Omcan MS-IT-0250-M User Manual Download

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Manual Meat Slicers

Models MS-IT-0250-M, 0300-M, 0350-M, 0370-M

Items 20013, 13634, 13639, 18830

Instruction Manual

Summary of Contents for MS-IT-0250-M

Page 1: ...ised 09 30 2016 Toll Free 1 800 465 0234 Fax 905 607 0234 Email service omcan com www omcan com Manual Meat Slicers Models MS IT 0250 M 0300 M 0350 M 0370 M Items 20013 13634 13639 18830 Instruction Manual ...

Page 2: ...eneral Information Safety and Warranty Technical Specifications Installation Operation Maintenance Troubleshooting Instructions Français Instrucciones en Español Figure Drawings Parts Breakdown Notes Warranty Registration Model MS IT 0250 M Model MS IT 0300 M Model MS IT 0350 M Model MS IT 0370 M ...

Page 3: ...utmost importance to save these instructions for future reference Also save the original box and packaging for shipping the equipment if servicing or returning of the machine is required Omcan Fabrication et distribution Companie Limité et Food Machinery d Amerique dba Omcan et Omcan Inc ne sont pas responsables de tout dommage ou blessure causé du fait que toute personne ait utilisé cet équipemen...

Page 4: ...l correcto funcionamiento de esta máquina y ésta usando ropa apropiada y autorizada Cualquier modificación a la máquina anúla la garantía y puede causar daños a las personas usando la máquina mientras esta en el funcionamiento REVISE EL PAQUETE A SU LLEGADA Tras la recepcion de un envio Omcan favor inspeccionar daños externos Si no hay daños evidentes en el empaque exterior Habra el carton para as...

Page 5: ...t remove safety devices and do not alter or remove safety guards Only approved product types should be sliced do not attempt to slice products that are specifically excluded Ensure that the product holder receiving tray surrounding areas and floor are kept clean and dry at all times Do not use the slicer as a supporting surface or lay any object on it that will not allow normal slicing operations ...

Page 6: ...it for its intended purpose is subject to correct application of the provisions contained herein Omcan shall accept no direct or indirect liability arising from Failure to comply with the instructions given in this manual Use by staff who have failed to read and fully understand the contents of this manual Use that fails to comply with specific current regulations of local law Alterations and or r...

Page 7: ...anty covers electrical and part failures not improper use Please see www omcan com warranty html for complete info WARNING The packaging components are classified as normal solid urban waste and can therefore be disposed of without difficulty In any case for suitable recycling we suggest disposing of the products separately differentiated waste according to the current norms DO NOT DISCARD ANY PAC...

Page 8: ...hylene bags etc Packaging components bands cardboard polyethylene etc can be treated as municipal solid waste and therefore disposed of without any problem In any event it is preferable to sort products prior to disposal in accordance with current recycling regulations DO NOT DUMP PACKAGING DISPOSE OF WASTE RESPONSIBLY DESCRIPTION OF THE SLICER 1 Slice receiving surface 2 Slice deflector 3 Pusher ...

Page 9: ...Ensure that all slicer feet are resting correctly on the work surface DESCRIPTION OF CONTROLS Flywheel Clockwise rotation of the flywheel Fig 2 7 using the handle Fig 2 6 will move the carriage Fig 2 5 with product holder Fig 2 4 while turning the blade Fig 2 16 at the same time Slice thickness control knob Turn the knob Fig 2 13 clockwise in order to obtain a thicker slice or counterclockwise for...

Page 10: ... it is fixed whilst adjusting the height Failure to hold the product firmly in place on the product holder could cause the machine to cut uneven slices Turn the knob Fig 14b 13 in order to set the required slice thickness Bring the product holder Fig 15 4 with the product back from its limit of travel towards the blade using either the handwheel Fig 15 12 or the fast forward lever Fig 15 11 Draw t...

Page 11: ...he product from the table Fig 2 4 Clean the slicer as described in the Maintenance section Maintenance CLEANING THE SLICER The slicer MUST be cleaned thoroughly at least once a day and more frequently where necessary Clean the slicer before use of it or if it has been out of service for a prolonged period of time WARNING Cutting hazard Use protective cut and tear resistant gloves and perform all o...

