Sage the Barist Express SES875, User Manual

Page: 41 / 48

41
KÄYTTÖ
KÄYTTÖÖNOTTO
1. Varmista, että vedensuodatin on tukevasti paikallaan vesisäiliössä.
2. Täytä vesisäiliö kylmällä, mieluiten suodatetulla vedellä ylärajaan
(MAX) asti. Laittaessasi säiliötä takaisin paikalleen työnnä sitä
alaspäin, jotta varmistetaan sen lukkiutuminen paikoilleen.
3. Varmista, että papusäiliö on lukittu paikalleen.
4. Kytke virtajohto pistorasiaan
5. Käynnistä laite painamalla virtapainiketta (POWER). Virtapainikkeen
(POWER) valo vilkkuu keittimen lämmetessä. Laitteesta kuuluu
pumppausääni, joka on normaalia. Kun laite on saavuttanut
oikean käyttölämpötilan, virtapainikkeen valo lakkaa vilkkumasta
ja käyttöpaneelin kaikkien painikkeiden valot syttyvät. Laite on nyt
valmiustilassa (STANDBY) valmiina seuraavaan vaiheeseen: Laitteen
huuhtelu.
HUOMIOITAVAA
• Tarkista vesimäärä aina ennen käyttöä ja vaihda vesi päivittäin.
Suosittelemme kylmän, suodatetun veden käyttöä. Emme suosittele
demineralisoidun tai tislatun veden tai muiden nesteiden käyttöä.
• Jos papusäiliö ei ole oikeassa asennossa, merkkivalo FILTER SIZE
vilkkuu.
LAITTEEN HUUHTELU
Suosittelemme laitteen huuhtelemista vedellä ilman kahvijauhetta,
jotta varmistetaan laitteen toimintavalmius.
Kun laite on valmiustilassa (STANDBY), toimi seuraavasti:
1. Paina painiketta 2 CUP juoksuttaaksesi kuumaa vettä uuttoyksikön
läpi.
2. Aseta höyrytysputken kärki tippa-alustan päälle. Käännä höyryn /
kuuman veden valitsinta (STEAM / HOT WATER) höyryasentoon
(STEAM) ja juoksuta höyryä höyrytysputkesta 10 sekunnin ajan (katso
kuva 2).
3. Käännä höyryn / kuuman veden valitsinta (STEAM / HOT WATER)
kuuman veden asentoon (HOT WATER) ja juoksuta kuumaa vettä
kuumavesisuuttimesta 10 sekunnin ajan (katso kuva 3).
4. Toista vaiheet 1-3, kunnes vesisäiliö on tyhjä.
YLEISKÄYTTÖ
JAUHATUSKARKEUDEN VALINTA
• Jauhatuskarkeus vaikuttaa veden virtausnopeuteen kahvijauheen läpi
suodattimessa ja espresson makuun. Kun valitset jauhatuskarkeutta, sen
tulisi olla hienoa, mutta ei liian hienojakoista ja jauhemaista.
• Jauhatuskarkeuden (GRIND SIZE) valitsimessa on numeroidut
asetukset. Mitä pienempi numero, sitä hienojakoisempaa jauhatus, ja
mitä suurempi numero, sitä karkeampaa jauhe on.
• Suosittelemme, että aloitat asetuksesta 8 ja säädät jauhatusta tarpeen
mukaan (katso kuva 4 ).
JAUHATUSMÄÄRÄN VALINTA
Aloita säätämällä jauhatusmäärän valitsin (GRIND AMOUNT) kello kolmen
asentoon. Säädä tarvittaessa annoksen määrää kääntämällä valitsinta
pienemmäksi (LESS) tai suuremmaksi (MORE) (katso kuva 5).
VINKKI
On tavallista, että sekä jauhatuksen karkeutta (GRIND SIZE) että
määrää (GRIND AMOUNT) tarvitsee säätää muutaman kerran oikean
uuttamisvauhdin saavuttamiseksi. Aloita suositusasetuksista, uuta kupillinen
espressoa ja määritä sen perusteella tarvittavat säädöt.
