
109
HRVATSKI
- 20g svježeg ili 1,5 pakiranja suhog kvasca
- +/- 240cc vode (35
c
C)
Preljev:
- 300ml oguljenih rajčica (u konzervi)
- 1 žličica miješanih talijanskih začina (sušenih ili
svježih)
- 1 luk
- 2 režnja češnjaka
- sol i papar
- šećer
- Sastojci koji se stavljaju na pizzu: masline, salama,
artičoke, gljive, inćuni, Mozarella sir, paprika,
ribani tvrdi sir i maslinovo ulje po ukusu.
B
Stavite nastavak za mijesenje u posudu. Stavite sve
sastojke u posudu i odaberite podešenje 2. Mijesite
oko 1 minute dok se ne formira glatka lopta.
Prihvatite aparat kako se ne bi pomicao po radnoj
površini. Stavite tijesto u odvojenu posudu prekrivenu
vlažnom krpom i ostavite dizati 30 minuta.
B
Metalnim nožem nasjeckajte luk i češnjak i pržite
dok ne postanu prozirni.
B
Dodajte oguljene rajčice i začine i miješajte oko
10 minuta.
B
Začinite solju, paprom i šećerom. Ostavite umak
da se ohladi
B
Zagrijte pećnicu na 250
c
C.
B
Izvaljajte tijesto na površini posutoj brašnom i
oblikujte dva okrugla tijesta. Stavite tijesto u nauljenu
posudu za pečenje. Premažite umakom iostavite
rubove slobodnima. Stavite željene sastojke, pospite
ribanim sirom i začinite s malo maslinovog ulja.
B
Pecite 12-15 minuta.
Majoneza
S
- 2 žumanjca ili 1 veliko jaje
- 1 žličica senfa
- 1 žličica octa
- 200ml ulja
B
Sastojci moraju biti na sobnoj temperaturi.
Postavite disk za emulziju u posudu. Stavite u
posudu žumanjce ili jaje, senf i ocat. Koristite
podešenje 1 ili 2. Postupno dodajte ulje kroz cijev
na rotirajući disk. Za ulijevanje ulja možete koristiti
mali otvor na potiskivaču.
B
Savjet za tartar umak: dodajte peršin, kisele
krastavce i tvrdo kuhana jaja.
B
Savjet za koktel umak: u 100ml majoneze
dodajte 50ml svježeg vrhnja, malo viskija, 3 žličice
kreme od rajčice i malo sirupa od džumbira.
Frape
D
- 175ml mlijeka
- 10g šećera
- 1/2 banane ili približno 65g drugog svježeg voća
- 50g sladoleda od vanilije
B
Miješajte sve sastojke dok smjesa ne postane
pjenasta.
Pizza
{
- 400g brašna
- 40ml ulja
- 1/2 žličice soli
Summary of Contents for cucina hr7638
Page 2: ...2 ...
Page 3: ...3 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U ...
Page 4: ...4 ...
Page 142: ...u 4222 002 23674 www philips com ...