Română 25
Func
ții și c
omenzi
Nr.
Alimente
Dimensiune porţie (kg)
Accesorii
Nivel
7
Chipsuri
la cuptor
congelate
0,3-0,4
0,4-0,5
Tavă pentru preparare
la cuptor
3
Așezați uniform chipsurile congelate pe tava metalică pentru preparare
la cuptor.
8
Cartofi copţi
jumătăți
0,4-0,5
0,6-0,7
Grătar metalic in
Tavă de ceramică
4
Tăiaţi cartofii în jumătăţi. Așezați-i în cerc în tavă, cu partea tăiată spre
gril. După preparare, așteptați 2-3 minute.
9
Plăcintă cu
mere
1,2-1,4
Tavă pentru preparare
la cuptor
2
Așezați plăcinta cu mere într-un vas metalic rotund. Așezați-l pe tava
pentru preparare la cuptor. Greutatea se calculează cu tot cu mere și
restul ingredientelor.
10
Chec aromat
cu miere și
melasă
0,7-0,8
Tavă pentru preparare
la cuptor
3
Așezați aluatul proaspăt într-o tavă dreptunghiulară metalică de mărimea
corespunzătoare (lungime de 25 cm). Așezați tava pe lungime față de
ușă, în tava pentru preparare la cuptor.
11
Inflorescențe
de broccoli
0,2-0,3
0,3-0,4
Tavă de ceramică
1
Se taie broccoli în felii sau jumătăţi. Se adaugă doar 15 ml (1 lingură) de
apă. Aşezaţi-le în mod egal într-un bol de sticlă cu capac. Se acoperă cu
un capac. Amestecaţi după preparare.
12
Buchete de
conopidă
0,2-0,3
0,3-0,4
Tavă de ceramică
1
Spălaţi şi curăţaţi conopida proaspătă şi preparaţi buchetele. Aşezaţi-le în
mod egal într-un bol de sticlă cu capac. Adăugați 30 ml (2 linguri) de apă
pentru 0,2-0,3 kg și 45-60 ml (3-4 linguri) pentru 0,3-0,4 kg. Așezați bolul
în centrul cuptorului. Se acoperă cu un capac. Amestecaţi după preparare.
13
Morcovi
feliați
0,2-0,3
0,4-0,5
Tavă de ceramică
1
Spălaţi şi curăţaţi morcovii şi pregătiţi-i în felii egale. Aşezaţi-le în mod
egal într-un bol de sticlă cu capac. Adăugați 30 ml (2 linguri) de apă
pentru 0,2-0,3 kg și 45-60 ml (3-4 linguri) pentru 0,4-0,5 kg. Așezați bolul
în centrul cuptorului. Se acoperă cu un capac. Amestecaţi după preparare.
Nr.
Alimente
Dimensiune porţie (kg)
Accesorii
Nivel
14
Cartofi copți
în coajă
0,3-0,4
0,7-0,8
Tavă de ceramică
1
Spălați și curățați cartofii, ungeți-i cu ulei de măsline și înțepați coaja cu
vârful unui cuțit. Așezați-i în tava de ceramică. După preparare, așteptați
3-5 minute.
15
Cartofi
decojiţi
0,4-0,5
0,7-0,8
Tavă de ceramică
1
Spălați și decojiți cartofii, tăiați-i în jumătăți și așezați-i într-un bol de
sticlă termorezistent cu capac. Se adaugă 15-30 ml (1-2 linguri) de
apă. Amestecaţi după preparare. Atunci când preparați cantități mari,
amestecați o dată în timpul preparării. Aşteptaţi 3-5 minute.
16
Dovlecei
0,2-0,3
0,3-0,4
Tavă de ceramică
1
Se taie dovleceii în felii. Se adaugă 30 ml (2 linguri) de apă sau unt cât o
nucă. Aşezaţi-le în mod egal într-un bol de sticlă cu capac. Se acoperă cu
un capac. Se lasă doar să se pătrundă.
17
Vinete feliate
0,1-0,2
0,3-0,4
Tavă de ceramică
1
Se taie vinetele în felii mici şi se stropesc cu 15 ml (1 lingură) de suc de
lămâie. Aşezaţi-le în mod egal într-un bol de sticlă cu capac. Se acoperă
cu un capac. Amestecaţi după preparare.
18
Ceapă feliată
0,2-0,3
0,4-0,5
Tavă de ceramică
1
Se taie cepele în felii sau jumătăţi. Se adaugă doar 15 ml (1 lingură) de
apă. Aşezaţi-le în mod egal într-un bol de sticlă cu capac. Se acoperă cu
un capac. Amestecaţi după preparare.
19
Mix de
legume
0,2-0,3
0,4-0,5
Tavă de ceramică
1
Spălați și curățați legumele proaspete. Aşezaţi-le în mod egal într-un bol
de sticlă cu capac. Adăugați 15 ml (1 lingură) de apă pentru 0,2-0,3 kg și
30 ml (2 linguri) pentru 0,4-0,5 kg. Așezați bolul în centrul cuptorului. Se
acoperă cu un capac. Amestecaţi după preparare.
