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Sie haben eine zu lange Kochzeit
eingestellt
Verkürzen Sie die Kochzeit oder folgen Sie den Anweisun
-
gen des Rezepts, das an dieses Gerätmodell angepasst ist
Beim Braten: Sie haben verges
-
sen, das Öl in den Topf einzugie
-
ßen oder die zubereiteten Leb
-
ensmittel nicht gerührt oder sie
spät gewendet
Beim normalen Braten gießen Sie in den Topf ein bisschen
Öl, so dass es den Topfboden mit einer dünnen Schicht
bedeckt. Zum gleichmäßigen Anbraten rühren oder wenden
Sie die Produkte nach Bedarf
Beim Schmoren: Es befindet sich
zu wenig Flüssigkeit im Topf
Geben Sie mehr Flüssigkeit in den Topf hinzu. Öffnen Sie
während der Zubereitung den Deckel des Multikochers
ohne Bedarf nicht
Beim Kochen: Es befindet sich zu
wenig Flüssigkeit im Topf (die
Zutatenverhältnisse wurden
nicht eingehalten)
Halten Sie das richtige Verhältnis der Flüssigkeit und der
harten Zutaten ein
Beim Backen: Sie haben die In
-
nenseite des Topfes nicht mit
Butter bestrichen
Vor der Teigeingabe bestreichen Sie den Boden und die
Wänden des Topfs mit Butter oder Öl (das Öl nicht in den
Topf gießen!)
DAS PRODUKT HAT DIE VORGESEHENE FORM VERLOREN
Sie haben das Produkt im Topf zu
oft gerührt
Beim normalen Braten rühren Sie das Gericht nicht öfter
als alle 5-7 Minuten
Sie haben eine zu lange Garzeit
eingestellt
Verkürzen Sie die Garzeit oder folgen Sie den Rezeptan
-
weisungen, die an dieses Gerätmodell angepasst sind
DIE BACKWAREN SIND NASS
Sie haben Zutaten verwendet, die
einen Überschuss an Feuchtigkeit
abgeben (saftiges Gemüse oder Obst,
tiefgefrorene Beeren, Sauerrahm usw.)
Wählen Sie die Zutaten gemäß Backrezept. Bemühen
Sie sich, ein wenig Zutaten zu wählen, die zu viel
Flüssigkeit beinhalten
Sie haben das fertige Gebäck im ge-
schlossenen Multikocher zu lange
gelassen
Bemühen Sie sich, das Backwerk sofort nach der
Zubereitung aus dem Multikocher zu nehmen. Wenn
es erforderlich ist, können Sie das Gericht kurze Zeit
bei der eingeschalteten Warmhaltefunktion im Gerät
lassen
DAS GEBÄCK IST NICHT GENUG GEGANGEN
Die Eier mit dem Zucker wurden nicht genug gerührt
Benutzen Sie ein bewährtes
(für dieses Modell angepasstes)
Rezept. Die Auswahl der Zuta
-
ten, die Art von ihrer Vorbe
-
handlung, die Zugabeverhält
-
nisse sollten dem ausgewählten
Rezept entsprechen
Der Teig hat lange mit dem Backpulver gestanden
Sie haben das Mehl nicht durchgesiebt oder den Teig
schlecht geknetet
Sie haben die Fehler bei der Zugabe der Zutaten gemacht
Das von Ihnen gewählte Rezept passt nicht zum Backen in
diesem Multikochermodell
Bei der Reihe von Multikochern der Fa. REDMOND reagiert Überhitzungsschutz
in Programmen „ТУШЕНИЕ“ und „СУП“, wenn zu wenig Wasser zugegeben
wurde. In diesem Fall wird das Kochprogramm untergebrochen, und der Mul
-
tikocher geht in den Autoaufwärm-Modus.
Empfohlene Kochzeit beim Dampfgaren von verschiedenen
Nahrungsmitteln
Nahrungsmittel
Gewicht, g/
Menge, St.
