Remarque : Le couvercle est nécessaire pour griller plus rapidement et pour
assurer que les différentes saveurs qui résultent de la cuisson fumée ou à la
vapeur imprègnent votre nourriture. Assurez-vous que le couvercle est toujours
fermé lorsque vous faites fumer ou grillez à la vapeur.
grillade classique
Ne versez jamais d’huile ou tout autre liquide dans la tasse à copeaux.
1
Déroulez le cordon d’alimentation.
2
Branchez le cordon d’alimentation sur une prise secteur mise à la
terre.
3
Réglez le thermostat sur la température de cuisson souhaitée. (fig. 4)
Reportez-vous au tableau de préparation des aliments pour connaître les
temps de cuisson et les réglages de température recommandés.
,
Le voyant de température s’allume.
4
Laissez l’appareil préchauffer jusqu’à ce que le voyant s’éteigne. (fig. 5)
,
L’appareil est désormais prêt à l’emploi.
5
Placez les aliments sur la plaque de cuisson désormais chaude.
Remarque : Lorsque le voyant reste allumé pendant la cuisson, l’appareil
chauffe à nouveau. Vous pouvez néanmoins poursuivre la cuisson.
Remarque : Vous pouvez fermer le couvercle ou le laisser ouvert, à votre
convenance.
6
Retournez les aliments de temps en temps sur la plaque de cuisson.
Attention : Ne tentez jamais de couper les aliments lorsqu’ils se trouvent
sur la plaque de cuisson et n’utilisez pas d’ustensiles métalliques pour les
retourner. Vous risqueriez d’endommager le revêtement antiadhésif.
7
Lorsque la cuisson vous semble parfaite, retirez les aliments de la
plaque de cuisson. Tournez le thermostat sur 0.
Attention : N’utilisez pas d’ustensiles métalliques pour retirer les aliments
de la plaque de cuisson. Vous risqueriez d’endommager le revêtement
antiadhésif.
Attention : Ne déplacez pas l’appareil en cours d’utilisation ou lorsqu’il
est encore chaud.
Cuisson fumée
Vous pouvez apporter une saveur fumée à votre nourriture en la grillant
sous une fumée produite par les copeaux de fumage, ou lui donner une
touche épicée à l’aide d’épices séchées. Vous trouverez des idées de
recettes dans le livre de recettes ou le guide de mise en route.
Ne versez jamais d’huile ou tout autre liquide dans la tasse à copeaux.
N’utilisez pas de charbon ou des combustibles similaires avec cet appareil,
mais seulement les copeaux de fumage approuvés.
Conseil : Placez le gril sous la hotte ou dans une pièce bien ventilée car la
fumée s’échappe de chaque côté du couvercle pendant la cuisson.
Remarque : Un paquet de copeaux de fumage est fourni avec cet appareil. Il
contient suffisamment de copeaux pour fumer des aliments 5 fois. Vous pouvez
acheter plus de copeaux de fumage ou des copeaux différents sur www.
barbecook.com/smokechips ou dans des magasins de cuisine spécialisés.
1
Déroulez le cordon d’alimentation.
2
Branchez la fiche sur une prise murale avec mise à la terre.
3
Remplissez de copeaux de fumage la tasse prévue à cet effet et
placez-la dans l’orifice sur la plaque de cuisson. (fig. 6)
- Pour obtenir une saveur fumée douce, remplissez la tasse au
niveau minimum. Faites fumer votre nourriture pendant 10 à
15 minutes. (fig. 7)
- Pour obtenir une saveur fumée intermédiaire, remplissez la moitié de la
tasse. Faites fumer votre nourriture pendant 20 à 25 minutes. (fig. 8)
- Pour obtenir une saveur fumée corsée, remplissez la tasse à ras bord.
Faites fumer votre nourriture pendant 30 minutes. (fig. 9)
Remarque : Ne plongez jamais les copeaux de fumage dans l’eau avant
utilisation.
Remarque : Videz toujours la tasse à copeaux avant de faire fumer à nouveau
des aliments. Ne réutilisez pas des copeaux de fumage qui ont déjà servi.
Conseil : Vous pouvez également déposer quelques épices séchées dans la tasse
pour varier les saveurs.
