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23

 

 

 

 

  FR 

 

 

 

et l’expérience nécessaires, sauf si elles ont reçu 

des instructions concernant l’usage de l’appareil et 

si elles sont sous la supervision d’une personne 

responsable de leur sécurité et comprendre les 

dangers qu’il implique. Les enfants ne doivent pas 

jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien à 

effectuer de la part de l’utilisateur ne doivent pas 

être réalisés par des enfants sans surveillance.

 

•  Ne 

laissez

  pas  que  l'habitude  ou  le  fait  d'être 

familiarisé  avec  le  produit  (à  force  de  l'utiliser) 

remplace  la  stricte  observance  des  normes  de 

sécurité ; restez vigilant ; prêtez attention à ce que

 

vous  faites  et  utilisez  le  bon  sens  en  travaillant

 

avec l'équipement.

 

• 

 

N'utilisez

  pas  l'équipement  lorsque  vous  êtes 

fatigué ou sous l'influence des drogues, de l'alcool 

ou de médicaments. Si vous 

utilisez

 l'outil de façon 

non  sécurisée  ou  incorrecte,  vous  pouvez  subir

 

des dommages corporels ou matériels.

 

•  Les  modèles  indiqués  dans  le  manuel  ont  été 

conçus  pour  l’utilisation  dans  l’hôtellerie,  la 

restauration,  les  hôpitaux,  les  boulangeries,  les 

traiteurs et le commerce, mais en aucun cas pour 

une fabrication industrielle continue.

 

•  Le fabricant décline toute responsabilité en cas 

d’utilisation incorrecte ou différente à celle indiqué 

précédemment.  telles  que  l’utilisation  sanitaire, 

chimique, dans des atmosphères explosives, etc.

 

• 

Si  vous  souhaitez  employer  un  accessoire,  vous

 

devez  s

pécifier le modèle concret et la marque 

SAMMIC.  L'utilisateur  est  responsable  de  tout 

incident provoqué par un accessoire qui n'est pas 

de la marque SAMMIC.

 

  INSTALLATION ÉLECTRIQUE 

 

 

Les modèles sont fournis pour une tension de 230 V/50-60 

Hz/1~

 ou 120 

V/50-60 

Hz/1~.

 Préparer une prise de courant murale monophasée avec 

une protection différentielle et magnétothermique de 10 A.

 

 

  MONTAGE DU BRAS MIXEUR ET BATTEUR 

 

 

Image 10

 

Le  mixeur  débranché,  guider  l'accouplement  du  bras  (2)  au  corps 
moteur (1) de façon à ce que l'icône « flèche » du bras coïncide avec 
l'icône de « cadenas ouvert » du bloc moteur. Tourner le bras dans le 
sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la « flèche » coïncide 
avec l’icône de « cadenas fermé » jusqu'à entendre le « clic » indiquant 
qu’il est fermement fixé au système de retenue.

 

Pour le 

démontage, procédez

 à l’inverse (10).

 

du  réducteur  en  tournant  et  en  poussant  jusqu'à  la  butée.  Pour  le 
démontage, tirer fermement sur l'agitateur jusqu'à ce qu'il se sépare du 
réducteur.

 

 

  FONCTIONNEMENT 

 

 

COMMANDES 

:

 

Voyant (3) : il donne des indications sur l’état de l’appareil. 
Allumé en rouge : appareil connecté au réseau électrique.

 

Allumé  en  vert  :  appareil  prêt  à  démarrer.  Il  se  met  en  marche  en 
appuyant sur le bouton marche (5B).

 

Bouton multifonction (5A) : déverrouillage (cadenas ouvert) et 
fonctionnement continu.

 

Bouton  marche  (5B)  :  démarre  l’appareil  une  fois  déverrouillé  et  le 
voyant vert.

 

Introduire  le  bras  de  l’appareil  dans  le  récipient,  à  2/3  maximum  de 
la longueur du bras signalisé « MAX » (7). Ne jamais dépasser cette 
marque. Afin d’éviter que des éclaboussures n’entrent dans le bloc 
moteur, il est recommandé que l’inclinaison de l’appareil ne dépasse 
pas 30º (6).

