8
регистре установка продолжается с начала диапазона.
4.
Нажмите кнопку «Старт/Автоподогрев». Прибор перейдет в режим
отсрочки старта программы, при этом на дисплее будут отображать
-
ся индикатор «Отсрочка» и текущее время. Чтобы увидеть заданное
время, к которому блюдо будет готово, нажмите кнопку «Час/Мин».
5.
Для сброса текущих установок нажмите кнопку «Отмена». После
этого потребуется заново настроить всю программу приготовления.
Не рекомендуется использовать функцию отсрочки старта, если в
составе блюда используются скоропортящиеся продукты. Функция
отсрочки старта недоступна для программ «ЭКСПРЕСС», «ЖАРКА»,
«ПЕЛЬМЕНИ», «МАКАРОНЫ», «МАНТЫ», «ФРИТЮР».
Функция поддержания температуры готовых блюд (автопо
-
догрев)
Данная функция автоматически включается по завершении работы про
-
граммы приготовления и может поддерживать температуру готового
блюда в пределах 70-75°С в течение 12 часов. При этом на дисплее
отображается прямой отсчет времени работы в данном режиме. При
необходимости автоподогрев можно отключить нажатием кнопки «Старт/
Автоподогрев» (индикатор «Автоподогрев» погаснет).
Несмотря на то что режим автопоподогрева рассчитан на 12 часов,
не рекомендуется оставлять пищу в подогретом состоянии надолго,
так как это может привести к пересушиванию блюда и изменению его
вкусовых качеств.
Функция автоподогрева недоступна для программ «ЭКСПРЕСС»,
«ЙОГУРТ», «ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО», «ВАКУУМ», «ПЕЛЬМЕНИ», «МАКАРО
-
НЫ», «МАНТЫ», «ФРИТЮР».
В программе «ХЛЕБ» время работы автоподогрева составляет 3 часа,
в программах «ВЫПЕЧКА» и «ЗАПЕКАНИЕ» — 4 часа.
Предварительное отключение автоподогрева
Если автоподогрев нежелателен, можно отключить эту функцию заблаго
-
временно. Для этого после запуска программы приготовления повторно
нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Автоподогрев», пока индикатор
«Автоподогрев» не погаснет.
Таким же образом можно активировать функцию автоподогрева снова
(индикатор «Автоподогрев» загорится).
Для вашего удобства в случае приготовления блюд при температуре
ниже 80°С функция автоподогрева блокируется по умолчанию. При
необходимости ее можно включить вручную нажатием кнопки «Старт/
Автоподогрев» после запуска программы приготовления (индикатор
«Автоподогрев» загорится).
Функция разогрева блюд
Мультиварку можно использовать для разогрева холодных блюд:
1.
Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус прибора.
Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным эле
-
ментом.
2.
Закройте крышку до щелчка, подключите мультиварку к электросети.
3.
Нажмите кнопку «Разогрев». Загорится соответствующий индикатор
на дисплее и включится разогрев, при этом дисплей будет показы
-
вать прямой отсчет времени работы прибора в данном режиме.
Блюдо будет разогрето до 70-75°С. Данная температура может
поддерживаться в течение 12 часов.
4.
При необходимости разогрев можно отключить нажатием кнопки
«Отмена».
Несмотря на то что мультиварка может сохранять продукт в разо
-
гретом состоянии до 12 часов, не рекомендуется оставлять блюдо
разогретым надолго, так как это может привести к изменению его
вкусовых качеств.
Общий порядок работы с автоматическими программами
1.
Подготовленные ингредиенты блюда выложите в чашу мультиварки.
Следите за тем, чтобы все они (включая жидкость) находились ниже
максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.
2.
Вставьте чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно сопри
-
касается с нижним нагревательным элементом. Закройте крышку
до щелчка. Подключите прибор к электросети.
3.
Вращая кольцо регулировки, выберите программу приготовления.
Соответствующий индикатор будет мигать, на дисплее отобразятся
индикатор «Таймер» и время приготовления, установленное по
умолчанию.
4.
При необходимости измените время приготовления. Для програм
-
мы «МУЛЬТИПОВАР» можно также установить температуру приго
-
товления.
5.
При необходимости установите время отсрочки старта программы.
6.
Для начала приготовления нажмите кнопку «Старт/Автоподогрев».
Загорится индикатор кнопки, на дисплее будет отображаться об
-
ратный отсчет времени работы программы.
7.
По завершении программы прозвучит сигнал, погаснет ее индика
-
тор на дисплее. В зависимости от настроек прибор перейдет в
режим автоподогрева (загорится индикатор «Автоподогрев», на
дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы авто
-
подогрева) или в режим ожидания.
