zems
180-190
10-20
Saldēti kruasāni
Universālā paplāte
3
Zems
180-190
10-20
Baltmaizes kukulis
Stiepļu plaukts,
24 cm maizes
kūkas forma
2
Vidējs
180-190
30-40
Dažādu graudu
maizes kukulis
Stiepļu plaukts,
24 cm maizes
kūkas forma
2
Vidējs
180-190
30-40
Kārtainā mīkla
Universālā paplāte
3
Zems
180-190
15-20
Vaniļas-karameļu
augļu pīrāgs
Stiepļu plaukts
3
Augsts
120-130
20-30
Siera kūka
Stiepļu plaukts
3
Vidējs
150-160
55-65
Bagete *
Universālā paplāte
3
Augsts
180-200
25-35
Saldēta rauga
mīklas pica
Universālā paplāte
3
Vidējs
190-210
15-25
* Bagetei tvaiks ir nepieciešams tikai gatavošanas sākumā. Iesakām 10 minūtes izmantot
režīmu
Tvaika konvekcija
, bet atlikušo gatavošanas laiku izmantot režīmu
Konvekcija
ar to pašu
temperatūru.
(Auto door) NV7B6799JAK_U2_DG68-01471B-00.indb 41
(Auto door) NV7B6799JAK_U2_DG68-01471B-00.indb 41
2022-08-22 오후 4:46:39
2022-08-22 오후 4:46:39