Sage Kitchen Wizz Pro, Instruction Book

Page: 13 / 32

13
STØRRE INGREDIENSER
Det brede påfyldningsrør er 14 cm bredt og har plads til ingredienser op til
den størrelse. Påfyldningsrøret kan fyldes op til dens bredde. Madvaren
skal kunne placeres opret i røret, men ikke sidde så mast, at det vil kunne
forhindre ingrediensern i at komme igennem røret.
TRYK
• Maden må aldriv tvinges ned skakten, da dette kan beskadige skiverne.
• Trykket skal være let og ensartet ved bløde fødevarer som tomater
og bananer.
• Trykket skal være medium og jævnt ved fastere fødevarer som kartofler
og æbler.
• Trykket skal være fast og jævnt ved hårde fødevarer som parmesanost
og kødpålæg som eksempelvis salami.
RUNDT FRUGT OG GRØNT
• Småt frugt og grønt skal skæres i den ene ende, så de sidder fladt inde
i påfyldningsrøret.
• Større frugt og grønt skal muligvis skæres halvt over for at kunne være
i røret.
AFLANGT FRUGT OG GRØNT
• Aflangt frugt og grønt kan skæres på tværs. Brug det lille og mellemstore
påfyldningsrør eller læg dem lodret i det store rør.
• Det aflange frugt og grønt kan også skæres på langs, så det bliver til
strimler. Brug det store påfyldningsrør og skær dem yderligere til, hvis
det er nødvendigt, så de sidder fladt i røret, når skiven starter. Læg dem
vandret i det store rør.
BLADGRØNTSAGER
Skær kålen i både, så de passer ned i røret. Salat og andre blade skal ulles
sammen og lægges lodret i påfyldningsrøret.
OST
• Vær særligt opmærksom ved behandling af ost i en foodprocessor.
Blød ost som mozzarella skal i fryseren, indtil det bliver hårdt. Det vil
forhindre en blokering af skiven.
• Skær en ende af runde oste som mozzarella, så de kan sidde fladt
i røret, når skiven starter.
• Tjek hårde oste som parmesan for at sikre, at de ikke er for hårde (så de
ikke gør skade på knivens kanter). Osten skal være let at skære i med en
skarp kniv og fjern skorpen, før den bruges.
• Trekantede oste som parmesan kan lægges side om side i røret, så de
danner en rektangel.
DELIKATESSEVARER
• Skær madvaren på langs, så den passer med højden af røret. Længden
må ikke være over MAX CHUTE FILL-logoet. Den hakkede side skal
vende nedad.
• Skær den ene ende af hårde, saltede pølser som salami og pepperoni og
brug det lille eller mellemstore rør afhængig af størrelse.
CHOKOLADE
Bræk et stykke chokolade i mindre stykker, som nedkøles, indtil stykkerne
er hårde. Brug derefter det lille påfyldningsrør.
MINISKÅL OG KNIV
• Den lille røreskål skal placeres inde i den store røreskål. Det er
for at opnå en bedre kontrol, når små mængder mad, eller urter/
krydderiblandinger skal behandles. Den kan bruges til at hakke, mikse og
blende en række forskellige ingredienser.
• Minikniven kan ikke bruges i den store røreskål.
• Tilbehøret vil som udgangspunkt ikke passe ind i miniskålen.
PLEJE & RENGØRING
Når du er færdig med at bruge foodprocessoren, skal den slukkes på
stikkontakten og ledningen tages ud.
MOTORBASEN
• Tør motorens base af med en ren, fugtig klud efter brug.
• Tør grundigt efter med en blød, ren klud.
RØRESKÅL, LÅG OG SKUBBER
Vask skål og låg i varmt sæbevand med et mildt rengøringsmiddel.
Brug ikke skrappe rengøringsmidler eller en stålsvamp, da det kan ridse
plastikoverfladen. Plastikdelene kan indimellem vaskes i opvaskemaskinen
(kun på den øverste skuffe). Vi anbefaler ikke, at man gør det
regelmæssigt. Læg ikke skubberen i opvaskemaskinen, da varmen kan
ødelægge dens form.
KNIVE OG SKIVER
• Brug rengøringsbørsten til at skrubbe genstridige rester væk fra knive og
skiver. Håndtaget for enden af børsten fungerer som et skraberedskab.
• For at undgå at røre ved de skarpe kanter, må skiverne eller
dobbeltkniven ikke ligge i blød. Quad
®
-kniven, dejkniven, skiverne og
akslen tåler vask i opvaskemaskinen (kun på den øverste skuffe).
PLETTER OG LUGTE
Fødevarer som eksempelvis gulerod kan plette på plastikdelene, mens
andre fødevarer såsom hvidløg kan efterlade en stærk lugt. For at fjerne
lugte og pletter skal delene lægges i blød i 5 minutter i 2 liter vand tilsat
½ kop citronsaft. Bagefter skylles og vaskes delene som normalt.
OPBEVARING
• Læg den store skubber (inklusiv den lille og mellemstore skubber indeni)
i påfyldningsrøret under opbevaring.
• Opbevar foodprocessoren i en opret position med skålen og låget på
plads uden at være låst. Hvis skål og låg låses, kan det lægge et unødigt
pres på systemet.
• Tilbehøret skal opbevares i opbevaringsboksen og holdes utilgængeligt
for børn. Vi anbefaler ikke, at skiverne opbevares i en skuffe med andre
redskaber.
• Læg ikke noget på toppen af din foodprocessor.