30 Română
Pr
epar
ar
ea int
elig
ent
ă
Prepararea inteligentă
Legume proaspete
•
Folosiți un vas de yena cu capac.
•
Se adaugă 30-45 ml de apă rece pentru fiecare 250 g.
•
Se amestecă o dată în timpul preparării şi o dată după preparare.
•
Se condimentează după preparare.
•
Pentru prepararea mai rapidă, se recomandă tăierea în bucăți mai mici de aceeași mărime.
•
Preparați toate legumele proaspete la treapta de putere maximă (800 W).
Alimente
Dimensiune porţie (g)
Durată de preparare
(min.)
Durată de așteptare
(min.)
Broccoli
250
500
4-5
5-6
3
Se pregătesc bucheţele de dimensiuni egale. Se aranjează cu cozile spre
centru
Varză de Bruxelles
250
500
5-6
7-8
3
Se adaugă 60-75 ml (4-5 linguri) de apă.
Morcovi
250
5-6
3
Se taie morcovii în felii egale.
Conopidă
250
500
5-6
7-8
3
Se pregătesc bucheţele de dimensiuni egale. Se taie bucheţelele mari în
jumătăţi. Se aranjează cu cozile spre centru.
Dovlecei
250
3-4
3
Se taie dovleceii în felii. Se adaugă 30 ml (2 linguri) de apă sau unt cât o
nucă. Se lasă doar să se pătrundă.
Vinete
250
3-4
3
Se taie vinetele în felii mici şi se stropesc cu 1 linguriţă de suc de lămâie.
Praz
250
3-4
3
Se taie prazul în felii subţiri.
Alimente
Dimensiune porţie (g)
Durată de preparare
(min.)
Durată de așteptare
(min.)
Ciuperci
125
250
1-2
2-3
3
Se pregătesc ciuperci mici întregi sau feliate. Nu se adaugă apă. Se
stropesc cu suc de lămâie. Se condimentează cu sare şi piper. Se scurg
înainte de a fi servite.
Ceapă
250
4-5
3
Se taie cepele în felii sau jumătăţi. Se adaugă doar 15 ml (1 lingură) de apă.
Ardei
250
4-5
3
Se taie ardeii în felii mici.
Cartofi
250
500
4-5
7-8
3
Se cântăresc cartofii decojiţi şi se taie în jumătăţi sau sferturi egale.
Napi
250
5-6
3
Se taie napii în cuburi mici.
