Samsung MC28M6075 Series, User Manual

Page: 261 / 448

Shqip 37
Udhëzues gatimi
Mikrovalët
Energjia me mikrovalë në të vërtetë depërton tek ushqimi, duke u tërhequr dhe thithur nga uji,
yndyra dhe sheqeri. Mikrovalët shkaktojnë lëvizjen e shpejtë të molekulave të ushqimit. Lëvizja e
shpejtë e këtyre molekulave krijon fërkim dhe si nxehtësia e krijuar gatuan ushqimin.
Gatimi
Enë gatimi për gatimet me mikrovalë:
Ena e gatimit duhet të lejojë kalimin e energjisë në mënyrën më efikase. Mikrovalët reflektohen
nga metali, siç është inoksi, alumini dhe bakri, por ato depërtojnë në materialet prej qeramike,
qelqi, porcelani dhe plastike si dhe në materialet prej letre dhe prej druri. Pra, ushqimi nuk duhet
gatuar kurrë në enë metalike.
Ushqimi i përshtatshëm për gatimet me mikrovalë:
Shumë lloje ushqimesh janë të përshtatshme për gatimet me mikrovalë, përfshirë perimet
e ngrira, frutat, brumërat, orizi, drithërat, fasulet, peshku dhe mishi. Salcat, krem karamele,
budingu me avull, konservat dhe salcat çatni mund të gatuhen gjithashtu në furrë me mikrovalë.
Përgjithësisht, gatimi me mikrovalë është ideal për ushqimet që normalisht mund të përgatiten
te pllaka e sobës. Për shembull shkrirja e gjalpit ose e çokollatës (shikoni kapitullin me këshilla,
teknika dhe sugjerime).
Mbulimi gjatë gatimit
Mbulimi gjatë gatimit është shumë i rëndësishëm, pasi uji ngrihet në formën e avullit dhe
kontribuon në procesin e gatimit. Ushqimi mund të mbulohet në mënyra të ndryshme: p.sh. me
pjatë qeramike, me kapak plastik ose me qese plastike ngjitëse të përshtatshme për mikrovalë.
Kohët e qëndrimit
Pasi gatimi të ketë përfunduar, koha e qëndrimit në furrë është e rëndësishme për të lejuar që
temperatura të bëhet e njëtrajtshme brenda ushqimit.
Udhëzues gatimi për perimet e ngrira
Përdorni një tas qelqi pireks me kapak. Gatuajeni të mbuluar për një kohë minimale – shikoni
tabelën. Vazhdoni gatimin për të arritur rezultatin e dëshiruar. Trazojeni dy herë gjatë gatimit
dhe një herë pas gatimit. Hidhini kripë, erëza ose gjalpë pas gatimit. Mbulojeni gjatë kohës së
qëndrimit në furrë.
Ushqimi Madhësia e racionit Ndezje/fikje Koha (min.)
Spinaqi 150 g 600 W 5-6
Udhëzimet
Shtoni 15 ml ujë të ftohtë (1 lugë gjelle). Shërbejeni pasi e keni lënë
për 2-3 minuta.
Brokoli 300 g 600 W 8-9
Udhëzimet
Shtoni 30 ml (2 lugë gjelle) ujë të ftohtë. Shërbejeni pasi e keni lënë
për 2-3 minuta.
Bizele 300 g 600 W 7-8
Udhëzimet
Shtoni 15 ml ujë të ftohtë (1 lugë gjelle). Shërbejeni pasi e keni lënë
për 2-3 minuta.
Barbunja 300 g 600 W 7½-8½
Udhëzimet
Shtoni 30 ml (2 lugë gjelle) ujë të ftohtë. Shërbejeni pasi e keni lënë
për 2-3 minuta.
Perime të përziera
(karota/bizele/
drithëra) 300 g 600 W 7-8
Udhëzimet
Shtoni 15 ml ujë të ftohtë (1 lugë gjelle). Shërbejeni pasi e keni lënë
për 2-3 minuta.
Perime të përziera
(stili kinez) 300 g 600 W 7½-8½
Udhëzimet
Shtoni 15 ml ujë të ftohtë (1 lugë gjelle). Shërbejeni pasi e keni lënë
për 2-3 minuta.
Udhëzues gatimi
Untitled-14 37 2017-06-13 3:06:41