 

L’appareil  est  muni  d’un  témoin  (3)  qui  indique  qu’il  est  connecté 

lorsqu’il est allumé. Lorsque le voyant (3) est allumé, veillez à manipuler

 

l'appareil avec précaution.

 

Après avoir connecté l'appareil au réseau :

 

• L'appareil étant à la verticale et le voyant (3) rouge, appuyer sur le 

bouton multifonction (5A) pour déverrouiller l'appareil. L'appareil se 
déverrouille pendant 3 s et le voyant (3) passe au vert. Écoulé ce 
temps, si vous 

n'avez

 pas appuyé sur le bouton marche (5B), l'appareil 

se verrouille à nouveau et le voyant (3) repasse au rouge. 

• 

Le voyant (3) étant vert, chaque fois que vous appuyez sur le bouton

 

marche (5B), le moteur se démarre. Lorsque vous le 

relâchez,

 il s'arrête 

à  nouveau  et vous  avez  3 s  pour  appuyer  à  nouveau sur  le  bouton

 

avant qu'il ne se re-verrouille et que le voyant (3) passe au rouge. 

• En restant appuyé sur le bouton marche (5B), le moteur étant en 

fonctionnement, appuyer à nouveau sur le bouton multifonction (5A) 
pour laisser l'appareil en fonctionnement continu. 

• Une fois en fonctionnement continu, appuyer sur n'importe quel bouton 

(5A, 5B) pour arrêter l'appareil. 

Pour les modèles MB dotés de variateur de vitesse, il est possible de 
varier la vitesse de rotation de la lame en manipulant la commande de 
régulation (4).

 

Après l’utilisation, veillez à toujours débrancher la prise de l’alimentation

 

électrique.

 

En cas de surchauffe en raison d’une utilisation en surcharge, blocage 
du  moteur...  le  protecteur  thermique  protège  le  moteur  et  l’arrête. 
Attendre jusqu’à ce que le mixeur se refroidisse avant de le redémarrer.

 

 

  NETTOYAGE ET HYGIÈNE. AVERTISSEMENTS 

 

 

- Afin d’éviter des décharges électriques pouvant causer des dommages 

personnels graves, débrancher l’appareil avant de le nettoyer.

 

- Cet appareil est muni de lames tranchantes (8). Les manipuler avec 

précaution.

 

-  Ne pas utiliser les produits suivants : produits de nettoyage abrasifs 

(tels  que  l’ammoniac,  l’eau  de  Javel,  etc.),  dissolvants,  éponges 
métalliques pour frotter, détergents sableux.

 

Ces produits peuvent rayer, fissurer et détériorer les surfaces métalliques 
et plastiques de l’appareil.

 

 

Pour le  montage,  introduire  la  douille  de  l'agitateur  dans  le  trou

 

MONTAGE DES AGITATEURS DU BRAS MIXEUR 

(MODÈLES MB ET B)

 

Summary of Contents for XM-30

Page 1: ...x e r s t b e M i x e r s p r o f e s s i o n n e l s F r a n t u m a t o r e m i s c e l a t o r e T r i t u r a d o r e s e l e c t r o p o r t t e i s B l e n d e r y r c z n e MANUAL DE INSTRUCCIO...

Page 2: ...2 2 6...

Page 3: ...3 3...

Page 4: ...ina ci n m xima de trabajo debe ser de 30 6 El aparato est provisto de un piloto 3 que cuando est encendido indica que est conectado Cuando el piloto est encendido manipular el aparato con cuidado Par...

Page 5: ...a para su arranque Al pulsar el pulsador de marcha 5B arrancara Pulsador multifunci n 5A Desbloqueo candado abierto y funcionamien to continuo Pulsador de Marcha 5B Arranca la m quina una vez ha sido...

Page 6: ...batidor del resto de la batidora Retirar loa agitadores tirando del brazo batidor hacia fuera Con un pa o humedecido con la soluci n desinfectante eliminar los restos de alimentos que queden sobre lo...

Page 7: ...2 000 200 1 500 200 1 500 FUNCI N TRITURADOR Capacidad m xima del recipiente 30l 45l 60l 30l 60l Diametro cubre cuchilla 87 3mm 87 3mm 87 3mm 87 3mm Longitud brazo triturador 306mm 366mm 420mm 306mm L...

