Pando PHB-961, User Manual

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Dampffunktionen
Dampfaustoss
Ein wechselnder Dampfaustoss ist bei
diesem Gerät normal, dieser wird besonders
in
der Winterzeit oder in feuchten
Umgebungen deutlich.
Restwassermenge im Garraum
Um die Restwassermenge im Garraum zu
reduzieren, bietet es sich an, in die unterste
Einschubebene ein geschlossenes Blech
einzuschieben. Dieses fängt das von dem
Gargut abtropfende Kondensat auf und
vermindert zum Einen die Restwassermenge
im Gerät. Zum Anderen kann dann das noch
vorhandene Restwasser einfach mit einem
Trockentuch aufgenommen werden. Achten
Sie darauf, dass die Auffangschale unter der
Tür nach jedem Gebrauch getrocknet wird.
Eine Ansammlung von Flüssigkeit in diesem
Fach kann schnell überlaufen und die
umliegenden Schränke beschädigen. Es ist
durch die geöffnete Tür zugänglich.
Tabellen und Tipps
Der gelochte Garbehälter wird zum Dämpfen
von frischen oder tiefgekühltem Gemüse,
Fleisch und Geflügel benutzt.
Hierbei ist es wichtig, dass der ungelochte
Garbehälter in die erste Leiste von unten in
das
Gerät eingeschoben wird. Die
heruntertropfenden Flüssigkeiten werden so
aufgefangen und verschmutzen nicht das
Gerät. Der mit Lebensmittel belegte gelochte
Garbehälter wird in die zweite Leiste von
unten eingeschoben.
Der ungelochte Garbehälter wird zum
Dämpfen von empfindlichen Lebensmitteln
benutzt
z.B Kompott, Klöße und
Quellgerichte.
Der Rost wird zum Dämpfen von kleineren
Garbehältern als Stellfläche benutzt z.B.
Dessertschalen und zum Regenerieren von
Tellergerichten.
Genaue Angaben entnehmen Sie den
Tabellen.
Die angegebenen Werte für Gardauer und
Temperatur sind Richtwerte. Je nach Art und
Beschaffenheit des Gargutes kann die
effektiv
notwendige Gardauer davon
abweichen.
Um den Rost heraus zu nehmen gehen Sie
wie in der Abbildung vor. Das Rost leicht
nach oben kippen und dann raus ziehen.