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3.1
Beschreibung der Funktionsteile
Gashahn
Einschübe am Einhängegestell
Verstellbare Füße
Abgasschacht
Backofenrost
Wärmeleitblech
Gasregler
Piezozünder
Griff Backofentür
Lüftungsschlitze für Zuluft Gasbrenner
Loch zum Ausheben und
zur Kontrolle der Zünd-
und Brennerflamme
Türscharnier
4.
In Betrieb nehmen
Erstmalig in Betrieb nehmen
.
Das Gerät vor der Erstinbetriebnahme mit fettlösendem Reinigungsmittel säubern.
● Reinigung siehe Seite 11 Kapitel 6.
.
Vor der Erstinbetriebnahme oder nach längeren Betriebspausen: Zum Austrocknen und Entfer
nen von Gerüchen den Backofen für die Dauer von ca. einer Stunde auf 100
°
C aufheizen.
Backblech/Schwarzblech einbrennen (Zusatzausstattung)
Backbleche aus Schwarzblech müssen vor der ersten Benutzung eingebrannt werden.
.
Den Backofen auf 250
°
C aufheizen.
.
Das Backblech
−
mit fettlösendem Reinigungsmittel und Bürste gründlich reinigen,
−
gründlich mit einem fusselfreien Lappen trockenreiben.
.
Um Rostbildung zu vermeiden, das Backblech allseitig dünn mit Backfett einstreichen.
.
Das Backfett für die Dauer von ca. 15 Minuten in das Backblech einbrennen lassen.