Page 12: ...een the blade cover Fig 25 14 and blade Fig 25 16 Take the two ends of the cloth between your hands and slide it along the blade cover Fig 25 14 WARNING ALWAYS clean the blade Fig 2 16 with the blade guard Fig 2 9 fitted Do not use detergents to clean the blade Fig 2 16 CLEANING THE SLICE RECEIVING SURFACE Remove the slice receiving surface Fig 26 1 by loosening the two screws Fig 26 1a and releas...

Page 13: ...llection pan Fig 2 18 and oil the nozzle figure 29 If you run out of the supplied lubricant use White Mineral Oil provided by Omcan Item No 39115 Do not use vegetable oil Apply a few drops of lubricant maximum 3 or 4 to the guide rails and slide the assemblies back and forth 3 4 times Apply 2 3 drops of lubricant to the lubrication points Use the lubricant sparingly Wipe excess lubricant with a pa...

Page 14: ...he slicer and apply 3 to 4 drops of the supplied lubricant to the chain Fig 2 19 and gears Fig 2 20 If you run out of the supplied lubricant use White Mineral Oil provided by Omcan Item No 39115 Do not use vegetable oil Use the lubricant lightly Wipe excess lubricant with a paper towel TAKING THE SLICER OUT OF SERVICE A machine comprises Aluminium alloy frame Stainless steel inserts and components...

Page 15: ...pusher fails to retain the product correctly Reposition the pusher in order to retain the product correctly The blade is blunt Sharpen the blade Slices are empty in the middle The product is too soft not mature enough Press the pusher harder The blade is blunt Sharpen the blade Slices disintegrate into several pieces they are not sliced cleanly Worn blade Replace the blade REFERENCE Item Number Mo...

Page 16: ...les enfants L utilisation de la machine nécessite toute l attention ATTENTION EN TOUT TEMPS Ne portez pas de vêtements amples en particulier avec des manches ouvertes où l utilisation nécessaire de coiffures approprié pour retenir les cheveux Lorsque trancher ne permettent pas qu on touche à la trancheuse en particulier la lame Ne retirez pas la couverture ou de modifier les plaques signalétiques ...

Page 17: ...s produits suivants ne peuvent pas être tranchés car ils sont susceptibles de causer un préjudice grave à l utilisateur et ou la trancheuse soi Des surgelés Produits surgelés Alimentation avec os viande et poisson Du fromage Tout autre type de produit qui est capable d être tranché mais ne vise pas à être mangé En aucun cas vous ne devez tenter de trancher tous les produits énumérés ci dessus GARA...

Page 18: ...arer l équipement localement Entretien non autorisée annulera la garantie La garantie couvre les pannes électriques et de pièces pas une mauvaise utilisation S il vous plaît voir www omcan com warranty html pour info complète ATTENTION Les matériaux d emballage sont considérés comme des déchets solides urbains normale et peuvent donc être éliminés sans difficulté En tout cas pour le recyclage appr...

Page 19: ...ncheuse est enveloppé Vérifier que tous les composants et ce livret d instruction sont présentes et entièrement intacte Si des défauts sont à noter tels que Dents au cadre ou gardes Les contrôles qui sont soit ne fonctionne pas ou cassés Articles ou d autres problèmes manquant S il vous plaît aviser immédiatement le centre courrier le fabricant et le service Déposez soigneusement les composants de...

Page 20: ...l alloué Utilisation du support facultatif Fig 4 Si l on utilise le support en option il doit être placé sur le sol tout en vérifiant qu il est de niveau et que les trois pieds sont correctement en appui sur le sol Soulevez délicatement la trancheuse et le positionner sur le stand Veiller à ce que tous les pieds de slicer reposent correctement sur le dessus de la cage Positionnement de la trancheu...

Page 21: ...oin de la lame Fig 11 n 16 avec le produit L opération est plus rapide que lors de l utilisation du volant fig 11 n 12 Levier coulissant vertical Pusher En gardant enfoncé le bouton inférieur Fig 11 10a pour le levier vertical coulissant Fig 11 n 10 vous pouvez rapidement augmenter ou diminuer le poussoir Fig 11 n 3 UTILISATION DE LA COUPE ATTENTION NE PAS utiliser la trancheuse si pas totalement ...

