ohmex GRILL 3660, Instruction Manual

Page: 41 / 104

DE
GRILL 3660
37
TIPPS
• Braten auf der Grillplatte war noch nie so einfach.
• Sie können Fleisch und Gemüse gleichzeitig braten; Verwenden Sie den Deckel (A),
um den typischen Geschmack der einzelnen Speisen beizubehalten. Ein fabelhaftes
Ergebnis, zartes Fleisch, schmackhaftes, knackiges Gemüse.
• Zwischen einem Kochen und dem anderen sicherstellen (E), dass die Fettauffangs-
wanne nicht voll ist. Leeren Sie sie, wenn nötig, setzen Sie sie dann wieder an (C3).
• Die Pfanne (E) ist sehr heiß. Benutzen Sie einen Topflappen oder eine Küche-Handschuh.
• Den Inhalt der Pfanne nicht verschütten. Verbrennungsgefahr!
• Gießen Sie ein wenig Wasser in die Fett- Auffangwanne (E) für eine einfache Reinigung.
>> Grundlegende Empfehlungen
• Zum Braten großer Fleischstücke (Steaks, Koteletts, usw.) ist eine höhere Temperatur
der Grillplatte (B) erforderlich. Grill 6÷8 Minuten lang mit geschlossenem Deckel auf-
heizen lassen.
• Zum Braten von Würsten oder kleinerer Fleischstücke (Hühnerbrust, Spieße, usw.) ist
der Deckel (A) nicht erforderlich.
☞
Wird der Deckel (A) beim Braten angehoben, kann heißer Dampf
austreten. Vorsicht.
• Braten ohne Deckel (A) verlängert die Grillzeit.
• Keine tiefgefrorenen Speisen auf die Grillplatte (B) legen. Speisen zuerst auftauen.
• „Zartes“ Fleisch ist zum Braten auf der Grillplatte geeignet. Fleischstücke wie z.B.
Steaks oder Koteletts werden zarter, wenn sie über Nacht in Marinade eingelegt
werden.
• Das Fleisch nicht zu lange braten, es verliert sonst an Geschmack.
• Die Grillplatte (B) kann auch zum Warmhalten gebratener Speisen auf einer ge-
wünschten Temperatur verwendet werden: Grillplatte (B) mit Alufolie (glänzende
Seite nach oben) abdecken, Speisen darauf verteilen und mit dem Thermostat (D)
die gewünschte Temperatur einstellen.
• Die gerillten Speisen nicht zu häufig wenden. Wenn die Speisen an beiden Seiten
schön angebraten sind, Temperatur senken, damit sie nicht zu sehr austrocknen
oder zu stark braten.
• Keine scharfen oder spitzen Utensilien (Gabeln, Zangen, Messer, usw.) auf der Grill-
platte (B) verwenden, da diese die Anti-Haft-Beschichtung beschädigen.
• Zur Zubereitung von Spießen, Saté oder Kebab die Holzspieße in Wasser tauchen,
damit sie beim Braten nicht anbrennen. Keine Metallspieße verwenden.