Pacojet Junior, User Manual, Page: 144 / 233

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ES
5. Descripción del aparato
5.1 Características
Pacojet Junior
es un aparato de cocina innovador para uso comercial y privado. Con su ayuda es
posible elaborar refinadas preparaciones a partir de alimentos congelados sin descongelarlos.
El aparato prepara finísimos purés y mousses en una sola operación. El procesamiento se
efectúa con sobrepresión, lo que además produce una intensificación del sabor. A este proceso
se le denomina
pacotizar
.
5.2 Composición - Vista general de componentes y accesorios
Los números de ítem mencionados a continuación se refieren a la representación de la
Pacojet
Junior
y sus accesorios en la página desplegable.
La
Pacojet Junior
(figura 1) se compone de los siguientes elementos y accesorios:
Número de
ítem
Elemento de
mando/accesorio
Función
1
Pacojet Junior
Aparato básico
2 Eje de pacotizar
con portacuchilla
Permite la colocación firme de la cuchilla para pacotizar.
3 Placa de inserción Permite la inserción y el montaje firme del vaso de
protección.
4 Pantalla Permite el manejo de la
Pacojet Junior
.
5 Interruptor de
alimentación
Enciende o apaga el aparato.
"0" - Aparato apagado.
"I" - Aparato encendido.
6 Cable de
alimentación
Abastece a la Pacojet Junior con corriente eléctrica.
7 Tecla de
ventilación
Permite descargar la sobrepresión que se acumula
durante el pacotizado. Después de cada pacotizado
debe realizarse una ventilación.
8 Protector contra
salpicaduras con
anillo interior de
junta (8a)
Protege el aparato de la contaminación con alimentos
durante el pacotizado.
9 Cuchilla para
pacotizar
Cuchilla para pacotizar preparaciones de alimentos
congeladas.
10 Vaso de pacotizar Contiene los alimentos que se van a procesar en la
Pacojet Junior
.
11 Tapa para el vaso
de pacotizar
(blanca)
Cierra el vaso de pacotizar y asegura un
almacenamiento higiénico.