Page 8: ...1 120 V 50 60Hz 1 VELOCIDAD r p m Fija 12 000 12 000 Variable 1 500 12 000 200 1 500 200 1 500 FUNCI N TRITURADOR Capacidad m xima del recipiente 80l 120l 80l 120l Diametro cubre cuchilla 98 2mm 98 2m...

Page 9: ...RICA 230 V 50 60Hz 1 120 V 50 60Hz 1 VELOCIDAD r p m Fija 12 000 12 000 Variable FUNCI N TRITURADOR Capacidad m xima del recipiente 200l 250l Diametro cubre cuchilla 123 3mm 123 3mm Longitud brazo tri...

Page 10: ...nd when said light is on this means that it is connected Handle the appliance carefully whenever the pilot light is on To avoid splashes always work with a stable container and submerge the arm into t...

Page 11: ...container a maximum of up to 2 3 of the length of the arm marked with MAX 7 Never exceed this mark To avoid splashes from entering the motor block we recommend that the tilt of the appliance does not...

Page 12: ...idues that may remain on the stirrers Let the stirrers soak in the disinfectant solution 5 liters depending on the recipient used for at least 30 minutes totally covered Rinse the soap residues from t...

Page 13: ...imum capacity of container 30 L 45 L 60 L 30 L 60 L Blade cover diameter 87 3mm 3 44 87 3mm 3 44 87 3mm 3 44 87 3mm 3 44 Blender arm length 306mm 12 04 366mm 14 40 420mm 16 54 306mm 12 04 Total length...

Page 14: ...ed 12 000 12 000 Variable 1 500 12 000 200 1 500 200 1 500 BLENDER FUNCTION Maximum capacity of container 80 L 120 L 80 L 120 L Blade cover diameter 98 2mm 3 87 98 2mm 3 87 Blender arm length 419mm 16...

Page 15: ...30 V 50 60Hz 1 120 V 50 60Hz 1 SPEED rpm Fixed 12 000 12 000 BLENDER FUNCTION Maximum capacity of container 200 L 250 L Blade cover diameter 123 3mm 4 85 123 3mm 4 85 Blender arm length 539mm 21 22 63...

Page 16: ...ndet Das Ger t darf niemals au erhalb eines Beh lters eingeschaltet werden Der Stab muss maximal 2 3 seiner L nge bis zur Markierung MAX 7 in den Beh lter eingef hrt werden Diese Markierung darf nicht...

Page 17: ...lerstromschutz und thermomagnetischem Schutzschalter mit 10 A vor MONTAGE DES P RIER UND MIXERSTABS Zeichnung 10 Kopplung des P rierstabs 2 bei ausgeschaltetem Ger t in den Motorblock 1 f hren sodass...

Page 18: ...fektion von P rierstab und Messer zun chst ein mit der Desinfektionsl sung befeuchtetes Tuch um eventuelle Lebensmittelreste zu entfernen Tauchen Sie nachfolgend den P rierstab zu 2 3 seiner H he in e...

Page 19: ...000 200 1 500 200 1 500 P RIERFUNKTION Maximales Fassungsverm gen des Beh lters 30l 45l 60l 30l 60l Durchmesser der Messerabdeckung 87 3mm 87 3mm 87 3mm 87 3mm L nge des P rierstabs 306mm 366mm 420mm...

Page 20: ...60Hz 1 GESCHWINDIGKEIT r p m Fest 12 000 12 000 Verstellbar 1 500 12 000 200 1 500 200 1 500 P RIERFUNKTION Maximales Fassungsverm gen des Beh lters 80l 120l 80l 120l Durchmesser der Messerabdeckung 9...

Page 21: ...G 230 V 50 60Hz 1 120 V 50 60Hz 1 GESCHWINDIGKEIT r p m Fest 12 000 12 000 P RIERFUNKTION Maximales Fassungsverm gen des Beh lters 200l 250l Durchmesser der Messerabdeckung 123 3mm 123 3mm L nge des P...

Page 22: ...inclinaison maximale de travail doit tre de 30 6 L appareil est muni d un t moin 3 qui indique qu il est connect lorsqu il est allum Lorsque le voyant est allum veillez manipuler l appareil avec pr ca...

Page 23: ...ctrique Allum en vert appareil pr t d marrer Il se met en marche en appuyant sur le bouton marche 5B Bouton multifonction 5A d verrouillage cadenas ouvert et fonctionnement continu Bouton marche 5B d...

