63
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Перед приготовлением рекомендуется нарезать ингредиенты на кусочки размером не более 2x2x2 см.
Максимальное количество ингредиентов указано в таблице в справочных целях. Рекомендуемая длитель-
ность измельчения от 10 до 60 сек. Следуйте указаниям в книге рецептов.
Наименование
операции
Макс. объём или
масса загружае-
мых продуктов в
чашу блендера
Режим
Время Примечание
Приготовление холодным способом
Пюрирование
свежих фруктов,
ягод и овощей
400 мл
Блендер
30-60
сек.
Исходные ингредиенты должны быть мягкими или
сочными (бананы, клубника, огурцы и т.д.) Очистите
фрукты или овощи от кожицы, удалите косточки.
После пюрирования рекомендуется протереть через
сито.
Пюрирование
варёных фруктов,
овощей
400 мл
Блендер
30-60
сек.
Можно добавить творог, варёный желток, йогурт и
т.п.
Приготовление
блюд типа паште-
тов, паст, муссов
200 г
Блендер
90-120
сек.
Предварительно нарежьте плотные ингредиенты
(например, отварное мясо, отварную печень и т.п.)
кусочками не более 2
×
2
×
2 см. После 1 минуты
измельчения отключите прибор, зачистите стенки
чаши, затем продолжайте измельчение.
Приготовление
детского питания
из сухих смесей
для младенцев
100-200 мл
Блендер
30
сек.
Указана средняя порция, в зависимости от возраста
младенцев. Следуйте указаниям в инструкциях по
приготовлению смесей для детского питания.
Взбивание Смузи
и молочных кок-
тейлей
400 мл
Блендер
45-60
сек.
Нарежьте ягоды, фрукты или овощи кусочками
2
×
2
×
2 см
Приготовление
десертов
250 г
Блендер
30-60
сек.
Готовьте десерты с добавлением фруктовых и ягод-
ных пюре, творога, сметаны, молока, кефира и.т.д.
Приготовление на пару
Приготовление
моно-блюда
250 г
Пароварка
5-30
минут
Порежьте исходный ингредиент кусочками размером
2
×
2
×
2 см, горошек и кукурузу используйте целиком.
Перед тем, как выложить блюдо в тарелку, слейте из
чаши конденсат.
Приготовление
каш
250 г
Пароварка
30
минут
Тщательно переберите и промойте крупу, залейте
воду в чашу блендера, добавьте крупу. Количество
крупы отмеряйте строго в соответствии с рецептом.
Для ускорения процесса приготовления рекоменду-
ется перемешать кашу в середине приготовления.
По окончании приготовления тщательно промывайте
ножи и прочищайте отверстия в консоли. Крупу реко-
мендуется предварительно замачивать.
Приготовление
филе или тефте-
лей из мяса/рыбы/
птицы
200 г
Пароварка
30
минут
Поместите заготовки для тефтелей или кусочки
филе в чашу блендера в один слой.
Приготовление
супов
600 мл
Пароварка
20-30
минут
Порежьте исходные ингредиенты кусочками раз-
мером 2
×
2
×
2 см, горошек и кукурузу используйте
целиком. Можно добавить фрикадельки или кусочки
куриного/рыбного филе.
Приготовление на пару с последующим пюрированием
Приготовление
супов-пюре
400 мл
Пар
+Блендер
20-30
минут
Порежьте исходные ингредиенты кусочками раз-
мером 2
×
2
×
2 см, горошек и кукурузу используйте
целиком. Можно добавить кусочки куриного/рыбного
филе.
Приготовление
основных блюд и
гарниров
250 г
Пар
+Блендер
20-30
минут
Порежьте исходные ингредиенты кусочками раз-
мером 2
×
2
×
2 см. Можно добавить крупу, кусочки
рыбного или куриного филе, мясной фарш и т.д.
Приготовление пу-
дингов и десертов
400 мл
Пар
+Блендер
20-30
минут
Порежьте исходные ингредиенты кусочками разме-
ром 2
×
2
×
2 см. Можно добавить яйца, творог, йогурт,
молоко, сливки и т.д.