Для прерывания процесса приготовления на любом этапе, отмены
введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кноп
-
ку «Отмена».
Программа «МУЛЬТИПОВАР»
Программа «МУЛЬТИПОВАР» предназначена для приготовления практи
-
чески любых блюд по заданным пользователем параметрам температуры
и времени приготовления. Возможна ручная установка времени приго
-
товления в диапазоне от 2 минут до 12 часов с шагом изменения в 1 ми
-
нуту. Диапазон установки температуры в программе составляет 35-170°С
с шагом изменения в 5°С. По умолчанию температура приготовления в
программе «МУЛЬТИПОВАР» составляет 100°С.
Чтобы самостоятельно установить температуру приготовления нажмите
кнопку «Настройка» для перехода в соответствующий режим (повторно,
если изменялось время приготовления, или дважды, если используется
значение времени приготовления по умолчанию). Индикатор значения
температуры будет мигать на дисплее. Вращая кольцо регулировки в ту
или иную сторону, выберите нужное значение температуры. По достиже
-
нии максимального значения установка температуры продолжится с на
-
чала диапазона. Далее следуйте п. 5-7 раздела «Общий порядок работы
с автоматическими программами».
Программа «ЭКСПРЕСС»
Рекомендуется для быстрого приготовления риса, рассыпчатых каш из
круп, варки различных продуктов. В данной программе недоступны регу
-
лировка времени приготовления, функции автоподогрева и отсрочки
старта.
При выборе программы «ЭКСПРЕСС» на дисплее отобразится символ
«-- --», а во время процесса приготовления — динамический индикатор.
Программа «РИС/КРУПЫ»
Предназначена для варки риса, каш на воде. Возможна ручная установка
времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.
Программа «НА ПАРУ»
Рекомендуется для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мантов,
диетических и вегетарианских блюд. Возможна ручная установка време
-
ни приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 5 минут.
Обратный отсчет времени работы программы «НА ПАРУ» начинается по
достижению необходимой температуры и плотности пара в чаше.
Для приготовлении на пару в мультиварке используйте специальный
контейнер для продуктов, который вставляется внутрь чаши. Обязательно
предварительно налейте в чашу 600-1000 мл воды.
Программа «ВАРКА»
Рекомендуется для варки овощей, мяса, рыбы. Возможна ручная установ
-
ка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 8 часов с шагом
в 5 минут.
Программа «СУП»
Рекомендуется для приготовления различных первых блюд, компотов и
маринадов. Возможна ручная установка времени приготовления в диа
-
пазоне от 10 минут до 8 часов с шагом в 5 минут.
Программа «ЖАРКА»
Рекомендуется для жарки мяса, овощей, птицы и других продуктов. Воз
-
можна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут
до 2 часов с шагом в 1 минуту. Функция отсрочки старта в данной про
-
грамме недоступна.
Рекомендуется обжаривать продукты при открытой крышке прибора
— это позволит получить хрустящую корочку.
Перед повторным использованием программы «ЖАРКА» дайте при
-
бору полностью остыть.
Программа «ВЫПЕЧКА»
Программа рекомендуется для выпечки бисквитов, запеканок, пирогов
из дрожжевого и слоеного теста. Возможна ручная установка времени
приготовления в диапазоне от 10 минут до 8 часов с шагом в 5 минут.
Время работы автоподогрева в программе «ВЫПЕЧКА» составляет 4 часа.
При извлечении готового продукта из чаши используйте кухонные
рукавицы или прихватки.
Хотя режим автоподогрева рассчитан на 12 часов, не рекомендует
-
ся оставлять готовую выпечку в подогретом состоянии надолго.
Программа «ТУШЕНИЕ»
Рекомендуется для тушения овощей, мяса, птицы, морепродуктов, приго
-
товления холодца и заливного. Возможна ручная установка времени
приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 5 минут.
Программа «ТВОРОГ»
С помощью мультиварок REDMOND RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33 вы
можете легко и быстро приготовить домашний творог, который можно
использовать как конечный продукт или в качестве ингредиента для
приготовления других блюд. Следуйте рекомендациям по приготовлению
из прилагаемой книги «120 рецептов». В программе «ТВОРОГ» возможна
ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа
с шагом в 5 минут.
Программа «ЙОГУРТ»
С помощью данной программы вы можете приготовить йогурт у себя дома.
Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 ми
-
нут до 12 часов с шагом в 5 минут. В программе «ЙОГУРТ» недоступна
функция автоподогрева.
Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный
комплект баночек для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается
отдельно).
Программа «ДЕСЕРТЫ»
Рекомендуется для приготовления различных десертов. Возможна ручная