- Cet appareil peut être utilisé par les enfants à partir de 8 ans et par des
personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites
ou qui ont un manque d’expérience et de connaissances s’ils ont reçu
des instructions quant à l’utilisation sécurisée de l’appareil, qu’ils sont
supervisés pour une utilisation sécurisée et s’ils ont pris connaissance
des dangers encourus.
- Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil.
- Gardez l’appareil et son cordon d’alimentation hors de la portée des
enfants de moins de 8 ans lorsque l’appareil est allumé ou qu’il refroidit.
- Les enfants à partir de 8 ans sont autorisés à nettoyer l’appareil
uniquement sous le contrôle d’un adulte.
- Tenez le cordon d’alimentation à l’écart des surfaces chaudes.
- Ne laissez jamais l’appareil fonctionner sans surveillance.
- Videz la tasse à copeaux sur une plaque (en céramique). Laissez
refroidir les copeaux de fumage avant de les jeter. Vous pouvez
également plonger les copeaux dans l’eau froide puis les jeter.
- N’utilisez pas de charbon ou des combustibles similaires avec cet
appareil, mais seulement les copeaux de fumage approuvés.
Attention
- Branchez l’appareil uniquement sur une prise secteur mise à la terre.
- Placez l’appareil sur une surface plane et stable en veillant à laisser
suffisamment d’espace autour.
- Préchauffez toujours la plaque de cuisson avant d’y poser les aliments.
- En cours de fonctionnement, les surfaces accessibles peuvent être très
chaudes.
- Faites attention aux éclaboussures de graisse lorsque vous faites
griller de la viande ou des saucisses. Fermez le couvercle en verre afin
d’empêcher toute éclaboussure.
- Ne touchez jamais l’extérieur de l’appareil pendant qu’il fonctionne, il
est chaud.
- Tournez toujours le thermostat sur 0 avant de débrancher l’appareil.
- Débranchez toujours l’appareil après utilisation.
- Nettoyez l’appareil après chaque utilisation.
- Laissez l’appareil refroidir complètement avant de retirer la plaque de
cuisson, de nettoyer l’appareil ou de le ranger.
- Laissez l’appareil refroidir avant de retirer ou de vider le bac à graisse
ou la tasse à copeaux.
- Ne touchez jamais la plaque de cuisson avec des objets pointus ou
abrasifs comme une spatule métallique, vous risqueriez d’endommager
le revêtement antiadhésif.
- Cet appareil est destiné à un usage domestique normal uniquement.
Il n’est pas destiné à être utilisé dans des environnements tels que
des cuisines destinées aux employés dans les entreprises, magasins et
autres environnements de travail. Il n’est pas non plus destiné à être
utilisé par des clients dans des hôtels, motels, chambres d’hôtes, autres
environnements résidentiels ou en extérieur.
- S’il est employé de manière inappropriée, à des fins professionnelles
ou semi-professionnelles, ou en non-conformité avec les instructions
du mode d’emploi, la garantie devient caduque et Philips décline toute
responsabilité concernant les dégâts occasionnés.
- Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé avec un minuteur externe ou
un système de contrôle séparé.
- Placez l’appareil sous la hotte ou dans une pièce bien ventilée lorsque
vous faites fumer des aliments pour plus de sécurité et pour empêcher
le déclenchement du détecteur de fumée.
Champ électromagnétique (CEM)
Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes relatives aux champs
électromagnétiques (CEM). Il répond aux règles de sécurité établies sur la
base des connaissances scientifiques actuelles s’il est manipulé correctement
et conformément aux instructions de ce mode d’emploi.
Avant la première utilisation
1
Retirez l’emballage.
2
Nettoyez l’appareil (voir le chapitre « Après utilisation »).
Utilisation de l’appareil
Remarque : N’utilisez pas d’ustensile métallique, pointu ou abrasif car vous
risqueriez d’endommager le revêtement antiadhésif de la plaque de cuisson.
Placez toujours la tasse à copeaux dans l’orifice sur la plaque de
cuisson, même lorsque vous ne l’utilisez pas. Sans quoi la graisse risque
d’éclabousser à travers l’orifice sur la résistance chauffante qui se trouve
sous la plaque de cuisson.
1
Installez la base sur une surface plane et stable.
2
Faites glisser le bac à graisse dans la base. (fig. 2)
3
Fixez le couvercle en verre sur la plaque de cuisson. (fig. 3)