Wasser-
menge,
ml
Kochzeit, Min
Schwein- / Rindfleischfilet (gewürfelt 1,5-2 cm)
500
500
20/30
Hammelfleischfilet (gewürfelt 1,5-2 cm)
500
500
25
Hühnerfilet (gewürfelt 1,5-2 cm)
500
500
15
Fleischbällchen/Frikadellen
180 (6 St.) /
450 (3 St.)
500
10/15
Fisch (Filet)
500
500
10
Meeresfrüchte-Cocktail (tiefgefroren)
500
500
5
Kartoffeln (geviertelt)
500
500
20
Möhre (gewürfelt 1,5-2 cm)
500
500
40
Rote Rübe (geviertelt)
500
1500
1 St 10 Min
Gemüse (tiefgefroren)
500
500
10
Ei
3 St.
500
10
Es ist zu beachten, dass dies allgemeine Hinweise sind. Die laufende Zeit kann
sich von den empfohlenen Werten abhängig von Qualität des bestimmten
Lebensmittels sowie von ihren Geschmackvorzügen unterscheiden.
Empfehlungen zum Verwendung der Temperatur-Modus in Pro
-
gramm „МУЛЬТИПОВАР“
Betriebstemperatur
Verwendungsempfehlungen
35°C
Teiggärung, Zubereitung des Essigs
40°C
Zubereitung von Joghurt
45°C
Gärstoff
50°C
Gärung
55°C
Zubereitung von Cremefüllung
60°C
Zubereitung des grünen Tees, Babynahrung
65°C
Kochen von Fleisch in Vakuumverpackung
70°C
Zubereitung von Punsch
75°C
Pasteurisation, Kochen des weißen Tees
80°C
Zubereitung von Glühwein
85°C
Zubereitung von Quark oder Lebensmittel, die lange Kochzeit
erfordern
90°C
Zubereitung von rotem Tee
95°C
Zubereitung der Milchbreies
100°C
Zubereitung der Baiser und Konfitüre
105°C
Zubereitung der Sülze
110°C
Sterilisierung
115°C
Zubereitung des Zuckersirups
120°C
Zubereitung der Schweinehachse
Betriebstemperatur
Verwendungsempfehlungen
125°C
Zubereitung des Schmorfleisches
130°C
Zubereitung des Auflaufs
135°C
Braten der Fertiggerichte bis zur knusprigen Kruste
140°C
Räuchern
140°C
Backen der Gemüse und Fisch in Folie
150°C
Backen des Fleischs in Folie
155°C
Braten der Waren aus Hefeteig
160°C
Braten des Geflügels
165°C
Braten der Steaks
170°C
Die Zubereitung der Pommes Frites, Chicken
Schlagen Sie das beiliegende Kochbuch nach.
Sammeltabelle der Kochprogramme (Betriebseinstellungen)
Programmname
Emp
fehlungen zum K
ochen
Kochz
eit laut
Standardprogramm
Bereich der K
ochz
eit/
Einst
ellungsschrit
t
Erreichen der
Betriebsparamet
er
Star
tv
erz
ögerung,
St.
Aut
oauf
wärm,
St.
МУЛЬТИПОВАР
Vorbereitung der verschie-
denen Gerichte mit Mög
-
lichkeit der Einstellung der
Kochtemperatur und Koch
-
zeit
30
Min
2 Min
– 12 St /
1 Min
-
24
12
ЭКСПРЕСС
Schnelle Zubereitung von
Reis und körnige Breies aus
Gries
-
-
-
-
-
РИС/КРУПЫ
Reiskochen und Zuberei
-
tung der Breies aus Voll-
korngrütze mit Wasser
25
Min
5 Min – 4
St / 1Min
-
24
12
НА ПАРУ
Dampfgaren der Gemüse,
Fisch, Fleisch, diätischen
und vegetarischen Gerichte
30
Min
5 Min – 2
St. / 5 Min
+
24
12
ВАРКА
Kochen von Gemüsen,
Fleisch, Fisch und anderen
Gerichten
45
Min
10 Min
– 8 St. / 5
Min
-
24
12
