Sammic SPC-601, User Manual

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IT
Il presente manuale deve essere letto e
conservato per l'intero periodo di utilizzo della
piastra.
Tutte le operazioni, quali l'installazione, qualsiasi
tipo di adeguamento (ad es. qualsiasi tipo di
sostituzione del tipo di gas utilizzato) o riparazione,
devono essere effettuate da un tecnico qualificato,
nel rispetto delle norme in vigore.
Non utilizzare mai l'apparecchio per usi diversi
da quelli per il quale è stato progettato. Non
utilizzare materiali infiammabili, né detergenti
abrasivi o qualsiasi altro oggetto che possa
danneggiare la piastra.
Questo apparecchio deve essere utilizzato
esclusivamente da adulti. Evitare che i bambini
tocchino la piastra.
Per questioni di igiene e sicurezza, questo
apparecchio deve sempre essere mantenuto pulito.
Il presente manuale serve esclusivamente per i
paesi indicati sulla targhetta identificativa.
INSTALLAZIONE
Dopo aver rimosso l'imballaggio della macchina,
verificare che questa sia in perfette condizioni.
Rimuovere tutti i materiali utilizzati per
l'imballaggio e la plastica usata per proteggere
la struttura della macchina.
Controllare l'etichetta posizionata su uno dei lati
della macchina e verificare che il tipo di gas
indicato sia lo stesso che si utilizzerà. Nel caso
in cui la macchina indichi un tipo diverso di gas,
si ricorda che le modifiche in tal senso possono
essere effettuate esclusivamente da un tecnico
qualificato.
Scegliere il luogo in cui la macchina dovrà
essere installata, tenendo in considerazione le
seguenti istruzioni:
- L'apparecchio deve essere posizionato in un
luogo ben ventilato, sotto una cappa aspirante
di almeno 1500 m3/h,
- Il luogo di installazione e tutto ciò che lo
circonderà il barbecue dovrà essere costruito
in materiali non infiammabili.
- Tra il barbecue e altri eventuali apparecchi ci
dovrà essere una distanza di almeno 150 mm.
- La base di appoggio dell'apparecchio dovrà
essere correttamente livellata,
- Verificare che le chiavette del gas siano
chiuse.
- L'apparecchio deve essere ben saldo, quindi
si devono inserire nel luogo di installazione 4
viti M10 con almeno 15mm di filettatura
disponibile che dovranno essere fissate sui
piedi dell'apparecchio. La posizione dei piedi è
determinata dai vertici di un rettangolo con:
- 532 x 295 mm per il modello SPG 601.
- 732 x 295 mm per il modello SPG 801.
- 932 x 295 mm per il modello SPG 1001.
Ora è possibile collegare il tubo di
alimentazione del gas (in metallo), ai sensi delle
norma in vigore, evitando qualsiasi pressione e
curva stretta che possano stringere il tubo. Il
barbecue deve essere collegato a un impianto
fisso con viteria di tipo sferico.
USO
La piastra del barbecue deve essere protetta
con una pellicola plastica che deve poi essere
rimossa prima di ogni utilizzo. In ogni caso, si
consiglia di pulire la piastra con l'abituale
detergente da cucina, quindi di ungerla con una
miscela di olio d'oliva e aceto.
Ora il barbecue è pronto per l'accensione. Per
procedere all'accensione, spingere a fondo la
manopola, girarla in senso antiorario e premere
l'accendifuoco posizionato vicino alla chiavetta.
La manopola dovrà restare premuta a fondo da
15 a 20 secondi una volta accesa la fiamma.
Sulla manopola è indicato il disegno di una
fiamma grande (calore massimo) e di una
fiamma piccola (calore minimo). Lo spazio
compreso tra le due posizioni corrisponde alla
regolazione della fiamma.
I modelli SPC-601 e SPC-801C utilizzano
valvole termostatiche e un comando dotato di
graduazione individuale, che va dal n.1 (portata
minima) al n.7 (portata massima), sono dotati di
fiamma piccola (fiamma pilota) e fiamma
grande (portata massima che corrisponde al
n.7). La restante gradazione rappresenta la
regolazione di temperatura della piastra.
