N-27
Potetgrateng
4 porsjoner
Programmet Poteter
800 g skrelte poteter, i tynne skiver
1 fedd presset hvitløk
1 teskje timian
2
1
/
2
- 3 dl fløte 13%
1
/
2
spiseskje salt
litt pepper
50 g revet emmentalerost
ildfast form
1. Bland hvitløk, timian, salt og pepper med potetene i en ildfast form.
2. Hell fløten over og strø med revet ost.
3. Plasser ildfast form på glassfatet. Stek på 600 watt i 5 min.
4. Plasser metallfatet under den ildfaste formen, og stek på Grill 1 +
440 watt i 20 – 25 min.
5. Sjekk at potetene er myke på innsiden.
Tip:
Hvis potetene blir for mørke eller koker over, kan fatet settes leng-
er ned i ovnen.
Hasselbackpoteter
2 porsjoner
500 g middels store poteter
1 teskje grovt salt
25 g smør
1
/
2
dl brødsmuler
1. Skrell potetene og tørk de godt.
2. Skjær potetene i skiver med noen millimeters tykkelse, men ikke
skjær helt gjennom. Potetene må alltid henge sammen i bunnen.
3. Legg potetene i en ildfast form.
4. Dryss salt over og legg en tykk smørbit på hver potet slik at den kan
smelte mellom skivene. Strø brødsmuler over.
5. Stek potetene ved kombinasjonen grill + 440 watt mikrobølgeovn i
15-18 min.
6. Sjekk at potetene er myke.
Norsk
Poteter
