ohmex GRILL 3660, Instruction Manual

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GRILL 3660
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TEMPS DE CUISSON
• Les temps de cuisson sont reportés à titre indicatif car ils peuvent varier en fonction
du type d’aliment, de ses dimensions, de son épaisseur, des conditions ambiantes de
cuisson et du goût personnel.
Ils se réfèrent à des aliments frais ou entièrement décongelés.
Commencer la cuisson quand la plaque (B) est à la température maximale, puis di-
minuer cette dernière au bout d’un certain temps et placer le couvercle (A). Cette
procédure permettra d’avoir la surface de la viande croustillante et, en même temps,
complètement cuite.
• Si la surface de la viande prend une couleur marron avant qu’elle ne soit complète-
ment cuite, placer le couvercle (A) et réduire la température.
• Le poulet et la dinde doivent être complètement cuits mais ils ne doivent pas «sé-
cher».
• La viande de porc doit toujours être parfaitement cuite; il faut la couper pour contrô-
ler l’état de la cuisson.
• Pour la cuisson d’aliments congelés, calculer 2÷3 minutes supplémentaires pour les
fruits de mer et 3÷6 minutes supplémentaires pour les viandes et les volailles, selon
leur épaisseur.
Contrôler que les aliments soient parfaitement cuits avant de les servir; en cas de
doute, faire cuire encore un peu.
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Tableau indicatif de la cuisson
Nourriture Réglage du thermostat Temps de cuisson (*)
Bifteck de boeuf 5 15÷20 min
Agneau 5 12÷18 min
Cuisses de poulet 5 25÷30 min
Clapot 5 20÷25 min
Ailes de poulet 5 15÷20 min
Filet de porc 4-5 9÷10 min
Poisson (entier) 5 12÷15 min
Saucisses 3-4 12÷15 min
Kebabs 3-4 10÷12 min
(*) Temps indicatifs