Page 22: ...es à la trancheuse pourrait être causé Tourner le volant fig 2 n 7 4 à 5 fois afin que le produit touche la lame Fig 2 n 16 Alors que le chariot Fig 2 n 5 se déplace vers l avant loin de l opérateur la lame Fig 2 n 16 pénètre dans le produit Guidé par le déflecteur Fig 2 n 2 une tranche est coupée et tombe sur la surface de la tranche de réception fig 2 n 1 Comme le chariot Fig 2 n 5 rendements ve...

Page 23: ... 2 n 3 Rincer à l eau chaude seulement et sec avec des chiffons souples spongieux ATTENTION NE PAS nettoyer la machine avec des jets d eau de vapeur ou de méthodes similaires ou au lave vaisselle à l aide de détergents corrosifs La base Fig 2 n 8 et les pièces peintes peuvent être nettoyées avec un chiffon doux en évitant l utilisation de détergents abrasifs Repositionner le support de produit fig...

Page 24: ...ffectuer l entretien de routine afin de garantir l efficacité opérationnelle de la trancheuse au fil du temps L opérateur peut effectuer les opérations de maintenance suivantes Huiler rail de guidage de chariot Fig 2 n 5 et le support de produit Fig 2 n 4 et les points de graissage Fréquence hebdomadaire Chaîne Fig 2 N 19 et l engrenage conique Fig 2 N 20 huilage Fréquence Tous les 6 mois Affûtage...

Page 25: ... 28 3 de des leviers coulissant verticalement Retirer la protection à ressort Fig 28 n 37 Appliquer 2 3 gouttes de lubrifiant Faites glisser le poussoir Fig 28 3 avant et en arrière 3 4 fois Essuyez l excès de lubrifiant avec une serviette en papier AFFÛTAGE ATTENTION risque de coupe Utilisation CUT protection et des gants résistant à la déchirure et à effectuer toutes les opérations avec un soin ...

Page 26: ...NT LA MACHINE HORS SERVICE Une machine comprend Châssis en alliage d aluminium Inserts en acier inoxydable et des composants Plastics Lors de la mise tiers pour effectuer le démontage et la démolition seules les entreprises autorisées à disposer de ces matériaux doivent être employées Lorsque la démolition sans aide extérieure trier les différents types de matériel et de remettre aux entreprises a...

Page 27: ...nner le poussoir afin de conserver le produit correctement La lame est émoussée Aiguiser la lame Tranches sont vides au milieu Le produit est trop mou pas assez mature Appuyez sur le poussoir plus difficile La lame est émoussée Aiguiser la lame Tranches désintègrent en plusieurs morceaux ils ne sont pas tranchés proprement La lame est usée Remplacez la lame RÉFÉRENCE Numéro d article Numéro de mod...

Page 28: ...TENCIÓN EN TODO MOMENTO No use ropa suelta particularmente con mangas abiertas donde el uso necesario tocados adecuada para mantener el cabello Al cortar no permita que nadie toque la máquina de cortar sobre todo la cuchilla No quite cubierta o alterar las placas de características instalados en el cuerpo de la máquina y asegurar su inmediato reemplazo en caso de daños No quite los dispositivos de...

Page 29: ...er cortadas ya que son responsables de causar daños graves al usuario y o la propia máquina de cortar Alimentos congelados Alimentos ultracongelados Alimentos con huesos carne y pescado Queso Cualquier otro tipo de producto que es capaz de ser cortado pero no destinado a ser consumido Bajo ninguna circunstancia se debe intentar cortar cualquier productos enumerados anteriormente GARANTÍA DEL FABRI...

Page 30: ...a programar una Omcan técnico autorizado para reparar el equipo local Mantenimiento no autorizada anulará la garantía La garantía cubre los fallos eléctricos y piezas no un uso inadecuado Por favor vea www omcan com warranty html para obtener información completa ADVERTENCIA Los componentes del embalaje se clasifican como residuos sólidos urbanos normales y por lo tanto pueden ser eliminados sin d...

