41
steketid og sikkerhet
,
Ikke bruk muslinger som er åpne før du koker dem. Damp skjellene til de har åpnet seg helt
og kast skjell som ikke er åpne etter koking.
52 Disse tidene gjelder for ett enkelt lag med mat. Du må prøve deg frem for å finne tidene som
passer til din favorittmat og dine favorittkombinasjoner.
53 Kok kjøtt, fjørfe, og lignende produkter (kjøttdeig, hamburgere, osv.) til saften renner av. Stek
fisk til den er ugjennomsiktig.
54 Du bør koke bladgrønnsaker så kort tid som mulig, slik at de holder seg grønne og sprøe. Du
kan legge dem i iskaldt vann for å stoppe kokeprosessen.
H
MILJØBESKYTTELSE
For å unngå miljømessige og helserelaterte problemer forbundet til farlige stoffer i elektriske og
elektroniske varer, må ikke apparater merket med dette symbolet kastes sammen med
vanlig avfall, men gjenvinnes, gjenbrukes eller resirkuleres.
mat (fersk)
mengde
tid (minutter)
asparges
400g
15-18
grønne bønner
200g
20
brokkoli
200g
18
rosenkål
200g
20
kål (kvart)
25-30
gulrøtter (skårne)
200g
15-20
blomkål
200g
15
maiskolber
2
24-35
squash
200g
10-12
poteter (kvarte)
400g
25-30
spinat
200g
5-8
kylling (uten ben)
400g
6-8
fiskefileter
400g
8-10
fiskeskiver
2
20-23
reker
250g
10-12
krepsehaler (frosne)
12-15
muslinger
250g
15
