63
TUR
RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33
Cihazın düzenli olarak kullanılması sırasında, zamanın geçmesi ile ısıtma
diskinin rengi tamamen ya da kısmen değişebilir. Bu durum cihazın arızalı
olduğu anlamına gelmez ve cihazın düzgün çalışmasını etkilememektedir.
Cihazın saklanması
Eğer cihazınızı uzun bir süre için kullanmayacaksanız, onu elektrik şebekesinden
çekiniz. Çalışma hücresi, buna ısıtma diski, pişirme haznesi, iç kapak ve buhar
valfı, kondensat toplama tepsisi de dâhil olmak üzere her zaman temiz ve kuru
olmalıdır.
Derli toplu bir şekilde cihazın muhafaza edilmesi için ek aksesuarlarını pişirme
haznesinin içine yerleştirdikten sonra Çok Fonksiyonlu Pişiricinin gövdesinin
içine yerleştiriniz.
V.
PİŞİRME TAVSİYELERİ
Pişirme sırasındaki hatalar ve giderme yöntemleri
Aşağıdaki tabloda çok fonksiyonlu pişiricide yemek pişirirken oluşabilecek tipik
hatalar, olasılı sebepler ve çözüm yolları gösterilmiştir.
YEMEK TAM PİŞMEMİŞTİR
Olasılı sebepler
Çözüm yöntemleri
Cihaz kapağını kapatmaya unuttuğunuz
veya onu tam kapatmadığınız için pişir
-
me sıcaklığı yeterince yüksek değildi.
Pişirme sırasında gerek olmadan çok fonksiyonlu
pişiricinin kapağını açmayınız.
Kapağı tık sesi gelinceye kadar kapatınız. Cihaz
kapağın tam kapanmasına hiç bir şeyin engel ol
-
madığından ve iç kapakta bulunan sıkıştırma lasti
-
ğin bozuk olmadığından emin olunuz.
Hazne ve ısıtıcı eleman tam temas et
-
mediğinden pişirme sıcaklığı yeterince
sıcak değildir.
Hazne, cihazın gövdesine düzgünce yerleştirilmeli
ve ısıtıcı diske sıkı temas etmelidir.
Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma haznesinde
yabancı cisimlerin bulunmadığından emin olunuz.
Isıtıcı diskin kirlenmesine müsaade etmeyiniz.
Yemek için seçtiğiniz malzeme uygun
değildir. Seçtiğiniz malzeme, bu yöntem
ile pişirilmesi için uygun değil veya
seçtiğiniz pişirme programı uygun de
-
ğildir.
Malzeme, fazla büyük parça olarak ke
-
silmiş, malzeme oranları yanlıştır.
Pişirme süresini yanlış ayarladınız (he
-
saplamadınız).
Seçtiğiniz tarif, bu çok fonksiyonlu pişi
-
ricide pişirilmesine uygun değildir.
Denenmiş (cihazın bu modeli için uyarlanmış) ta
-
rifleri kullanmanızı önerilir. Sadece güvenilir tarif
-
leri kullanınız.
Malzeme seçimi, malzeme kesme şekli, oranlar,
pişirme programı ve süresinin seçimi tarife uyma
-
lıdır.
Buharda pişirirken: yeterli buhar yoğun
-
luğunu sağlamak için haznede su mik
-
tarı çok azdır
Tarife göre gerekli miktardaki suyu mutlaka hazne
-
ye ilave ediniz. Emin olmak için pişirme sırasında
su seviyesini kontrol ediniz
Kızartırken:
Hazneye çok fazla
bitkisel yağ koy
-
muşsunuz
Normal kızartma işlemi için hazne dibini ince bir
tabaka ile kaplayan yağ yeterlidir.
Fritözde kızartma yaparken ilgili tarife uyunuz
Haznede çok fazla
nem vardır
Tarifte aksi belirtmedikçe kızartma yaparken çok
fonksiyonlu pişiricinin kapağı kapatmayınız. Derin
dondurulmuş ürünlerin kızartma öncesi mutlaka
buzlarını çözünüz ve suyu dökünüz.