Page 31: ...ve la máquina de cortar Comprobar que todos los componentes y este manual de instrucciones están presentes y completamente intacto Deberán tenerse en cuenta los fallos tales como Abolladuras en el marco o guardias Los controles que o bien no están trabajando o rotos Missing artículos u otros problemas Por favor avise inmediatamente al centro de servicio de mensajería fabricante y servicio Deseche ...

Page 32: ...gnado El uso de soporte opcional Fig 4 Si se utiliza el soporte opcional debe ser colocado en el suelo mientras que la comprobación de que esté nivelado y que los tres pies están descansando correctamente en el suelo Levante con cuidado la máquina de cortar y colocarlo en el soporte Asegúrese de que todos los pies slicer están descansando correctamente en la parte superior del soporte Colocación d...

Page 33: ...posición de la palanca Fig 11 11 se puede mover rápidamente el soporte de producto Fig 11 No 4 hacia o lejos de la hoja Fig 11 16 con el producto La operación es más rápida que cuando se utiliza el volante Fig 11 12 Palanca de deslizamiento vertical de Pusher Al mantener presionado el botón inferior Fig 11 10a para la palanca vertical de deslizamiento Fig 11 10 se puede subir o bajar el empujador ...

Page 34: ... de producto Fig 17 4 NO gire el volante Fig 2 7 en sentido antihorario Graves daños a la máquina de cortar podría ser causado Girar el volante Fig 2 7 4 a 5 veces por lo que el producto entra en contacto la hoja Fig 2 16 Mientras que el carro Fig 2 5 se mueve hacia adelante lejos del operador la cuchilla Fig 2 16 entra en el producto Guiado por el deflector Fig 2 2 una rebanada se corta y deja ca...

Page 35: ...n sólo agua caliente y seque con paños suaves esponjosas ADVERTENCIA NO limpie la máquina con chorros de agua vapor o métodos similares o en lavavajillas utilizando detergentes corrosivos La base Fig 2 No 8 y las piezas pintadas se puede limpiar con un paño suave y evitando el uso de detergentes abrasivos Vuelva a colocar el soporte del producto Fig 22 No 4 asegurar que la captura Fig 23 35 se aco...

Page 36: ...izar la eficiencia de funcionamiento de la máquina de cortar el paso del tiempo El operador puede realizar las siguientes operaciones de mantenimiento Engrasar carril de guía de carro Fig 2 nº 5 y el soporte del producto Fig 2 4 y los puntos de lubricación Frecuencia semanal Engrasar la cadena Fig 2 19 y el engranaje cónico Fig 2 No 20 Frecuencia Cada 6 meses Afilar la cuchilla Afilar la hoja Fig ...

Page 37: ...deslizantes verticalmente Retire el protector de resorte Fig 28 37 Aplicar 2 3 gotas de lubricante Deslice el empujador Fig 28 3 de ida y vuelta 3 4 veces Limpie el exceso de lubricante con una toalla de papel AFILADO DE LA HOJA ADVERTENCIA Corte de peligro Uso de corte y guantes de protección resistentes a la rotura y realizar todas las operaciones con extremo cuidado PRESTE ATENCIÓN EN TODO MOME...

Page 38: ...OMAR LA SALIDA DE CORTAR DEL SERVICIO Una máquina comprende Marco de aluminio de aleación Inserciones de acero inoxidable y componentes Plásticos En la puesta en terceros para llevar a cabo el desmantelamiento y demolición sólo las empresas autorizadas para disponer de estos materiales deben ser empleados Cuando la demolición sin asistencia externa clasificar los distintos tipos de materiales y en...

Page 39: ...rectamente La hoja es contundente Afilar la cuchilla Las rebanadas están vacías en el centro El producto es demasiado suave no lo suficientemente maduro Presione el pulsador más difícil La hoja es contundente Afilar la cuchilla Rebanadas desintegran en varios trozos no se cortan limpiamente Cuchilla desgastada Reemplace la cuchilla REFERENCIA Número de artículo Número de modelo Descripción Número ...

Page 40: ...40 Figure Drawings Fig 1 Fig 4 ...

