Philips cucina hr7638, Directions For Use Manual

Page: 29 / 142

ROMÂNĂ
29
Aplicaţii
Ornamentări,
siropuri,
produse de
patiserie,
budinci, spume
Piureuri, supe
Mâncare de
bebeluşi şi
copii
Salată,
garnitură
Pâine
Pizza
Procedură
Folosiţi ciocolată menajeră tare.
Rupeţi-o în bucăţi de 2 cm.
Folosiţi mazăre şi fasole gătită.
Dacă este necesar, adăugaţi
puţin lichid pentru a da o
anumită consistenţă pastei.
Pentru o compoziţie mai
consistentă, nu adăugaţi mult
lichid. Pentru un piure moale,
adăugaţi lichid până ce acesta
capătă consistenţa dorită.
Puneţi castravetele în tubul de
alimentare şi apăsaţi-l uşor.
Amestecaţi apă caldă cu
drojdie şi zahăr. Adăugaţi făină,
ulei şi sare şi frământaţi coca
timp de aprox. 90 secunde.
Lăsaţi coca să crească timp de
30 de minute.
Urmaţi aceeaşi procedură ca
pentru coca de pâine.
Frământaţi aluatul timp de
aprox. 1 minut. Puneţi mai întâi
făina şi apoi celelalte
ingrediente.
Reglaj
viteză
/
Acces
oriu
2 / P
2 /
P
D
2 / P
1 /
g
2 / {
2 /
{
Cantit
ate
max.
200g
250g
300g
1
castra
vete
350g
făină
400g
făină
Ingrediente şi
rezultate
Ciocolată -
radere
Mazăre sau
fasole fierte -
pasare
Carne şi
legume gătite -
pasare
Castraveţi -
feliere
Cocă (pentru
pâine) -
frământare
Aluat (de
pizza) -
frământare
Aplicaţii
Plăcinte de
mere, biscuiţi
dulci, tarte cu
fructe
Tarte cu
fructe, plăcinte,
quiches
Pâine specială
Procedură
Folosiţi margarină rece, tăiată în
bucăţele de 2 cm. Puneţi toate
ingredientele în bol şi
frământaţi până ce coca devine
o minge. Lăsaţi aluatul să se
răcească înainte de a continua
prepararea.
Folosiţi margarină rece şi apă
rece. Puneţi făina în bol şi
adăugaţi margarina tăiată în
bucăţele de 2 cm. Mixaţi la
viteza cea mai înaltă până ce
aluatul devine fărâmicios, apoi
adăugaţi apă rece în timp ce
mixaţi. Opriţi mixarea imediat
ce aluatul începe să capete
forma unei mingi. Lăsaţi coca să
se răcească înainte de a
continua prepararea.
Mixaţi mai întâi drojdia, laptele
cald şi puţin zahăr într-un vas
separat. Puneţi toate
ingredientele în bolul robotului
şi frământaţi coca până ce se
omogenizează şi nu mai
rămâne lipită pe pereţii vasului
(durează aprox. 1 minut). Lăsaţi
coca să crească timp de 30 de
minute.
Reglaj
viteză
/
Acces
oriu
2 / P
2 / P
2 / {
Cantit
ate
max.
200g
făină
200g
făină
300g
făină
Ingrediente şi
rezultate
Aluat (pentru
produse cu
aluat fraged) -
frământare
Aluat (pentru
tarte, plăcinte)
- frământare
Cocă (drojdie)
- frământare