Page 24: ...e savon conform ment aux instructions du paragraphe Proc d de rin age Pour d sinfecter les agitateurs enlever tout d abord le r ducteur pour bras batteur du reste du batteur Enlever les agitateurs en...

Page 25: ...000 200 1 500 200 1 500 FONCTION MIXEUR Capacit maximale du r cipient 30 l 45 l 60 l 30 l 60 l Diam tre couvre lame 87 3 mm 87 3mm 87 3mm 87 3mm Longueur bras mixeur 306 mm 366mm 420mm 306mm Longueur...

Page 26: ...Hz 1 120 V 50 60Hz 1 VITESSE r p m Fixe 12 000 12 000 Variable 1 500 12 000 200 1 500 200 1 500 FONCTION MIXEUR Capacit maximale du r cipient 80 l 120 l 80 l 120 l Diam tre couvre lame 98 2 mm 98 2mm...

Page 27: ...ATION LECTRIQUE 230 V 50 60Hz 1 120 V 50 60Hz 1 VITESSE r p m Fixe 12 000 12 000 FONCTION MIXEUR Capacit maximale du r cipient 200 l 250 l Diam tre couvre lame 123 3mm 123 3mm Longueur bras mixeur 539...

Page 28: ...sto segno L inclinazione massima di lavoro deve essere di 30 6 Il dispositivo dotato di una spia luminosa 3 che se accesa indica che collegato Quando la spia accesa manipolare l apparecchio con attenz...

Page 29: ...ifunzione 5A Sblocco lucchetto aperto e funzionamento continuo Pulsante di avvio 5B Avvia l apparecchio una volta sbloccato e con la spia di colore verde Inserire il braccio dell apparecchio nel conte...

Page 30: ...Usando un panno inumidito con la soluzione disinfettante eliminare i resti di cibo rimasti sugli agitatori Lasciare gli agitatori a bagno e completamente immersi nella soluzione disinfettante 5 litri...

Page 31: ...IONE TRITURATORE Capacit massima del recipiente 30 l 45 l 60 l 30 l 60 l Diametro copri lama 87 3 mm 87 3 mm 87 3 mm 87 3 mm Lunghezza braccio trituratore 306 mm 366 mm 420 mm 306 mm Lunghezza totale...

Page 32: ...CIT giri min Fissa 12 000 12 000 Variabile 1 500 12 000 200 1 500 200 1 500 FUNZIONE TRITURATORE Capacit massima del recipiente 80 l 120 l 80 l 120 l Diametro copri lama 98 2 mm 98 2 mm Lunghezza brac...

Page 33: ...0 60Hz 1 120 V 50 60Hz 1 VELOCIT giri min Fissa 12 000 12 000 FUNZIONE TRITURATORE Capacit massima del recipiente 200 l 250 l Diametro copri lama 123 3 mm 123 3 mm Lunghezza braccio trituratore 539 mm...

Page 34: ...alado com M X 7 Nunca exceder esta marca A inclina o m xima de trabalho deve ser de 30 6 O aparelho est equipado com um piloto 3 que quando est aceso indica que est ligado Quando a luz estiver acesa m...

Page 35: ...e ele se separe do redutor FUNCIONAMENTO COMANDOS Piloto 3 D indica es sobre o estado do dispositivo Aceso em vermelho M quina ligada rede el trica Aceso em verde M quina pronta para arranque Ao press...

Page 36: ...nte 35 45 C seguindo as instru es que constam na sec o Procedimento de enxaguamento Para desinfetar os agitadores remova primeiro o redutor do bra o batedor do restante do batedor Remova os agitadores...

Page 37: ...500 FUN O TRITURADOR Capacidade m xima do recipiente 30l 45l 60l 30l 60l Di metro da tampa da l mina 87 3mm 87 3mm 87 3mm 87 3mm Comprimento do bra o triturador 306mm 366mm 420mm 306mm Comprimento to...

Page 38: ...z 1 VELOCIDADE r p m Fixa 12 000 12 000 Vari vel 1 500 12 000 200 1 500 200 1 500 FUN O TRITURADOR Capacidade m xima do recipiente 80l 120l 80l 120l Di metro da tampa da l mina 98 2mm 98 2mm Comprimen...

