Optimum FT-2517 Operating Instructions Manual Download Page 36

Page: 36 / 41

6. Cablul de alimentare
7. Cuvă detaşabilă

Înainte de a utiliza friteuza pentru prima dată

Prima utilizare

În cazul în care folosiţi friteuza pentru prima dată, vă
recomandăm să:
• Înlăturaţi toate etichetele aplicate pe suprafaţa exterioară a

friteuzei.

• Deschideţi capacul şi scoateţi coşul din friteuză.
• Scoateţi toate hârtiile aflate în coş.
• Spălaţi coşul şi cuva cu apă fierbinte şi puţin detergent de vase,

folosind un burete sau o cârpă moale.

• Verificaţi fundul cuvei şi al plăcii încălzitoare pentru a vă

asigura că nu se află depuneri de substanţe străine. În caz
contrar, va fi afectată eficienţa aparatului şi se va reduce durata
de viaţă a friteuzei.

• Nu puneţi friteuza în funcţiune dacă în interior nu se află

montată cuva şi dacă aceasta nu are o cantitate suficientă de
ulei.

• Ştergeţi şi uscaţi foarte bine friteuza înainte de a o pune în

funcţiune.

• Locul unde va fi aşezată friteuza trebuie să fie neted şi suficient

de aproape de priză încât cablul de alimentare să ajungă.

NU CUFUNDAŢI APARATUL ÎN APĂ.

Utilizarea friteuzei

• Scoateţi coşul din cuvă şi puneţi-l deoparte.
• Folosiţi numai ulei de arahide, ulei vegetal, ulei de porumb

curat, ulei de rapiţă sau de măsline de foarte bună calitate.
Pentru a prăji în baie de ulei, umpleţi cuva până la un nivel
aflat între limitele MIN şi MAX.

• Nu depăşiţi nivelul MAX al uleiului.
• Ştergeţi ferestruica la interior cu o cârpă îmbibată în ulei

pentru a evita apariţia picăturilor de condens.

• Închideţi uşor capacul.
• Introduceţi fişa cablului de alimentare în priză. Fixaţi butonul

de reglare a temperaturii la valoarea dorită. Se va aprinde ledul
roşu.

• In momentul în care se atinge temperatura setată, ledul de

culoare roşie se va stinge.

• Aşezaţi alimentele (cât mai uscate) în coş
- nu supraîncărcaţi coşul. ATENŢIE: Nu turnaţi apă şi nu

introduceţi alimente pline de apă în uleiul fierbinte. Există
pericolul de împroşcare cu ulei fierbinte.

•  Ridicaţi capacul.
•  Ţineţi coşul de mâner şi introduceţi-l încet în cuva cu ulei.
•  Închideţi uşor capacul.
•   Prăjiţi  alimentele  atât  cât  este  necesar  (perioadele  de

preparare necesare sunt indicate în RECOMANDĂRI DE
PREPARARE).

• Deschideţi capacul. ATENŢIE: Aburul produs în timpul

preparării va ieşi în cantitate mare atunci când ridicaţi capacul.
Evitaţi arsurile.

• Scoateţi coşul cu alimentele prăjite din cuva cu ulei.
• Fixaţi butonul de reglare a temperaturii în poziţia OFF şi

deconectaţi friteuza de la priza de alimentare cu curent.

• Înlocuiţi tot uleiul după 5 - 6 utilizări sau dacă observaţi că s-a

îngroşat sau a căpătat o culoare maronie.

Recomandări privind pregătirea alimentelor

• Atunci când doriţi să prăjiţi mai multe tipuri de alimente,

puneţi mai întâi la prăjit produsele care necesită o temperatură
mai mică de preparare şi apoi pe cele care se prăjesc la
temperaturi mai mari.

• Atunci când prăjiţi mai multe serii din acelaşi produs, lăsaţi să

treacă 3-5 minute între momentul la care aţi scos prima serie
preparată şi introducerea seriei următoare, pentru a permite
uleiului să ajungă din nou la temperatura dorită – când se
stinge ledul roşu.

• În cazul în care puneţi la prăjit produse care au fost fierte în

prealabil, va trebui să setaţi o temperatură mai mare. În schimb
timpul necesar pentru preparare va fi mai scurt decât în cazul
produsului crud.

• Atunci când preparaţi cartofi prăjiţi, aceştia se vor introduce în

ulei foarte încet, mai ales dacă este vorba de cartofi proaspeţi
sau congelaţi (cu un conţinut mai mare de apă). În caz contrar
există riscul ca uleiul să se verse peste pereţii cuvei.

• Nu umpleţi niciodată coşul mai mult de jumătate cu alimente

(de preferat în proporţie de ¼ până la ½), deoarece o cantitate
mai mare va duce la scăderea temperaturii uleiului şi, ca
urmare, produsul nu va fi nici atât de slab şi nici aşa crocant
cum ar trebui.

•...

ATENŢIE: Nu amestecaţi mai multe tipuri de ulei pentru prăjit.

• Folosiţi numai ulei vegetal de calitate, ulei curat de porumb

sau ulei slab de măsline. Nu se recomandă folosirea grăsimilor
a căror calitate se alterează foarte repede, cum ar fi untura.

Alimente

Temperatura uleiului

Masa (grame)

Timp aproximativ de preparare (min.)

Crevete

Ceapă

Ciuperci

File de peşte