Pando PHB-961, User Manual, Page: 142 / 324

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alimento. Indicado para pescados y
asados de todo tipo de carnes.
DESCONGELACIÓN
Esta función es apropiada para
descongelaciones suaves de alimentos.
En
especial aquellos que son
consumidos sin calentar, por ejemplo
cremas, pastas, tartas, pasteles, etc.
En algunos modelos la función
descongelación permite aportar calor al
alimento mediante un sistema de aire
caliente en 2 niveles. El nivel HI es
adecuado para carnes en general y el
nivel LO para pescados, repostería y pan.
MICROONDAS
Esta función es apropiada para cocer y
calentar
verduras, patatas, arroz,
pescado y carne.
MICROONDAS Y FUNCIONES
COMBINADAS
Esta función es apropiada para cocinar
lasaña,
aves, patatas asadas y
gratinados.
VAPOR
Esta función es apropiada para cocer
verduras, patatas, arroz, pescado y
carne.
FERMENTAR MASAS
Especial para la fermentación de masa
tanto de pan como de repostería.
PRECALENTAMIENTO RÁPIDO
Esta función permite precalentar la
cavidad del horno a la temperatura que
haya seleccionado rápidamente. Utilice
esta función cuando su cocinado necesite
que el horno este a una temperatura
concreta para introducir el alimento.
Uso ecológico del horno
Para un aprovechamiento óptimo de la
energía, siga estos consejos:
•
Saque del horno los accesorios que no
vaya a utilizar.
•
Utilice recipientes apropiados para horno,
preferiblemente de color oscuro.
•
Durante el cocinado abra la puerta lo
menos posible.
•
Evite precalentar el horno vacío. Siempre
que la receta lo admita, introduzca los
alimentos en el horno frío.
•
Si su horno dispone de función ECO,
utilice esta función siempre que la receta
lo admita.
•
En cocinados largos, apague el horno de
5 a 10 minutos antes del tiempo de
cocinado total para aprovechar el calor
residual.
•
Si su horno dispone de funciones
ventiladas,cocine varios platos a la vez.
Guía de cocinado
Las funciones de cocinado varían según el
modelo. En las Tablas adjuntas se indican
las más representativas.
Los tiempos y las temperaturas indicados en
las Tablas son orientativos. Se aconseja
comenzar por los valores más bajos, e
incrementar si es necesario.
Considere siempre los valores más bajos de
los rangos indicados en las tablas.
En general, los tiempos indicados en las
Tablas están calculados para introducir los