Sprievodca varením
34
Slovenčina
Sprie
vodc
a v
ar
ením
Rada
: Tenké jedlo sa rozmrazuje lepšie ako hrubé a menšie množstvá trvajú kratšie ako
väčšie. Nezabudnite na túto radu počas zmrazovania a rozmrazovania jedla.
Pri rozmrazovaní zamrazeného jedla s teplotou približne -18 až -20 °C sa riaďte touto
orientačnou tabuľkou.
Jedlo
Veľkosť porcie
Výkon
Čas (min)
Mäso
Nakrájané hovädzie
mäso
250 g
180 W
6½-7½
500 g
13-14
Bravčové rezne
250 g
180 W
7½-8½
Pokyny
Mäso položte na keramický tanier. Tenšie kraje zakryte hliníkovou fóliou. V
polovici rozmrazovania prevráťte! Nechajte odstáť 5-25 minút.
Hydina
Kuracie kúsky
500 g (2 ks)
180 W
14½-15½
Celé kura
900 g
180 W
28-30
Pokyny
Najskôr vložte kúsky kuraťa kožkou smerom nadol, celé kura prsiami
nadol na rovný keramický tanier. Zakryte tenšie časti, ako napríklad krídla
a končeky hliníkovou fóliou. V polovici rozmrazovania prevráťte! Nechajte
odstáť 15-40 minút.
Ryba
Rybie filety
250 g (2 ks)
180 W
6-7
400 g (4 ks)
12-13
Pokyny
Mrazenú rybu položte do stredu plytkého keramického taniera.
Umiestnite tenšie časti pod hrubšie časti.
Užšie konce zakryte hliníkovou fóliou. V polovici rozmrazovania prevráťte!
Nechajte odstáť 5-15 minút.
Jedlo
Veľkosť porcie
Výkon
Čas (min)
Ovocie
Bobuľové plody
250 g
180 W
6-7
Pokyny
Ovocie rozmiestnite na plytkom okrúhlom sklenenom tanieri (s veľkým
priemerom) Nechajte odstáť 5 až 10 minút.
Chlieb
Pečivo (Každý kus
približne 50 g)
2 ks
180 W
½-1
4 ks
2-2½
Hrianka/Sendvič
250 g
180 W
4½-5
Nemecký chlieb
(Múka + Ražná
múka)
500 g
180 W
8-10
Pokyny
Rolky umiestnite do kruhu alebo chlieb vodorovne na kuchynský papier
v strede taniera. V polovici rozmrazovania prevráťte! Nechajte odstáť 5 až
20 minút.
FG77SUB_EO_DE68-04136G-00_SK.indd 34
2/21/2019 4:54:19 PM
