Pacojet Junior, User Manual, Page: 208 / 233

203
NL
5. Machinebeschrijving
5.1 Eigenschappen
Pacojet Junior
is een innovatieve, bedrijfsmatig en particulier te gebruiken keukenmachine.
Met zijn hulp kunnen van diepgevroren levensmiddelen zonder ontdooien fijne gerechten worden
bereid. De machine micro-pureert en mousseert in één werkfase. De verwerking gebeurt met
overdruk, wat de smaakintensiteit nog eens extra opvoert. Dit proces wordt
pacosseren
genoemd.
5.2 Opbouw - een overzicht van componenten en toebehoren
De hierna vermelde positienummers hebben betrekking op de afbeelding van de
Pacojet Junior
en het toebehoren ervan op de uitklappagina.
De
Pacojet Junior
(afbeelding 1) bestaat uit de volgende elementen en toebehoren:
Positie-
nummer
Bedieningsele-
ment/toebehoren
Functie
1
Pacojet Junior
Basismachine
2 Pacosseeras met
meshouder
Maakt het veilig aanbrengen van de pacosseervleugel
mogelijk.
3 Inlegstuk Maakt het indraaien en veilig vasthouden van de
veiligheidsbeker mogelijk.
4 Display Maakt de bediening van de
Pacojet Junior
mogelijk.
5 Netschakelaar Schakelt de machine in of uit.
"0" - machine uitgeschakeld.
"I" - machine ingeschakeld.
6 Aansluitkabel Voorziet de
Pacojet Junior
van stroom.
7 Ontluchtingstoets Maakt het aflaten van overdruk mogelijk die tijdens het
pacosseren wordt opgebouwd. Na elk pacosseerproces
moet er worden ontlucht.
8 Spatbescherming
met voorafstrij-
ker (8a)
Beschermt de machine tegen vervuiling met
levensmiddelen bij het pacosseren.
9 Pacosseervleugel Mes voor het pacosseren van diepgevroren
levensmiddelenmengsels.
10 Pacosseerbeker Bevat levensmiddelen voor de verwerking in de
Pacojet
Junior
.
11 Bekerdeksel
(wit)
Sluit de pacosseerbeker af en zorgt voor een hygiënische
opslag.
12 Veiligheidsbeker Omsluit de pacosseerbeker, maakt een veilig hanteren
mogelijk en dient voor het bevestigen van de
pacosseerbeker op de
Pacojet Junior
.
13 Spoelinzetstuk
(groen)
Wordt in combinatie met de pacosseervleugel gebruikt
voor spoelprocessen.