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Normes et instructions générales
- LES NORMES DE SECURITE INDIQUEES DANS CE
MANUEL INTEGRENT OU COMPENSENT LES NORMES
DE SECURITE EN VIGUEUR LOCALEMENT.
-
Ne JAMAIS effectuer de réparations hâtives ou de fortune
qui pourraient compromettre le bon fonctionnement de
la machine et la sécurité de l’opérateur.
-
EN CAS DE DOUTE DEMANDER TOUJOURS L’INTER-
VENTION DE PERSONNEL SPECIALISE.
-
TOUTE MODIFICATION, ELECTRIQUE/ELECTRONIQUE
OU MECANIQUE DE LA MACHINE DE LA PART DE
L’UTILISATEUR ET TOUT EMPLOI DE LA MACHINE
AVEC NEGLIGENCE, SOULEVENT LA SOCIETE PRO-
DUCTRICE DE TOUTE RESPONSABILITE ET REND
L’UTILISATEUR LE SEUL RESPONSABLE A L’EGARD
DES ORGANES COMPETENTS POUR LA PREVENTION
DES ACCIDENTS.
1.2 - REFERENCES NORMATIVES
- La machine et ses dispositifs de sécurité ont été
produits en conformité aux normes indiquées dans
la déclaration de conformité.
1.3 - DESCRIPTION DES SYMBOLES
Beaucoup d’accidents sont causés par une con-
naissance insuf
sante des instructions et par faute
d’application des règles de sécurité à appliquer pen-
dant le fonctionnement et les opérations d’entretien
de la machine.
A
n d’éviter tout accident, lire, bien comprendre
et suivre toute instruction contenue dans ce manuel
et sur les plaquettes appliquées sur la machine.
Pour identi
er les messages de sécurité insérés dans
ce manuel on a utilisé les symboles suivants:
DANGER
Ce symbole est utilisé dans les messages de sé-
curité du manuel, lorsqu’ils existent de situations
de danger ou des possibilités de lésion sérieuse
ou de mort.
ATTENTION
Ce symbole est utilisé dans les messages de sé-
curité du manuel pour de dangers qui, si négligés,
peuvent provoquer de lésions ou dommages petits
ou modérés.
Le message peut être utilisé même seulement pour
dangers qui peuvent provoquer de dommages à la
machine.
IMPORTANT
Ce symbole est utilisé pour des précautions qu’il est
nécessaire de prendre a
n d’éviter toute opération
qui pourrait diminuer la durée de la machine ou
bien pour toute communication importante pour
l’opérateur.
DANGER
Pour clarté d’information, quelques illustrations de
ce manuel montrent la machine sans protections.
NE JAMAIS UTILISER LA MACHINE SANS PRO-
TECTIONS.
1.4 - COMPOSITION DE LA MACHINE
Les machines de la société constructrice sont le fruit de
l’expérience après d’années de travail.
• Les fours à convection peuvent être à une/deux/trois
chambres; ils se composent d’une enveloppe en acier
inox dûment isolée, d’une bande transporteuse en
acier inox à chaînons
ns et d’un système de cuisson
à convection par des résistances.
Recirculation de l’air chaude à l’aide d’un ventila-
teur.
• Le four ou les fours s’appuient sur une base portati-
ve.
