Redmond RMC-M95E, User Manual

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RMC-M95E
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Se è molto sporco, versare acqua calda nella ciotola e lasciare a mollo per un po’, quindi pulire. Assicurarsi di asci-
ugare la superficie esterna della ciotola prima di installarla nel corpo del dispositivo.
Con il regolare funzionamento della ciotola, il colore del suo rivestimento interno antiaderente può cambiare
completamente o parzialmente. Questo non e ‘ un segno di un difetto di ciotola.
Pulizia del coperchio interno
Fare riferimento al diagramma
A4
(pagina 7) per la procedura di rimozione e installazione del coperchio interno.
Utilizzare un panno da cucina umido o spugna per pulire i coperchi interni principali e rimovibili. Prima di instal-
lare il coperchio interno, asciugare le superfici di entrambi i coperchi.
Pulizia della valvola a vapore rimovibile
La valvola a vapore è installata in un sedile speciale sul coperchio superiore del dispositivo. Fare riferimento al
diagramma
A5
(pagina 8) per la procedura di pulizia.
ATTENZIONE! Per evitare deformazioni del sigillo di gomma della valvola, non torcerlo o tirarlo fuori durante la
rimozione, la pulizia e l’installazione.
Rimozione della condensa
In questo modello, il condensato si accumula in una cavità speciale sul corpo del dispositivo intorno alla ciotola e
sfocia in un contenitore speciale situato sul retro del dispositivo. Per pulire il contenitore, sciacquarlo con acqua
corrente, seguendo le regole di cui sopra. Rimuovere ogni residuo di condensa nella cavità attorno alla ciotola con
un panno da cucina.
Pulizia della camera di lavoro
In stretta conformità con le istruzioni di questo manuale, la probabilità di liquido, particelle alimentari o detriti
che entrano nella camera di lavoro del dispositivo è minima. Se si è verificata una contaminazione significativa,
le superfici della camera di lavoro devono essere pulite per evitare un funzionamento scorretto o danni al dispo -
sitivo.
Prima di pulire la camera di lavoro del dispositivo, assicurarsi che l’apparecchio sia scollegato e completamente raf-
freddato!
Le pareti laterali della camera di lavoro, la superficie del disco riscaldante e l’alloggiamento del sensore di tempe -
ratura centrale (situato al centro del disco riscaldante) possono essere pulite inumidite (non bagnate!) spugna o
panno. Se si usa il detergente, si deve rimuovere accuratamente il residuo per evitare la comparsa di odore indesi-
derato durante la successiva cottura.
Se gli oggetti estranei entrano nella rientranza attorno al sensore di temperatura centrale, rimuoverli con cura con
pinzette, senza premere sulla custodia del sensore.
Se la superficie del disco riscaldante è sporca, è consentito utilizzare una spugna idratata di media durezza o una
spazzola sintetica.
Con l’uso regolare del dispositivo nel tempo, il colore del disco riscaldante può cambiare completamente o par-
zialmente. Questo non è un segno di malfunzionamento e non influisce sul corretto funzionamento del disposi -
tivo.
Trasporto e Magazzinaggio
Prima di conservare l’apparecchio assicurarsi che siano completamente asciutti tutti i componenti. Conservare
l’apparecchio montato in luogo asciutto e ventilato, lontano da dispositivi di riscaldamento e dalla luce diretta del
sole.
Durante il trasporto e lo stoccaggio, non esporre l’apparato alle sollecitazioni meccaniche, che potrebbero danneg-
giarlo e/o cagionare danni alla confezione.
Conservare l’apparecchio imballato lontano dall’acqua e da altri liquidi.
VI. CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE
Errori durante la preparazione e metodi di risoluzione
In questo paragrafo sono riportati gli errori più comuni commessi durante la cottura nella pentola Multifunzione,
esaminare le potenziali cause e possibili rimedi.
LA PIETANZA NON E` COTTA COMPLETAMENTE
Probabili cause Soluzioni
Avete dimenticato di chiudere il coperchio o non lo avete chiuso del
tutto, quindi la temperature non era sufficientemente alta.
• Durante la cottura non aprire il coperchio se non necessario.
• Chiudere il coperchio fino allo scatto. Assicurarsi che nulla ostacoli la
chiusura e la guarnizione all’interno del coperchio non sia deformata.
La tazza e l’elemento riscaldante non sono a strettol contatto,
quindi la temperature di cottura non era sufficientemente alta.
• La tazza deve essere inserita correttamente con il fondo al diretto
contatto con l’elemento riscaldante.