SUODATTIMEN KOON VALITSEMINEN
Aseta suodatinkahvaan joko yhden kupillisen (1 CUP) tai kahden kupillisen
(2 CUP) suodatinkori. Paina FILTER SIZE –painiketta ja valitse SINGLE,
jos käytät yhden kupillisen (1 CUP) suodatinta tai DOUBLE, jos käytät
kahden kupillisen (2 CUP) suodatinta (katso kuva 6).
AUTOMAATTINEN ANNOSTUS
• Varmista, että papusäiliö on täytetty tuoreilla kahvipavuilla ja lukittu
paikoilleen.
• Varmista, että suodatinkori on täysin kuiva ennen kuin laitat
suodatinkahvan jauhatuspidikkeeseen.
• Työnnä ja vapauta kahva, jotta jauhatus käynnistyy, ja anna sitten
vastajauhetun kahvin täyttää suodatinkahva.
• Jauhatus pysähtyy automaattisesti, mutta jos haluat pysäyttää sen ennen
syklin loppumista, työnnä ja vapauta kahva.
MANUAALINEN ANNOSTUS
• Kun suodatinkahva on asetettuna jauhatuspidikkeeseen, työnnä ja pidä
sitä paikallaan, kunnes haluttu määrä jauhettua kahvia on annosteltu.
• Pysäytä jauhatus vapauttamalla kahva.
JAUHETUN KAHVIN TAMPPAUS
1. Kun kahvi on jauhettu, vedä suodatinkahva varovasti pidikkeestä.
2. Kopauta kahvaa useita kertoja, jotta kahvi tiivistyy ja leviää tasaisesti
suodatinkoriin.
3. Tamppaa tiiviiksi noin 15-20 kg voimalla.
4. Annostusohjeena: tampperin metallipään yläosan tulee olla tasoissa
suodatinkorin yläosan kanssa kahvin tamppaamisen JÄLKEEN
(katso kuva 8).
ANNOKSEN TASAUS
Razor
™
-tasausväline täsmäannosteluun auttaa siistimään tampatun
kahvikiekon juuri oikean kokoiseksi, jotta uutto on tasalaatuista (katso kuva 7).
• Työnnä Razor
™
-tasausväline suodatinkoriin, kunnes välineen ulkonemat
lepäävät korin reunoilla. Tasausvälineen terän tulisi lävistää tampatun
kahvijauheen pinta.
• Pidä suodatinkahvaa kallellaan tyhjennysastian päällä ja käännä Razor
™
-
tasausvälinettä edestakaisin ylimääräisen kahvijauheen poistamiseksi.
• Suodatinkorissa on nyt oikea annos kahvijauhetta (katso kuva 9).
• Pyyhi jauhe suodatinkorin reunasta, jotta varmistat, että kahva kiinnittyy
tiiviisti uuttoyksikköön.
UUTTOYKSIKÖN HUUHTELU
Ennen kuin kiinnität suodatinkahvan uuttoyksikköön, juoksuta vähän vettä
uuttoyksikön läpi painamalla painiketta 1 CUP. Tämä tasaa veden lämpötilan
ennen uuttamista.
SUODATINKAHVAN KIINNITYS
Laita suodatinkahva uuttoyksikön alle niin, että kahva on INSERT-asennon
kohdalla, työnnä sitten suodatinkahvan pää laitteeseen ja käännä kahvaa
keskelle, kunnes tunnet liikkeen pysähtyvän (katso kuva 10).
ESIOHJELMOITU ANNOS – YKSI KUPILLINEN
Paina 1 CUP –painiketta kerran uuttaaksesi yhden esiohjelmoidun
espressoannoksen (noin 30 ml) käyttäen esiuuttoa matalalla paineella.
Laite pysähtyy ennalta säädetyn kahvimäärän uuttamisen jälkeen
(katso kuva 11).
HUOMIOITAVAA
• Kuppiin valuvan espresson määrä riippuu jauhatuskarkeuden ja –määrän
asetuksista.
• Painikkeiden 1 CUP tai 2 CUP painaminen esiohjelmoidun annoksen
uuttamisen aikana keskeyttää uuton välittömästi.