Questo tipo di valvola agisce nel seguente modo:
quando si accende l'apparecchio, i bruciatori
funzionano alla massima portata, fino a quando
non viene indicata la temperatura desiderata, in
base alla posizione del comando. Una volta
stabilizzata la temperatura della piastra, la valvola
riduce o aumenta automaticamente la fiamma a
seconda delle esigenze. Questa si ridurrà o
aumenterà in base al variare della temperatura.
Ciò si verifica in tutte le posizioni del comando.
Tutte le chiavette sono dotate di un sistema di
sicurezza. Se la fiamma si spegne, la fuoriuscita
del gas si interrompe automaticamente.
Girando la chiave sulla posizione 0, il barbecue
si spegne.
I modelli SPC-601 e SPC-801 sono dotati di
termostati di sicurezza che spengono
l'apparecchio in caso di surriscaldamento
(prima che si raggiungano i 300°C). I termostati
si trovano sulla parte frontale dell'apparecchio,
nella sua parte inferiore. I termostati sono dotati
di ripristino manuale.
Per quanto riguarda il bruciatore verticale, i tegami
utilizzati devono avere un diametro minimo di 150
mm e un diametro massimo di 300 mm.
MANUTENZIONE E PULIZIA
Per provvedere alla pulizia della piastra è
consigliabile gettare un poco di acqua fredda sulla
stessa, anche se calda, ma solamente alcuni
minuti dopo lo scollegamento. L’acqua sfrigolando
facilita il distacco di tutti i residui rimasti attaccati
alla piastra; in seguito si può pulire con un panno
umido e, se necessario e solo dopo il
raffreddamento, utilizzando un poco di detergente.
Questa operazione deve essere effettuata
sempre, alla fine di ogni utilizzazione.
Il raccoglitore dei fluidi che si trova nella parte
frontale dell’apparecchio, deve essere tolto
periodicamente, per evitare che trabocchi sopra
le manopole dei rubinetti ed accuratamente
lavato. Per toglierlo è sufficiente alzarlo un poco
e spingerlo in fuori.
I rubinetti dell’apparecchio non necessitano di
lubrificazione.
OPERAZIONI NECESSARIE PER LA
SOSTITUZIONE DEL TIPO DI GAS
BRUCIATORE GAMMA SPC
La sostituzione del tipo di gas deve avvenire nel
seguente modo:
- Chiudere il rubinetto di alimentazione del gas
e scollegare il tubo di alimentazione
dell'apparecchio.
- Girare l'apparecchio in modo che poggi sulla
piastra.
- Dalla parte interna allentare il dado che fissa il
tubo del gas all'iniettore.
- Allentare la vite superiore di fissaggio del
bruciatore, che smetterà di fissare il dado di
affinamento dell'aria. Da questo momento è
possibile sostituire l'iniettore del gas e sostituirlo
con quello desiderato, per sostituire il tipo di gas.
Al momento di collegare un nuovo iniettore, è
necessario avvitare il dado di affinamento
dell'aria, ma non è necessario stringere la vite
superiore di fissaggio del bruciatore. Questo deve
essere stretto al momento del test del bruciatore
e una volta affinato la mandata dell'aria.
NOTA: l'apparecchio deve essere collaudato
in posizione di lavoro. Non dimenticare che
ogni volta che si effettua un cambiamento del
tipo di gas utilizzato, è necessario regolare
l'aria, come altresì il minimo dal rubinetto.
Per la regolazione dell'aria è necessario, una
volta rimosso il ripiano, allentare la vite superiore
del bruciatore e girare il dado di regolazione
dell'aria (in senso orario - meno aria). Una volta
effettuata la regolazione, avvitare nuovamente la
vite di fissaggio del bruciatore. Con questo
procedimento si fisserà il dado di regolazione
dell'aria, evitando che si muova.
La regolazione del minimo avviene a bruciatore
collegato: posizionare sul minimo, rimuovere la
manopola del rubinetto e, agendo sulla vite
frontale del rubinetto (a sinistra dell'asse),
regolare la dimensione della fiamma al minimo.
Assicurarsi che la fiamma non si spenga e che
la termocoppia continui a ricevere calore, in
modo tale da non scollegare il rubinetto. Una
volta regolato il minimo, aspettare circa 2 minuti
per controllare che la fiamma non si spenga.
BRUCIATORE GAMMA SPG
Per sostituire l'iniettore in questi bruciatori è
necessario girare l'apparecchio in modo che
poggi sulla piastra. Per rimuovere il bruciatore è
sufficiente forzare leggermente nella zona