Haşlama sırasında: Asitlik oranı yüksek
olan malzemeleri haşlatırken
Bazı malzemeler, haşlama öncesi özel işlem gerek
-
tir: yıkama, hafif kızartma vb. Seçilen tarifteki tali
-
matlara uyunuz.
Olasılı sebepler
Çözüm yöntemleri
Hamur işi (ha
-
mur tam pişme
-
miştir)
Dinlendirme sıra
-
sında hamur iç ka
-
pağa yapışıp buhar
tahliye valfını ka
-
patmıştır
Hamuru, hazneye daha az miktarda yerleştiriniz
Hazneye çok fazla
hamur koymuşsu
-
nuz
Hamurlu ürünü hazneden çıkartıp çeviriniz ve pi
-
şirmeye devam etmek üzere hazneye tekrar yerleş
-
tiriniz. Bundan sonra daha az hamuru hazneye
yerleştiriniz
MALZEME FAZLA PİŞMİŞ
Yanlış malzeme seçmişsiniz veya
pişirme süresinin ayarlarken
(hesaplarken) hata yapmışsınız.
Malzeme boyları fazla küçük
Denenmiş (cihazın bu modeli için uyarlanmış) tarifi kulla
-
nınız. Malzeme seçimi, kesme şekli, oranlar, pişirme prog
-
ramı ve süresi seçimi tarife uygun olmalıdır.
Pişirdikten sonra hazır yemek çok
fazla otomatik sıcak tutma reji
-
minde durmuş.
Otomatik sıcak tutma fonksiyonunun uzun süre kullanıl
-
ması, tavsiye edilmez. Sizin çok fonksiyonlu pişiricide bu
fonksiyonu ön kapatma imkanı varsa, bunu kullanabilirsiniz
HAŞLANMA SIRASINDA ÜRÜN TAŞIYOR
Sütlü mama yaparken süt taşıyor
Sütün kalitesi ve özellikleri, imalat yerine ve imalat
şartlarına bağlı olabilir. Yağ oranı %2,5 aşmayan yüksek
ısıda ısıl işlemi görmüş sütü kullanmanızı öneririz.
Gerekirse sütü içme suyu ile biraz sullandırabilirsiniz.
Haşlanmadan önce malzeme işlen
-
memiş veya yanlış işlenmiştir (kötü
yıkanmıştır vb.).
Malzemelerin oranları tutulmamış
veya malzeme tipi yanlış seçilmiştir.
Denenmiş (cihazın bu modeli için uyarlanmış) tarifi
kullanınız. Malzeme seçimi, ön işlem yöntemi, kullana
-
cağınız oranlar tarife uymalıdır.
Tahıllar, et, balık ve deniz ürünleri temiz su akıncaya
kadar her zaman yıkayınız.
YEMEK YANIYOR
Hazne, bir önceki yemek pişiril
-
mesinden sonra tam temizlen
-
memiştir.
Haznenin yapışmaz kaplaması
bozulmuştur
Yemek pişirmesine başlamadan önce haznenin tam olarak
yıkanmış ve yapışmaz kaplamanın çizilmemiş olduğundan
emin olunuz.
Malzemelerin hacmi, tarifte tav
-
siye edilen miktardan daha azdır
Denenmiş (cihazın bu modeli için uyarlanmış) tarifi kulla
-
nınız.
Çok uzun pişirme süresini ayar
-
lamışsınız.
Pişirme süresini azaltınız veya cihazın bu modeli için
uyarlanmış tarife uyunuz.
Kızartırken: Hazneye yağ koyma
-
yı unutmuşsunuz, malzemeleri
karıştırmamışsınız veya geç çe
-
virmişsiniz.
Normal kızartma yaparken haznenin dibini kaplayacak
kadar hazneye çok az bitkisel yağ koyunuz. Eşit bir şekilde
kızartmayı yapabilmek için haznedeki malzemeleri ara sıra
karıştırınız veya çeviriniz
Güveçte pişirirken: haznede ye
-
terince nem yoktur
Hazneye daha fazla sıvı koyunuz. Pişirme sırasında gerek
olmadan çok fonksiyonlu pişiricinin kapağını açmayınız.
