Pando PHB-961, User Manual

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Anleitung zum Garen
Die Garfunktionen sind vom Modell
abhängig. In den beiliegenden Tabellen sind
die repräsentativsten Funktionen dargestellt.
Bei den in den Tabellen angegebenen Zeiten
und Temperaturen handelt es sich lediglich
um Richtwerte. Es wird empfohlen, mit den
niedrigsten Werten zu beginnen und diese
bei Bedarf zu erhöhen.
Nehmen Sie die niedrigsten Werte der in den
Tabellen angegebenen Wertebereiche.
Die in den Tabellen angegebenen Werte sind
generell dafür berechnet, wenn die Speisen
in den kalten Backofen gestellt werden.
Bei Rezepten, bei denen ein Vorheizen
erforderlich ist, wird dies ausdrücklich
angegeben.
Einige Modelle verfügen über eine
Schnellvorheizfunktion. Mit dieser Funktion
reduziert die sich Garzeit im Verhältnis zu
den Tabellenangaben. Wenn Sie diese
Funktion nutzen, müssen Sie die Speisen
erst dann in den Backofen stellen, wenn er
anzeigt, dass die Gartemperatur erreicht ist.
Die Blechstufen zum Garen lauten von unten
nach oben wie folgt:
1: Unten.
2/3: Mitte.
4: Oben.
Nutzen Sie die Stufe 4 hauptsächlich zum
Gratinieren und Rösten.
Für ein gleichmäßigeres Ergebnis sollten Sie
die Speisen so zentriert wie möglich auf das
Blech oder den Rost stellen.
Mikrowellenfunktionen
DIE VORTEILE EINES
MIKROWELLENGERÄTES
In einem herkömmlichen Gerät durchdringt
die von Widerständen oder Gasbrennern
ausgestrahlte Wärme die Speisen langsam
von außen nach innen. Daher entstehen
große
Energieverluste, weil die Luft,
Geräteteile und die Behältnisse miterwärmt
werden.
Im Gegensatz dazu wird im Mikrowellengerät
die Wärme in den Speisen selbst erzeugt,
d.h. die Wärme breitet sich von innen nach
außen
aus. Es entstehen keine
Energieverluste, denn die Mikrowellen geben
keine Energie an die Luft, die Garraumwände
und
die Behältnisse (falls
mikrowellengeeignet) ab, d.h. die genannten
Elemente werden nicht miterhitzt.
Die Vorteile im Überblick:
1. Zeitersparnis; im allgemeinen wird die
Garzeit im Verhältnis zur herkömmlichen
Zubereitung um 3/4 reduziert.
2. Superschnelles Auftauen von Speisen.
Dieses verringert die Gefahr von
Bakterienbildung.
3. Energieeinsparung
4. Aufgrund der verkürzten Garzeit bleiben
die Nährstoffe in den Lebensmitteln
erhalten.
FUNKTIONSWEISE DES
MIKROWELLENGERÄTES
Im Mikrowellengerät befindet sich ein
Hochspannungsgenerator,
der als
MAGNETRON bezeichnet wird. Er wandelt
elektrische Energie in Mikrowellen um. Die
elektromagnetischen Wellen werden durch
einen Wellenleiter in den Garraum geleitet