Page 41: ...41 Figure Drawings Fig 5 as possible the Remove the taper pin 30 from Fig 11 Fig 11 Controls ...

Page 42: ...42 Figure Drawings ...

Page 43: ...43 Figure Drawings ...

Page 44: ...44 Figure Drawings ...

Page 45: ...45 Figure Drawings ...

Page 46: ...46 Parts Breakdown Model MS IT 0250 M 20013 Base ...

Page 47: ...47 Model MS IT 0250 M 20013 Parts Breakdown Cart Guide ...

Page 48: ...48 Model MS IT 0250 M 20013 Parts Breakdown Blade Assembly ...

Page 49: ...49 Parts Breakdown Model MS IT 0250 M 20013 Cart ...

Page 50: ...50 Parts Breakdown Model MS IT 0250 M 20013 Thickness Adjustor ...

Page 51: ...51 Parts Breakdown Model MS IT 0250 M 20013 Fly Wheel ...

Page 52: ...52 Parts Breakdown Model MS IT 0250 M 20013 Meat Tray Assembly ...

Page 53: ...53 Parts Breakdown Model MS IT 0250 M 20013 Sharpening Assembly ...

Page 54: ...No Description Position Item No Description Position Item No Description Position 32797 Bottom Plate for 250VO 1 32809 Joint for 250VO 13 32821 Bearing Pin for 250VO 25 32798 Screw for 250VO 2 32810 Nut for 250VO 14 32822 Tab for 250VO 26 32799 Carriage Support for 250VO 3 32811 Pin for 250VO 15 32823 Screw for 250VO 27 32800 Bracket for 250VO 4 32812 Washer for 250VO 16 32824 Set Screw for 250VO ...

Page 55: ...r for 250VO 35 32880 Mount for 250VO 12 32892 Pin for 250VO 24 Item No Description Position Item No Description Position Item No Description Position 32833 Blade Shaft Cap for 250VO 1 24039 Blade for 250VO 14 32859 Pinion for 250VO 27 32834 Nut for 250VO 2 32847 Screw Chrome for 250VO 15 32860 Pin for 250VO 28 32835 Washer for 250VO 3 32848 Washer for 250VO 16 32861 Chain for 250VO 29 32836 Bearin...

Page 56: ...2950 Thumb Screw for 250VO 47 32917 Set Screw for 250VO 14 32934 Bolt for 250VO 31 32951 Adjustment Knob for 250VO 48 32918 Feed Plate Handle Mount for 250VO 15 32935 Washer for 250VO 32 37563 Washer for 250VO 49 32919 Set Screw for 250VO 16 32936 Screw for 250VO 33 31317 Complete Assembly for 250VO 1 29 49 32920 Handle for 250VO 17 32937 Index Mount for 250VO 34 Item No Description Position Item ...

Page 57: ...O 10 33004 Spacer for 250VO 22 33014 Set Screw for 250VO 33 32994 Brake Tab for 250VO 11 33005 Washer for 250VO 23 Item No Description Position Item No Description Position Item No Description Position 33015 Shaft for Sharpener for 250VO 1 33026 Washer for 250VO 12 33037 Sharpener Cover for 250VO 23 33016 Pin for 250VO 2 33027 Push Button Screw for 250VO 13 33038 Sharpener Cover Knob for 250VO 24 ...

Page 58: ...58 Parts Breakdown Model MS IT 0300 M 13634 Base ...

Page 59: ...59 Parts Breakdown Model MS IT 0300 M 13634 Guide ...

Page 60: ...60 Parts Breakdown Model MS IT 0300 M 13634 Rapid Approach ...

Page 61: ...61 Parts Breakdown Model MS IT 0300 M 13634 Blade Assembly ...

Page 62: ...62 Cart Parts Breakdown Model MS IT 0300 M 13634 ...

Page 63: ...63 Parts Breakdown Model MS IT 0300 M 13634 Thickness Adjustor ...

Page 64: ...64 Parts Breakdown Model MS IT 0300 M 13634 Meat Tray Assembly ...

Page 65: ...65 Parts Breakdown Model MS IT 0300 M 13634 Sharpening Assembly ...