Haşlama sırasında: Haznede sıvı
miktarı çok azdır (malzemelerin
oranları yanlıştır)
Sıvı ve katı malzemelerin oranlarına dikkat ediniz
Hamur işinde: Pişirmeden önce
haznenin içi yağlamamışsınız
Hamuru koymadan önce haznenin dibi ve yanları tere veya
bitkisel yağ ile yağlayınız (yağı hazneye dökmeyiniz!)
MALZEME DAĞILMIŞTIR
Malzemeyi haznede çok fazla
karıştırmışsınız
Normal kızartma sırasında yemeği her 5-7 dakikada birden
fazla karıştırmayınız
Çok uzun pişirme süresini ayar
-
lamışsınız.
Pişirme süresini azaltınız veya cihazın bu modeli için uyar
-
lanmış tarife uyunuz.
UNLU MAMUL HAMURLAŞMIŞ
Fazla sıvı veren (suyu sebze veya
meyve, dondurulmuş meyve,
yoğurt vb.) yanlış malzeme kul
-
lanılmıştır.
Malzemeleri, unlu mamulün tarifeye göre seçiniz. Çok
fazla nem içeren malzemeleri seçmemeye çalışınız veya
onları mümkün olunca az miktarda kullanınız.
Hazır unlu mamulü çok uzun süre
için kapalı çok fonksiyonlu pişi
-
ricide bıraktınız.
Unlu mamulü hemen piştikten sonra çok fonksiyonlu pi
-
şiriciden çıkartmaya çalışınız. Gerekirse otomatik sıcak
tutma programı aktif iken kısa bir süre için çok fonksiyon
-
lu pişiricinin içinde bırakabilirsiniz.
HAMUR KABARMAMIŞTIR
Yumurta şeker ile az çırpılmıştır
Denenmiş (cihazın bu
modeli için uyarlanmış)
tarifi kullanınız. Malzeme
seçimi, ön işlem yöntemi,
kullanacağınız oranlar
tarife uymalıdır.
Hamur, hamur kabartma tozu ile uzun süre durmuştur.
Unu elemediniz veya hamuru yeterince karıştırmadınız
Malzeme yanlış konmuştur
Seçtiğiniz tarif, çok fonksiyonlu pişiricinin bu modelinde pişiril
-
meye uygun değildir
REDMOND çok fonksiyonlu pişiricinin bazı modellerde “ТУШЕНИЕ” ve “СУП”
programlarda haznede az sıvı bulunduğunda cihazı fazla ısınmasında koruyan
sistem devreye girer. Bu durumda pişirme proramı durur ve çok fonksiyonlu
pişirici, otomatik sıcak tutma rejimine geçer.
Farklı malzemelerin buharda pişirilmesi için tavsiye edilen pi
-
şirme süreleri
Malzeme
Ağırlık, gr /
Miktar, adet.
Su hacmi,
ml
Pişirme
süresi, dk
Dana eti filetosu (1,5-2 sm kuş başı)
500
500
20/30
Koyun eti filetosu (1,5-2 sm kuş başı)
500
500
25
Tavuk eti filetosu (1,5-2 sm kuş başı)
500
500
15
Küçük toparlak köfte /köfteler
180 (6 Ad.) /
450 (3 Ad.)
500
10/15
Balık (fileto)
500
500
10
Deniz kokteyli (taze dondurulmuş)
500
500
5
Patates (4 parçaya bölünmüş)
500
500
20
Havuç (1,5-2 sm kare)
500
500
40
Pancar (4 parçaya bölünmüş)
500
1500
1 saat 10
dakika
Sebze (taze dondurulmuş)
500
500
10
Tavuk yumurtası
3 Ad.
500
10
Yukarıdaki tavsiyelerin genel nitelik taşımasını dikkate alınmalıdır. Gerçek
süreler, belirli besin kalitesine ve damak zevkinize göre tavsiye edilen değer
-
lerden farklılık gösterebilir.
