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RACCOMANDAZIONI FRULLATURA
Prima di frullare, si consiglia di tagliare gli ingredienti in pezzi da 2×2×2 cm. La quantità max. di ingredienti è
mostrata nella tabella. La durata consigliata per la frullatura va dai 10 ai 60 secondi. Seguire le raccomandazioni
del ricettario.
Funzionamento
Capacità o
peso massimo
degli ingre-
dienti
Modalità
Tempo Nota
Modalità di cottura a freddo
Frutta fresca, bac-
che, purea vegetale
400 ml
Frullatore
30-60
sec.
Gli ingredienti devono essere morbidi e succosi (bana-
ne, fragole, cetrioli, ecc.)
Frutta bollita, purea
vegetale
400 ml
Frullatore
30-60
sec.
Sbucciare la frutta o la verdura, rimuovere i semi.
Dopo averle rese in purea, si consiglia di passare
attraverso un setaccio.
Preparare i pezzi,
la pasta, le mousse.
200 g
Frullatore
90-120
sec.
Si può aggiungere formaggio, tuorlo d’uovo cotto,
yogurt, ecc.
Preparare il cibo
per bambini da
miscele asciutte per
bambini
100-200 ml
Frullatore
30
sec.
Tagliare gli ingredienti solidi (carne bollita, fegato bol-
lito) in pezzi da 2×2×2 cm. Dopo 1 minuto di frullatura,
spegnere l’apparecchio, pulire le pareti interne del
bicchiere e continuare la frullatura.
Preparare frullati e
frappè.
400 ml
Frullatore
45-60
sec.
Tagliare le bacche, frutta o la verdura in pezzi da
2×2×2 cm.
Preparazione
dessert
250 g
Frullatore
30-60
sec.
Preparare i dessert con l’aggiunta di frutta e purea di
bacche, formaggio, crema, latte, ecc.
Cottura a vapore
Preparazione
mono-porzione
250 g
Pentola a
vapore
5-30
min.
Tagliare gli ingredienti in pezzi da 2×2×2 cm, usare
i piselli e il mais intero. Prima di servire, asciugare a
condensa dal bicchiere.
Preparazione
porridge
250 g
Pentola a
vapore
30
min.
Lavare accuratamente i fiocchi, versare dell’acqua
nel bicchiere del frullatore e aggiungere il semolino.
Misurare la quantità di fiocchi rispettando fedelmente
quanto indicato. Per accelerare il processo di cottura si
consiglia di miscelare il porridge a metà cottura. Dopo
la cottura, lavare a fondo le lame e pulire il foro nella
console.
Cuocere il filetto o
le polpette di carne
/ pesce / pollo
200 g
Pentola a
vapore
30
min.
Posizionare uno strato di polpette o pezzi di filetto nel
bicchiere del frullatore in un singolo strato.
Preparazione di
zuppe
600 ml
Pentola a
vapore
20-30
min.
Tagliare gli ingredienti in pezzi da 2×2×2 cm, usare i
piselli e il mais intero. Aggiungere le polpette o il filetto
di pesce / pollo.
Cottura a vapore seguita da passato
Preparazione di
zuppe con passato
400 ml
Pentola a
vapore
+ Frullatore
20-30
min.
Tagliare gli ingredienti in pezzi da 2×2×2 cm, usare i
piselli e il mais intero. Aggiungere il filetto di pesce /
pollo.
Preparazione di
primi e contorni
250 g
Pentola a
vapore
+ Frullatore
20-30
min.
Tagliare gli ingredienti in pezzi da 2×2×2 cm, usare i
piselli e il mais intero. Aggiungere il porridge, filetto di
pesce / pollo o macinare.
Preparazione di
budini e dessert
400 ml
Pentola a
vapore
+ Frullatore
20-30
min.
Tagliare gli ingredienti in pezzi da 2×2×2 cm, usare i
piselli e il mais intero. Aggiungere uova, formaggio,
yogurt, latte o panna.