Page 66: ... 300VO 1 33088 Screw TE 8x30 for 300VO 9 33095 Washer 6 for 300VO 17 33081 Plate Stop for 300VO 2 33089 Screw TC 4x10 for 300VO 10 33096 Screw TE 8x20 INOX for 300VO 18 33082 Square Bar Support for Plate for 300VO 3 37564 Collection Plate for 300VO 11 33097 Washer 8 for 300VO 19 33083 Washer 8 for 300VO 4 33090 Slide Bar Cover for 300VO 12 33098 Carriage Rail for 300VO 20 33084 Slide Bar Support f...

Page 67: ...0VO 26 33140 Tray for 300VO 40 33113 Foot for 300VO 13 33127 Blade Shaft Cap for 300VO 27 33141 Screw TE 6x16 for 300VO 41 33114 Nut 8 MA for 300VO 14 33128 Nut 10 MA for 300VO 28 33142 Thumb Screw for 300VO 42 Item No Description Position Item No Description Position Item No Description Position 33143 Joint Bolt for 300VO 1 33156 Screw TE 10x40 for 300VO 14 33169 Sharpener Support Bracket for 300...

Page 68: ...2 for 300VO 26 Item No Description Position Item No Description Position Item No Description Position 33241 Complete Arm Assembly for 300VO 1 35 33245 Spacer for 300VO 39 33249 Plate Lock for 300VO 43 33242 Screw Chrome for 300VO 36 33246 Thumb Screw for 300VO 40 33250 Top Plate for 300VO 44 33243 Long Column for 300VO 37 33247 Set Screw 12 for 300VO 41 33244 Short Column for 300VO 38 33248 Screw ...

Page 69: ...69 Parts Breakdown Model MS IT 0350 M 13639 Base ...

Page 70: ...70 Parts Breakdown Model MS IT 0350 M 13639 Flywheel ...

Page 71: ...71 Parts Breakdown Model MS IT 0350 M 13639 Blade Assembly ...

Page 72: ...72 Parts Breakdown Model MS IT 0350 M 13639 Sharpening Assembly ...

Page 73: ...73 Parts Breakdown Cart Model MS IT 0350 M 13639 ...

Page 74: ...74 Parts Breakdown Model MS IT 0350 M 13639 Meat Tray Assembly ...

Page 75: ...75 Parts Breakdown Model MS IT 0350 M 13639 Advancement Cart ...

Page 76: ...76 Parts Breakdown Model MS IT 0350 M 13639 Support Stand ...

Page 77: ...red Pin for 350VO 21 33339 Bushing for 350VO 39 33304 Set Screw for 350VO 4 33322 Gear for 350VO 22 33340 Gear Shaft for 350VO 40 33305 Screw for 350VO 5 33323 Tapered Pin for 350VO 23 33341 Axial Bearing for 350VO 41 33306 Washer for 350VO 6 33324 Axial Bearing for 350VO 24 33342 Axial Bearing for 350VO 42 33307 Joint for 350VO 7 33325 Axial Bearing for 350VO 25 33343 Axial Bearing for 350VO 43 3...

Page 78: ...42 33365 Gear Pig Z 15 for 350VO 13 33380 Screw for 350VO 28 33395 Nut for 350VO 43 33366 Tapered Pin for 350VO 14 33381 Washer for 350VO 29 33396 Blade Shaft Cap for 350VO 44 33367 Chain for 350VO 15 33382 Screw for 350VO 30 39117 Support Pin for 350VO 45 Sharpening Assembly Item No Description Position Item No Description Position Item No Description Position 33537 Pin for 350VO 1 33549 Sharpene...

Page 79: ...35 Screw for 350VO 39 33460 Washer for 350VO 64 33411 Set Screw for 350VO 15 33436 Bushing for 350VO 40 33461 Bearing for 350VO 65 33412 Flat Bracket for 350VO 16 33437 Set Screw for 350VO 41 33462 Pin for 350VO 66 33413 Screw for 350VO 17 33438 Bottom Plate Cover for 350VO 42 33463 Pin for 350VO 67 33414 Slide Bar Cover for 350VO 18 33439 Screw for 350VO 43 33464 Mount for 350VO 68 33415 Screw fo...