• Assicurarsi che nel vano interno dell’apparecchio non vi siano og-
getti estranei. Controllare che l’elemento riscaldante sia pulito.
• La selezione degli ingredienti e` errata. Gli ingredienti non sono
adatti alla ricetta scelta oppure e’ stato selezionata il pro-
gramma di cottura sbagliato.
• Gli ingredienti non sono stati tagliati nella giusta misura, non
sono rispettate le proporzioni fra gli ingredienti.
• Impostato in modo errato il tempo di cottura (non calcolato bene).
• La ricetta da voi scelta non e` adatta alla cottura nella pentola
Multifunzione.
• Usare preferibilmente le ricette giuste (adattate al modello concreto
della pentola Multifunzione) e provate.
• La selezione degli ingredienti, il modo in cui sono tagliati, le propor-
zioni, la scelta del programma e del tempo di cottura devono cor-
rispondere alla ricetta prescelta.
Durante la cottura a vapore: quantita; di acqua nella pentola insuf-
ficiente per garantire la densità di vapore necessaria.
Versare nella pentola una quantita di acqua conforme alla ricetta. Se
avete dei dubbi, controllare il livello dell’acqua durante la cottura.
Durante la cottura in
padella/frittura:
Avete versato nel piatto troppo olio
• Durante la cottura in padella e` sufficiente che il fondo della tazza
sia coperto da uno strato sottile di olio.
• Per la preparazione delle fritture – seguire le rispettive ricette.
Eccesso di umidità nel piatto
Non chiudere il coperchio della pentola Multifunzione durante la frittura
se diversamente non prescritto nella ricetta. I prodotti surgelati – sconge -
larli prima di friggere, eliminando l’acqua.
Durante la bollitura: fuoriuscita del liquido durante la cottura dei
prodotti ad elevata acidità.
Diversi prodotti richiedono un trattamento speciale prima della cottura:
essere lavati, soffritti ecc. Seguire le indicazioni della ricetta.
Prodotti da forno (non
e’ cotto):
Durante la lievitazione l’impasto si e` attac -
cato alla parte interna del coperchio ed ha
intasato la valvola del vapore.
Mettere nella tazza una quantita’ minore di impasto.
Avete messo nella tazza troppo impasto.
Rigirare l’impasto e continuate a cuocere, in futuro mettere meno impasto
nella tazza.
IL PRODOTTO E SCOTTO
Errore nella selezione del tipo di prodotto o nell’impostazione del
tempo di cottura. Gli ingredienti sono stati tagliati troppo fine -
mente.
Usare le ricette adattate al vostro modello La scelta degli ingredienti, il
modo di tagliarli, le proporzioni, il programma e il tempo di cottura devono
corrispondere alla ricetta.
Dopo aver terminato la cottura la pietanza e` rimasta troppo a
lungo con il programma di tenuta in caldo acceso.
E` sconsigliato l’uso prolungato della funzione di tenuta in cado. Se nel
vostro modello e` prevista la disattivazione, utilizzatela.
DURANTE LA COTTURA IL PRODOTTO FUORIESCE
Durante la cottura della pappa al latte il latte fuoriesce.
La qualità e le proprietà del latte possono dipendere dal luogo e dalle
condizioni DI produzione. E` consigliato usare il latte ultra pastorizzato A
contenuto di grassi fino al 2.5%. Se necessario diluire il latte con l’acqua .
• Gli ingredienti non sono stati trattati o sono trattati scorret-
tamente (lavati male ecc.).
• Non sono rispettate le proporzioni degli ingredienti oppure e`
stato selezionato un tipo di prodotto non adatto.
• Usare ricette adattate al vostro modello. La selezione degli ingredienti, il
trattamento preliminare, le proporzioni devono corrispondere alla ricetta.
• I cereali interi, la carne, il pesce ed I frutti di mare vanno lavati ac-
curatamente fino ad ottenere l’acqua trasparente.
Il prodotto forma una schiuma.
Si raccomanda di risciacquare a fondo il prodotto, rimuovere la valvola o
cuocere con il coperchio aperto.
LA PIETANZA SI ATTACCA AL PIATTO
• La pentola è stata pulita male dopo la cottura precedente.
• Il rivestimento antiaderente del piatto è danneggiato
Prima di iniziare a cucinare assicurarsi che il piatto sia ben pulito e il
rivestimento antiaderente non sia danneggiato.
La quantità dei prodotti e` inferiore rispetto al necessario. Usare le ricette sicure, adatte al vostro modello
Avete impostato un tempo piu’ lungo del necessario. Ridurre il tempo di cottura e attenersi alla ricetta