Page 39: ...V 50 60Hz 1 120 V 50 60Hz 1 VELOCIDADE r p m Fixa 12 000 12 000 FUN O TRITURADOR Capacidade m xima do recipiente 200l 250l Di metro da tampa da l mina 123 3mm 123 3mm Comprimento do bra o triturador 5...

Page 40: ...igdy nie przekracza tego znaku Maksymalny k t nachylenia wynosi 30 6 Urz dzenie jest wyposa one w kontrolk 3 gdy ta kontrolka wieci oznacza to e urz dzenie jest w czone Ostro nie obchodzi si z urz dze...

Page 41: ...OBS UGA ELEMENTY STERUJ CE Kontrolka 3 wskazuje stan urz dzenia Czerwona kontrolka urz dzenie jest pod czone zasilania sieciowego Zielona kontrolka urz dzenie jest gotowe do uruchomienia W czy si po...

Page 42: ...conym p ukaniu Aby zdezynfekowa mieszad a nale y najpierw zdemontowa rami trzepaczki z pozosta ej cz ci trzepaczki Zdj mieszad a odci gaj c rami trzepaczki na zewn trz U y ciereczki zwil onej roztwore...

Page 43: ...FUNKCJA BLENDERA Maksymalna pojemno pojemnika 30 l 45 l 60 l 30 l 60 l rednica os ony ostrza 87 3 mm 87 3 mm 87 3 mm 87 3 mm D ugo ramienia blendera 306 mm 366 mm 420 mm 306 mm D ugo ca kowita 614 mm...

Page 44: ...1 PR DKO obr min Sta a 12 000 12 000 Zmienna 1500 12 000 200 1 500 200 1 500 FUNKCJA BLENDERA Maksymalna pojemno pojemnika 80 l 120 l 80 l 120 l rednica os ony ostrza 98 2 mm 98 2 mm D ugo ramienia bl...

Page 45: ...V 50 60 Hz 1 120 V 50 60 Hz 1 PR DKO obr min Sta a 12 000 12 000 FUNKCJA BLENDERA Maksymalna pojemno pojemnika 200 l 250 l rednica os ony ostrza 123 3 mm 123 3 mm D ugo ramienia blendera 539 mm 630 mm...

Page 46: ...M 71 750 750 230 50 60 1 120 50 60 1 12 000 12 000 250 200 4 85 123 3 4 85 123 3 28 80 630 3 83 539 38 19 970 3 83 880 5 18 4 57 UNE EN ISO 9001 SAMMIC S L Basarte 1 20720 AZKOITIA www sammic com ER 0...

Page 47: ...52 XM 51 570 570 570 570 230 50 60 1 120 50 60 1 12 000 12 000 1 500 200 12 000 1 500 120 80 120 80 3 86 98 2 3 83 98 2 16 49 419 20 43 519 3 83 419 29 92 760 33 85 860 3 83 760 80 2 80 2 15 94 405 3...

Page 48: ...400 400 230 50 60 1 120 50 60 1 12 000 12 000 12 000 1 500 200 12 000 1 500 60 30 60 45 30 3 83 87 3 3 83 87 3 3 83 87 3 2 55 87 3 12 04 306 16 53 420 14 40 366 3 83 306 24 21 615 28 66 728 26 53 674...

Page 49: ...4 AR 5 30 45 35 5 9 8 3 4 3 5 80 1...

Page 50: ...5B 3 3 5B 5A 5A 5B MB 4 8 2 9 2 3 45 35 45 35 1 10 30 45 35 1 2 45 35 5 25 14 3 3 785 200 3 2 5 30 45 35 SAMMIC SAMMIC 230 60 50 1 120 60 50 1 10 10 2 1 10 MB B 3 5B 5A 5B 3 2 MAX 7 30 6 3 3 3 5A 3 3...

Page 51: ...2 AR 3 10 9 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 XM 31 XM MB B XM 70 B MB XM XM 50 Azkoitia 20720 1 Basarte C S L SAMMIC Gipuzkoa SPAIN 8 3 2 MAX 7 30 6 3...

Page 52: ...XM 30 MB B XM 50 MB B XM 70 MB B AR 01 20 2901405 0...

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