Page 80: ...494 Bushing for 350VO 25 33512 Socket Head Screw for 350VO 43 33477 Spring for 350VO 8 33495 Feed Screw Bushing for 350VO 26 33513 Screw for 350VO 44 33478 Pin for 350VO 9 33496 Screw for 350VO 27 33514 Nut for 350VO 45 33479 Gear for 350VO 10 33497 Washer for 350VO 28 33515 Washer for 350VO 46 33480 Tapered Pin for 350VO 11 33498 Spacer for 350VO 29 33516 Small Skip Latch for 350VO 47 33481 Screw...

Page 81: ...81 Parts Breakdown Model MS IT 0370 M 18830 Stand ...

Page 82: ...82 Parts Breakdown Model MS IT 0370 M 18830 Flywheel ...

Page 83: ...83 Parts Breakdown Model MS IT 0370 M 18830 Blade Assembly ...

Page 84: ...84 Parts Breakdown Model MS IT 0370 M 18830 Advancement Cart ...

Page 85: ...85 Cart Parts Breakdown Model MS IT 0370 M 18830 ...

Page 86: ...86 Parts Breakdown Model MS IT 0370 M 18830 Meat Tray Assembly ...

Page 87: ...87 Parts Breakdown Model MS IT 0370 M 18830 Sharpening Assembly ...

Page 88: ...88 Parts Breakdown Model MS IT 0370 M 18830 Support Stand ...

Page 89: ...red Pin for 370VO 21 33633 Bushing for 370VO 39 33598 Set Screw for 370VO 4 33616 Gear for 370VO 22 33634 Gear Shaft for 370VO 40 33599 Screw for 370VO 5 33617 Tappered Pin for 370VO 23 33635 Axial Bearing for 370VO 41 33600 Washer for 370VO 6 33618 Axial Bearing for 370VO 24 33636 Axial Bearing for 370VO 42 33601 Joint for 370VO 7 33619 Axial Bearing for 370VO 25 33637 Axial Bearing for 370VO 43 ...

Page 90: ... 370VO 30 37437 Pin for 370VO 45 Item No Description Position Item No Description Position Item No Description Position 33764 Index Knob for 370VO 1 33782 Nut for 370VO 19 33800 Set Screw for 370VO 37 33765 Indicator Numbers for 370VO 2 33783 Nut for 370VO 20 33801 Wheel Plate for 370VO 38 33766 Set Screw for 370VO 3 33784 Washer for 370VO 21 33802 Set Screw for 370VO 39 33767 Screw for 370VO 4 33...

Page 91: ...70VO 8 33723 Plate Base for 370VO 33 33748 Set Screw for 370VO 58 33699 Pin for 370VO 9 33724 Screw for 370VO 34 33749 Set Screw for 370VO 59 33700 Foot for 370VO 10 33725 Screw for 370VO 35 33750 Set Screw for 370VO 60 33701 Pin for 370VO 11 33726 Wire Bracket for 370VO 36 33751 Tappered Pin for 370VO 61 33702 Washer for 370VO 12 33727 Set Screw for 370VO 37 33752 Screw for 370VO 62 33703 Nut for...

Page 92: ...28 33835 Nut for 370VO 5 33847 Sharpening Stone for 370VO 17 33859 Set Screw for 370VO 29 33836 Pin for 370VO 6 33848 Sharpener Pin for 370VO 18 33860 Screw for 370VO 30 33837 Nut for 370VO 7 33849 Spring for 370VO 19 33861 Washer for 370VO 31 33838 Sharpener Pin for 370VO 8 33850 Washer for 370VO 20 33862 Sharpener Body for 370VO 32 33839 Sharpening Stone for 370VO 9 33851 Screw for 370VO 21 3386...

Page 93: ...________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ___________________________...

Page 94: ...________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ___________________________...

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Page 96: ...s relations avec nos clients et les fabricants de valeur Aujourd hui avec des partenaires en Amérique du Nord Europe Asie et Amérique du Sud nous travaillons continuellement à améliorer et développer l entreprise Nous nous efforçons d offrir à nos clients une valeur exceptionnelle grâce à nos ventes locales qualifiées et des représentants de service qui offrent un accès facile à plus de 3500 produ...

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